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もっこすキッチン

過去のレシピ

リンゴの簡単ブレッドパイ

12月22日(火)放送

辛子レンコンライスを詰めたローストチキン

12月15日(火)放送

ロール白菜スープカレー

12月 8日(火)放送

ミスター斉藤の絶品中華~エビのチリソース

12月 7日(月)放送

ホウレンソウとベーコンのクリームソーススパゲッティ

12月 1日(火)放送

カリフラワーとソーセージのスパイシーソテー

11月24日(火)放送

秋鮭のサクサクフライ 特製タルタルソース

11月17日(火)放送

白菜のクラムチャウダー仕立て

11月10日(火)放送

大根の明太マヨサラダ

11月 3日(火)放送

キャベツの黒ゴマオリーブオイルマリネ

10月27日(火)放送

ナスとニラの肉炒め

10月20日(火)放送

チキンとキノコのホワイトシチュー

10月13日(火)放送

サツマイモと甘酒のポタージュ

10月 6日(火)放送

牛キムチ炒めのポン酢コチュジャンだれ

9月29日(火)放送

キノコとツナのスパゲッティ

9月24日(木)放送

焼きナスの肉味噌あんかけ

9月15日(火)放送

オクラと豆腐のとろろ節がけご飯

9月 8日(火)放送

ピーマンと豚ひき肉のスタミナ炒め

9月 1日(火)放送

カツオと白髪ネギの旨辛和え

8月25日(火)放送

イタリアン生姜焼き

8月18日(火)放送

イカとトウモロコシのバター醤油炒め

8月11日(火)放送

メロンとアボカドと焼きホタテのサラダ

8月 6日(木)放送

冷鶏とキュウリの旨和え

7月28日(火)放送

夏野菜の炊き込みジャンバラヤ

7月21日(火)放送

とろナスとミョウガの冷たいだし素麺

7月14日(火)放送

焼きトマトのマルゲリータ

7月 9日(木)放送

鶏ささみとキュウリの梅肉和え

6月30日(火)放送

ピーマンと鶏もも肉のオイスターソース炒め

6月23日(火)放送

タコと小松菜のポン酢和え

6月16日(火)放送

めんたいマヨ焼きポテト

6月 9日(火)放送

新タマネギとベーコンのアマトリチャーナスパゲッティ

6月 2日(火)放送

 ツナと春野菜の炊き込みご飯

5月26日(火)放送

新ジャガイモのジャーマンポテト バター醤油風味

5月19日(火)放送

アスパラガスと牛肉の卵とじ

5月12日(火)放送

新タマネギスライスの旨ダレがけ

5月 7日(木)放送

ゴボウ香る牛丼

4月28日(火)放送

菜の花とアサリのトマトソーススパゲッティ

4月21日(火)放送

新タマネギW使いでおいしい豚肉の生姜焼き

4月14日(火)放送

赤なすフリット

4月 7日(火)放送

シャキシャキ春キャベツの簡単サラダ

3月31日(火)放送

カオクルックカピ(タイ風混ぜごはん)

3月26日(木)放送

菜の花のポタージュ

3月24日(火)放送

キャベツたっぷり!焼きメンチカツ

3月19日(木)放送

ホウレンソウとリコッタチーズのゴマ和え

3月17日(火)放送

肉巻きオニオンリングフライ

3月12日(木)放送

焼きトマトとアサリの和風スパゲッティ

3月10日(火)放送

ホクホクポテトサラダ

3月 5日(木)放送

デコポン香る ヤンニョムチキン

3月 3日(火)放送

カオトムムー(豚肉団子のおかゆ)

2月27日(木)放送

大根と豚肉のピリ辛香味炒め

2月25日(火)放送

大根と豚バラのナンプラー炒め

2月20日(木)放送

白菜とちくわのあんかけ蒸し焼き

2月18日(火)放送

豚肉の味噌煮込みうどん

2月13日(木)放送

サバと冬ネギのポン酢香るバターソテー

2月11日(火)放送

ペペロンチーノ

2月 6日(木)放送

イチゴチョコ

2月 4日(火)放送

クンオップウンセン(エビと春雨の土鍋蒸し)

1月30日(木)放送

豆腐とブロッコリーの温サラダ

1月28日(火)放送

栄養満点!豆腐のピリ辛スープかけご飯

1月23日(木)放送

柚子胡椒香る大根とイカの煮込み

1月21日(火)放送

レンコンチャウダー

1月16日(木)放送

たっぷり白菜あんのかた焼きそば

1月14日(火)放送

ケークサレ

1月 9日(木)放送

カブとベーコンのホワイトシチュー

1月 7日(火)放送

放送時間

土曜日
ひる11時35分~11時45分

再放送:月曜日
ひる11時20分~11時30分

出演者

神保佳永

JINBO MINAMI AOYAMA オーナーシェフ

神保佳永(じんぼよしなが)

東京のイタリアンレストラン「JINBO MINAMI AOYAMA」オーナーシェフ。「シェフと畑との対話」が作り出す、素材の持ち味を最大限に引き出した”心と体に優しいイタリアン”を提供。熊本の野菜に惚れ込み、店の食材にも採用。熊本野菜の「味」と「力」を知り尽くした”野菜の魔術師。”

もっこすファイヤー

MC もっこすファイヤーのりを(左)たく(右)

熊本県の住みます芸人。
「てれビタ」や「サタココ」のリポーターとして活躍。たくは、飲食店のアルバイト経験あり、料理もそこそここなす。のりをは、料理初心者。そんな2人でも上手に作れる料理のコツを学ぶ。

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KKTてれビタ
「もっこすキッチン」係
熊本大同青果 ZWILLING J.A.HENCKELS

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