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過去のレシピ

カオソーイ(スープカレーヌードル)

12月26日(木)放送

シイタケの肉詰め

12月24日(火)放送

 野菜巻きまきローストチキン

12月17日(火)放送

カズノコの味噌漬け

12月12日(木)放送

カニ缶とカブのトマトクリームスパゲッティ

12月10日(火)放送

家庭で出来るローストチキン

12月 5日(木)放送

ミカン酢豚

12月 3日(火)放送

ムートードナンプラー(カリカリ豚のおつまみ)

11月28日(木)放送

たっぷりゴボウのタコ飯

11月26日(火)放送

野菜たっぷり豆乳味噌スープ

11月21日(木)放送

秋ジャガイモの揚げだし

11月19日(火)放送

ピリ辛ジャコ炒めとめんたいネギ和え

11月14日(木)放送

マイタケたっぷりビーフストロガノフ

11月12日(火)放送

クラムチャウダー

11月 7日(木)放送

柿とカマンベールチーズの生ハム巻きフリット

11月 4日(月)放送

ムーサテ(カレー風味の豚バラ串焼き)

10月31日(木)放送

長イモのお漬物

10月29日(火)放送

ほっこり大根の鶏塩おでん

10月24日(木)放送

ナスとツナの甘酢和え

10月22日(火)放送

ナスと豚肉の味噌よごし

10月17日(木)放送

ガーリックシュリンプ

10月15日(火)放送

秋鮭のムニエル ~キノコ香るクリームソース~

10月10日(木)放送

ホウレンソウと鶏ムネ肉のマリネ

10月 8日(火)放送

スパニッシュオムレツ

10月 3日(木)放送

栗と豚バラ肉の旨煮

10月 1日(火)放送

ルム(エビと豚ひき肉の玉子ネット包み)

9月26日(木)放送

 マグロとアボカドのアヒポキ丼

9月24日(火)放送

ベジボウル

9月19日(木)放送

ガーリックライス

9月17日(火)放送

ポークソテー 梨ソース添え

9月12日(木)放送

ピーマンたっぷりチンジャオロース

9月10日(火)放送

ナポリタンスパゲッティ

9月 5日(木)放送

イチジクと生ハムの冷製パスタ

9月 3日(火)放送

ギアオトート(タイ風 揚げワンタン)

8月29日(木)放送

タコとキュウリの旨辛和え

8月27日(火)放送

カレーそうめん

8月22日(木)放送

 簡単!肉巻きおにぎり

8月20日(火)放送

しっとりフンワリお豆腐ホットケーキ

8月15日(木)放送

南イタリア風ズッキーニの肉詰め

8月13日(火)放送

イタリアンチーズカツレツ トマトソース添え

8月 8日(木)放送

 レンコンのバター醤油ニンニク炒め

8月 6日(火)放送

ゴーヤーチャンプルー

8月 1日(木)放送

本格タイ風焼きそば

7月30日(火)放送

カオパット サパロット(パイナップルチャーハン)

7月25日(木)放送

タコとセロリの元気サラダ

7月23日(火)放送

和風だしで夏野菜のゼリー寄せ

7月18日(木)放送

ナスと豚しゃぶの香味そうめん

7月16日(火)放送

ゴーヤーとタマネギとツナのスパサラ

7月11日(木)放送

エビと夏野菜のスタミナ和え

7月 9日(火)放送

ネギ塩レモン焼きそば

7月 4日(木)放送

レイシとベーコンのスパゲッティ

7月 2日(火)放送

プラームック パッポン カリー(イカの玉子とじカレー炒め)

6月27日(木)放送

スイカのミックスフルーツポンチ

6月25日(火)放送

ジャージャーそうめん

6月20日(木)放送

夏野菜のポタージュ カレー風味

6月18日(火)放送

オクラとノリの肉巻きフライ

6月13日(木)放送

キュウリの肉味噌炒め

6月11日(火)放送

ジャーマンポテト

6月 6日(木)放送

鮭のムニエル フレッシュトマトの南イタリア風ソース

6月 4日(火)放送

お箸が止まらないピーマン炒め

5月30日(木)放送

ツナとキムチのピラフ 

5月28日(火)放送

ヤム・プラー・サバ(サバの缶詰のスパイシーサラダ)

5月23日(木)放送

アスパラガスチャンプルー

5月21日(火)放送

イタリアン照り焼きチキン トロ茄子とインゲン添え

5月16日(木)放送

基本の肉じゃが

5月14日(火)放送

パセリとチーズの鶏ハム

5月 9日(木)放送

シラスと新タマネギのペペロンチーノスパゲッティ

5月 7日(火)放送

新ジャガイモとコンビーフのポテトサラダ

5月 2日(木)放送

ゲーンキャウワーン(グリーンカレー)

4月25日(木)放送

春の緑野菜パスタ

4月23日(火)放送

厚揚げと大葉の豚バラ巻き

4月18日(木)放送

新タマネギたっぷり牛丼

4月16日(火)放送

ピーマンの鶏つくね詰め

4月11日(木)放送

焼き大長ナスのひき肉ゴマソース

4月 9日(火)放送

桜鯛のポアレと春キャベツのバターソース

4月 4日(木)放送

簡単本格パエリア

4月 2日(火)放送

トゥントーン(タイ風揚げ春巻き)

3月28日(木)放送

大根とツナのハリハリサラダ

3月26日(火)放送

春爛漫♪フルーツパフェ

3月21日(木)放送

キャベツと豚バラ肉のトマト煮

3月19日(火)放送

春のパウンドオムライス

3月14日(木)放送

刻みピーマンハンバーグ

3月12日(火)放送

アサリと菜の花のパスタ

3月 7日(木)放送

ドライトマトとタケノコと牛肉の中華風炒め

3月 5日(火)放送

ムー・パン・コーン・トート(豚肉のミートボール)

2月28日(木)放送

たっぷりゴボウとニラのチヂミ

2月26日(火)放送

とろとろチーズとヤマイモの鉄板焼き

2月21日(木)放送

ミートソーススパゲッティ

2月19日(火)放送

ダシが決め手!美和風ミネストローネ

2月14日(木)放送

旨ウマから揚げ

2月12日(火)放送

チョコレートのオムレツ

2月 7日(木)放送

白身魚のソテー 中玉トマトとバルサミコ酢のソース

2月 5日(火)放送

ブアローイナムキン(ゴマ団子入りショウガ湯)

1月31日(木)放送

焼き白菜とベーコンのクリームスパゲッティ

1月29日(火)放送

中華風 とろとろ卵とホタテのコーンスープ

1月24日(木)放送

サツマイモのホワイトグラタン

1月22日(火)放送

ミルフィーユハムチーズカツ

1月17日(木)放送

焦がしネギの鶏つくね鍋

1月15日(火)放送

エビのアヒージョ

1月10日(木)放送

セロリと豚バラ肉のピリ辛炒め

1月 8日(火)放送

放送時間

火曜日
てれビタevery.内で放送中

再放送:月曜日
ひる11時20分~11時30分

出演者

神保佳永

JINBO MINAMIAOYAMA オーナーシェフ

神保佳永(じんぼよしなが)

東京のイタリアンレストラン「JINBO MINAMIAOYAMA」「HATAKE」オーナーシェフ。「シェフと畑との対話」が作り出す、素材の持ち味を最大限に引き出した”心と体に優しいイタリアン”を提供。熊本の野菜に惚れ込み、店の食材にも採用。熊本野菜の「味」と「力」を知り尽くした”野菜の魔術師。”

もっこすファイヤー

MC もっこすファイヤーのりを(左)たく(右)

熊本県の住みます芸人。
「てれビタ」や「サタココ」のリポーターとして活躍。たくは、飲食店のアルバイト経験あり、料理もそこそここなす。のりをは、料理初心者。そんな2人でも上手に作れる料理のコツを学ぶ。

お料理リクエスト大募集

TEL
096-364-7888
FAX
096-364-7999
Mail
televita@kkt.co.jp
ハガキ
〒862-8504
KKTてれビタ
「もっこすキッチン」係
熊本大同青果 ZWILLING J.A.HENCKELS

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