ツナと大根おろしの冷製パスタ

【材料】（2人分）

● カッペリーニ　　　　　　　80g
● ミニトマト　　　　　　　　8個
● ニンニク(すりおろし)　　　ごく少量
● めんつゆ(ストレート)　　　大さじ2
● ラー油　　　　　　　　　　小さじ1
● オリーブオイル　　　　　　大さじ2
● ツナ缶　　　　　　　　　　1缶
● 大根おろし　　　　　　　　100g
● 大葉(千切り)　　　　　　　適量
● オリーブオイル(仕上げ用)　適量

【作り方】

1. トマトは断面が見えるように横半分に切る
2. ボウルに切ったミニトマト、ニンニク、オリーブオイル、ラー油を入れ、ミニトマトを潰しながら混ぜ合わせる
3. さらにめんつゆ、ツナ缶を汁ごと入れ、軽く混ぜ合わせ(油が出るので混ぜすぎない)、冷蔵庫でしっかり冷やす
4. カッペリーニを規定の時間茹で、茹で上がったら氷水で冷やし、しっかり水気を切る
5. 冷やしておいたソースにカッペリーニを入れ、混ぜ合わせる
6. 器に盛り、大根おろし、千切りにした大葉、仕上げにオリーブオイルをかけて完成！

【ポイント】

・ソースやパスタはしっかり冷やすこと