サンマの竜田揚げ

【材料】（約2人前）

● サンマ（三枚おろし）2尾
● 片栗粉　　　　　　　大さじ3
● 揚げ油　　　　　　　適量
● 大根おろし　　　　　少々
● すだち　　　　　　　1個

◆ A（下味調味料）
● しょうゆ　　　　　　大さじ1
● 酒　　　　　　　　　大さじ1/2
● 赤酒　　　　　　　　大さじ1/2
● すりおろし生姜　　　小さじ1
● すりおろしにんにく　ごく少量


【作り方】