◆ちょいマヨ　ポテサラ（２人分）

【材料】
・ジャガイモ　2個
・にんじん　　1/2本
・玉ねぎ　　　1/2個
・きゅうり　　1本
・ハム　　　　2枚

・マヨネーズ　大さじ3

・塩こしょう　少々
・レモン汁　　大さじ2
・オリーブオイル　大さじ1

【作り方】
①じゃがいもをラップしてレンジ加熱。
（櫛が刺さるくらいの柔らかさになるまで、２分おきに６分程度）
②じゃがいもを温かいうちにつぶし、レモン汁、塩胡椒をかけ、オリーブオイルを馴染ませる。
③ジャガイモを冷ます。
④玉ねぎ・にんじんを切って1分程度レンジ加熱。
⑤きゅうりは薄切り、ハムは短冊に切る。
⑥ジャガイモに他の野菜、ハムを加えて混ぜ、マヨネーズを加えて完成♪

◆レンジで簡単！タルタルソース（２人分）

【材料】
・マヨネーズ 　大さじ2
・卵 　　　　　1個
・玉ねぎ 　　　1/4個
・らっきょ 　　3個(ピクルスでも可)
・パセリ　　　 少々
・レモン汁　　大さじ1
・牛乳　　　　小さじ1
・塩コショウ　少々

【作り方】
①卵をボールに割り、フォークで穴を開け、レンジに入れる
②玉ねぎ（皮をむいたもの）・らっきょをチョッパーで切る。
③ボールの卵を潰す。
④玉ねぎ・らっきょをボールに加える。
⑤レモン汁、牛乳、塩コショウをボールに加える。
⑥マヨネーズを加える。
⑦パセリを加える。

◆味変！　和風マヨドレ

【材料】
・マヨネーズ　大さじ3
・めんつゆ　　100ml
・わさび　　　小さじ1
・米酢　　　　30ml
・のり　　　　半切り1枚

【作り方】
①マヨネーズ、めんつゆ、わさび、米酢を混ぜ刻んだのりを加えて完成♪