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腸活

美腸を目指そう!カンタンもずく雑炊♪

2023年1月23日(月) 放送
美腸を目指そう!カンタンもずく雑炊♪

カンタンもずく雑炊

水溶性食物繊維を多く含むもずくとなめこで作るシンプルや美腸雑炊。
便通を良くし、血糖値の急上昇を防ぎます♪

〈準備時間:10分〉
〈調理時間:10分〉

【材料】(2人前)
・もずく(水洗い) 1パック(約100g)
・なめこ 1袋
・ご飯 軽く2杯分
・水 600ml
・出汁パック 1パック
・卵 1個
・白だし 大さじ3
・三つ葉 適量

【作り方】
①鍋に水を入れて出汁パックを入れて煮立たせる。
②水切りしたもずく・なめこを入れてサッと火を通す。
③沸騰したらご飯を入れてほぐし、全体的に火が通ったら白だしで味付け。
④最後に溶き卵を入れ三つ葉散らして完成♪