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2022年11月24日（木） 放送
【絶品】旬のうなぎを使った鍋をご紹介！
冬に恋しい鍋料理、今が旬の「うなぎ」を使った「う鍋」を紹介。
熊本市上乃裏通りにある「うな雅」ではう鍋を食べることができます。
カツオ、昆布からとった醤油ベースの出汁にカリカリに焼いた鰻の骨を入れゆっくり1時間かけ作られたスープ。
この時期の鰻は身が柔らかく、脂の乗りも最高♪
 ★鰻の昆布〆800円(税込) |
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★ ★鰻也2個：550円(税込) |
 ★鰻也贈答用6個入：1,650円(税込) |
熊本 上乃裏 うな雅
住 所： 熊本市中央区南坪井町5-21
電 話： 096-273-8814
営業時間：11:00～14:30(L.O.14:30)
18:00～22:00(L.O.21:30)
定休日： 不定休
