2022年11月 3日（木） 放送

熊本市中央区新町にある「ばんざい食堂」は、築100年の建物をリノベーションした古風でお洒落なお店です。

そんな空間で食べられる鍋は、福岡県ではポピュラーな郷土料理「水炊き」です。

ここの水炊きは、コース料理のようにお店の方が頃合いをみて振舞ってくれます。

水炊きの他に10月上旬登場の｢牛みそ山椒鍋」もあります。

★水炊き 　1人2,800円(税込) ・鶏スープ ・鶏肉4~5種類 ・野菜 ・豆腐 ・小鉢 ※小鉢は使う食材次第で品数が変わる

★牛みそ山椒鍋 　1人3,850円(税込) ・和牛2種類 ・鶏つみれ ・野菜 ・こんにゃく ・小鉢 ※小鉢は使う食材次第で品数が変わる

★チーズケーキ 　500円(税込)