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現場発

第79回 現場発!「氷とともに ~老舗飴屋さん 地震から復活までの軌跡~」

第79回 現場発!「氷とともに ~老舗飴屋さん 地震から復活までの軌跡~」 2019年7月27日(土)午後 4時00分放送

創業100年以上、老舗の飴屋さん、近藤製飴本舗。県内外のお客さんが飴や手作りのアイスキャンデー、かき氷などを買い求めに来る人気のお店。しかし、2016年4月の熊本地震で店舗兼自宅は全壊。三代目の近藤弘毅さん(50)は、道具やレシピもなくなり、一時は、お店の再建を諦めようとしたが、応援の手紙や言葉をもらい、再建を決意した。新しくなった機械で、今までの味を再現できるのか。営業再開までの3年間を描く。

【再放送】2019年7月29日(月)午前1時30分放送(日曜深夜

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