第４回「今日の食 明日輝く～がん患者が集う食事会～」
2013年1月19日（土）午後 5時00分放送
熊本県上益城郡御船町の藤岡医院が、がん患者とその家族らを対象に行っている食事会「最期の晩餐」に密着する。食事会の準備は患者からのヒアリングで始まる。「今日が人生最期の日だとしたら何を食べたいですか？」という質問をして、患者に心の底から食べたい料理を考えてもらい、真剣に食の問題に向き合ってもらうのだ。
食事会では、患者からの希望に対して、そのままの料理を提供するのではなく、より体にやさしい、野菜中心の食事にアレンジして提供する。料理を担当するのは東京で菜食レストラン「湯島食堂」を営む本道佳子さん。今回の食事会では、ある患者がグルメの象徴ともいえるフォアグラをリクエスト。果たして本道さんはリクエストにどうこたえるのだろうか。