手羽先グリルのバーベキューソース【BBQにオススメのレシピ！】
8月 2日（金）放送
【材料】（2～3人前）
・手羽先 400g
＜タレ＞
・タマネギすりおろし 1/4個
・ニンニクすりおろし 1/2片
・ショウガすりおろし 1/2片
・すりゴマ 適量
・米酢 小さじ２
・ハチミツ 小さじ２
・しょうゆ 大さじ1.5
・オイスターソース 大さじ2.5
・ゴマ油 小さじ2
【作り方】
- 密閉できる保存袋に〈タレ〉の材料をすべて入れ、袋を閉じて混ぜる
- 手羽先をタレに入れ、袋を閉じてしっかり揉みこむ
- 常温で15分漬け込み、BBQコンロやフライパンで焼く
- こんがり焼けたら 完成！
【ポイント】
①手羽先をタレに漬け込むことでしっかりと味がしみこむ
