今朝は宇城市三角町戸馳の 「吉本水産」から中継しました!(^^)!


吉本水産では戸馳島で唯一、車えびの養殖を行っています！

12月、お歳暮の時期にも入り、出荷の最盛期を迎えています。


外には養殖場が！

23万匹の車えびを養殖しているそうです！


吉本水産はえさ作りからこだわっており、活きが良くて甘いえびが特徴とのこと。


そしてきょうは車えびのお刺身と、車海老カツをいただきました(*^^*)

大きくてプリプリの甘いえびがと～ってもおいしい♪

車海老カツは車えびがゴロゴロ入っており
カツにすると、より甘みが増したように感じて、ソース付けずにもとてもおいしいです♡

車えびは養殖場直送なのでより新鮮なものがいただけますよ♪

詳しくは吉本水産のHPをご覧ください。