新着情報

2019年7月アーカイブ

7月31日(水)放送

厳選!全国お取り寄せグルメ

高知 おとうふ生チョコ

190731_to01.jpg

大名
ネット販売のみ
「大名 高知」で検索

7月30日(火)放送

もっこすキッチン(神保佳永シェフ)

本格タイ風焼きそば

  • 190730.png

【材料】(2人前)

・米の麺(センレック又はフォー) 140g

・赤タマネギスライス 1個分

・溶き卵 2個分

・むきエビ 10尾

・干し桜エビ 20g

・たくあん(5ミリ角切り) 20g

・油揚げ(1cm角切り) 50g

・モヤシ 100g

・ニラ(4センチ幅に切る) 30g

・刻みピーナッツ 大さじ2

・ライムくし切り 2つ

・サラダ油 大さじ3

【タレ】

・梅干し(甘口‣種を取って叩く) 60g
・きび砂糖(ココナッツシュガー) 50g
・ナンプラー 40cc
・しょうゆ 小さじ2

【作り方】

  • 米の麺を約40度のぬるま湯に約20~30分つけて戻し、水気を切っておく。
  • 小鍋に、タレの材料をすべて入れ、中火にかけ、焦がさないように混ぜながら煮詰める。タレにとろみがついたら出来上がり。*タレは約1か月冷蔵保存も可能
  • フライパンにサラダ油を熱し、赤タマネギスライスをしんなりするまで強火で炒め、むきエビを加え、さらに溶き卵を入れて火を通したら、ぬるま湯で戻した米の麺を加え、混ぜ合わせる。ここに、煮詰めたタレを加え絡める。
  • 干し桜エビ、モヤシ、ニラを混ぜ合わせ、油揚げと、たくあんも加え炒め合わせる。
  • 皿に盛り付け、ライムを添え、刻みピーナッツをかけて、召し上がれ!
    *お好みで、ナンプラーをかけて食べてもおいしい♪

【ポイント】

米の麺は40度のぬるま湯で約20分つけて戻す。
コシが出てもちもちの食感に!

7月30日(火)放送

安井まさじ継続ドキュメント  あしたをプロデュース

ばんぺいゆ神社を建立しよう!②

190730-ast01.jpg190730-ast02.jpg
190730-ast03.jpg190730-ast04.jpg
190730-ast05.jpg190730-ast06.jpg

7月29日(月)放送

バンミンSHOW

真夏なのに大人気!

◆熊本

◎ハウスみかん

★夢未来ハウスみかん

190729-ban01.jpg190729-ban02.jpg

JA熊本市柑橘選果場
住所:熊本市西区河内町船津1131
電話:096-278-1011
FAX:096-278-1050
営業:午前8時30分〜午後5時
※出荷はお盆ぐらいまでを予定

★グリーンハウスみかん

190729-ban03.jpg190729-ban04.jpg

JA鹿本 特販課
住所:山鹿市鹿央町持松159-1
電話:0968-41-5143
※出荷は8月いっぱいを予定

◆宮城

◎夢牡蠣

190729-ban05.jpg190729-ban06.jpg

7月26日(金)放送

ふらっと英太郎

熊本市東区・秋津界わい

190726-ei01.jpg190726-ei02.jpg

ニュイ・テ・ジュール/
Boulangerie nuit et jour

電話:096-368-6801

190726-ei03.jpg190726-ei04.jpg

居酒屋ヘルシーもえ
電話:096-360-7007

7月25日(木)放送

ジョージの若者図鑑

セクシーメイク・ニットパンツ・北の綿雪

◎語尾につけるマイブーム「○○だお」を拡散中

190725-zu01.jpg

◎涙袋をキラキラさせてホクロをつける「セクシーメイク」

190725-zu00.jpg

190725-zu02.jpg190725-zu03.jpg

◎東京では若者に流行中「ニットパンツ」

190725-zu04.jpg190725-zu05.jpg

◎雪のようなかき氷「北の綿雪」

190725-zu07.jpg190725-zu08.jpg

190725-zu06.jpg

ナタスナタス熊本下通店
住所:熊本市中央区安政町5-9サンセリテ・シモカワ1F
電話:096-326-4757
営業:11:00~24:00(日・祝:11:00~20:00)
休み:年中無休

7月24日(水)放送

厳選!全国お取り寄せグルメ

山形 日本海船凍いかづくし

190724_ot01.jpg

山形飛鳥
電話:0256-31-5800
受付:午前9時~午後5時まで(土日祝日休み)
「山形飛鳥」で検索

7月24日(水)放送

味の素®企画

夏バテに負けない食事

190724_ki01.jpg

◎ゴーヤーとツナときゅうりのさっぱり和え物

【材料】(2人前)

・ゴーヤー...1本(200g)

・キュウリ...1本(100g)

・しょうゆ...大さじ1

・砂糖...大さじ1/2

・酢...大さじ1・1/2

・「ほんだし®こんぶだし」...小さじ1/2

・「瀬戸のほんじお」...適量

・すり白ごま...大さじ1/2

・ツナ油漬缶...1/2缶(40g)



190724_ki02.jpg

◎ナスとそうめんのみそ汁

【材料】(4人前)

・ナス...1個

・そうめん(乾)...1束(50g)

・水...3・1/2カップ

・「ほんだし®」...小さじ1

・みそ...大さじ2・1/2

・小ネギの小口切り...適量



190724_ki03.jpg

◎トンテキ

【材料】(2人前)

・豚ロース(厚切り)...2枚300g

・ニンニク...1片

・キャベツ(千切り)...適量

・「瀬戸のほんじお」...少々

・こしょう...少々

・ウスターソース...大さじ1

・しょうゆ...小さじ1

・トマトケチャップ...大さじ1

・砂糖...小さじ1

・「味の素®」...5ふり

・「AJINOMOTO」サラダ油...小さじ1

7月23日(火)放送

もっこすキッチン(神保佳永シェフ)

タコとセロリの元気サラダ

  • 190723.png

【材料】(2~3人前)

・ゆでタコ 150g

・セロリ 80g

・キウイ 2個

・赤タマネギ 1/2個

・塩、黒コショウ 適量

【ドレッシング】

・粒マスタード 大さじ2 ・レモン汁 大さじ4
・オリーブオイル 大さじ2~3・塩 少々

【作り方】

  • セロリは筋を取り、斜め5ミリ幅に切る。沸騰した湯に塩を入れ、セロリを30~40秒ほどさっとゆでて、氷水に入れ、水気を切っておく。
  • 赤タマネギは薄切りにし、水に30分さらして水気を切る。ゆでタコは、斜めそぎ切りに、キウイは食べやすい大きさの乱切りにする。
  • ドレッシングはすべて混ぜ合わせておく。
  • ボウルに、ゆでタコ、セロリ、赤タマネギ、ドレッシングを入れて空気を含ませるように全体を絡め、黒コショウを加え、混ぜ合わせる。
  • 最後に、キウイを加えて、やさしく混ぜ合わせたら、召し上がれ!

【ポイント】

キウイは最後に加え、優しく混ぜ合わせる。

7月22日(月)放送

厳選!全国お取り寄せグルメ

山梨 葡萄屋kofu 特選ギフト

190722_tori00.jpg

葡萄屋kofu
電話:055-254-8865
受付:午前11時~午後6時まで
「葡萄屋kofu」で検索

7月22日(月)放送

企画

1人3千円で長崎の旅を楽しみつくす

190722_ki01.jpg190722_ki02.jpg

190722_ki03.jpg190722_ki04.jpg

がまだすドーム
住所:島原市平成町1-1
電話:0957-65-5555
営業:9:00~18:00(入館17:00まで)



190722_ki05.jpg190722_ki06.jpg

吉田屋
住所:南島原市有家町山川785
電話:0957-82-2032



190722_ki07.jpg190722_ki08.jpg

原城跡
住所:南島原市南有馬町
タブレット端末は現地案内所で無料貸出(晴天時のみ)



190722_ki09.jpg190722_ki10.jpg

サンエスファーム
住所:南島原市北有馬町甲1414−8
電話:0957-84-3846

7月19日(金)放送

英太郎・一太のおしゃべり酒場

水前寺「汐(うしお)」

190719_os01.jpg190719_os02.jpg

190719_os03.jpg190719_os04.jpg

汐(うしお)
住所:熊本市中央区水前寺1丁目14-4
電話:096-206-0217
営業:18時〜24時
休み:日曜•祝日

7月18日(木)放送

れっつゴーくまモン

11年連続で全国大会に出場するチアダンス部を応援!

190718-km01.jpg190718-km02.jpg

◎九州学院高等学校 チアダンス部
「ミリアムズ」

問い合わせ先 http://www.kyugaku.ed.jp/hs/life/cheerdance.html

7月18日(木)放送

ジョージの若者図鑑

外国人風カラー・オフショル・スペシャルトマトパスタ

◎外国人のような透明感があるヘアカラー「外国人風カラー」

190718-zu01.jpg190718-zu02.jpg

◎肩の周辺を大きく露出するオフショルダーの略「オフショル」

190718-zu03.jpg190718-zu04.jpg

◎口コミやSNSで人気が広がっている裏メニュー「スペシャルトマトパスタ」

190718-zu00.jpg

190718-zu05.jpg190718-zu06.jpg

◎スペシャルトマトパスタのランチセット1,450円(税別) ※プラス200円でケーキ付

コチ デザイン アンド カフェ
住所:山鹿市鹿本町庄486-1
電話:0968-46-6133
営業時間:11:00~17:00
※ランチは15時くらいまででオーダーストップは16:30
休み:月曜と第3火曜日(祝日の場合は翌平日)

7月17日(水)放送

企画

神保シェフの食育旅~菊鹿町編~

190717-ki01.jpg190717-ki02.jpg

190717-ki03.jpg190717-ki04.jpg

ご紹介したメニュー
●メイン料理を選ぶハーフビュッフェ

・味彩牛のグリル 2700円(税別)
・肥後うまか鶏のコンフィ 1800円(税別)
・あそび豚のグリル 1800円(税別)

●菊鹿シャルドネ試飲
 300円(税込)

190717-ki05.jpg

■菊鹿ワイナリー
住所:山鹿市菊鹿町相良559-2
電話:ワインショップ 0968-41-8585
   カフェレストラン 0968-41-8650
営業時間:午前10時~午後5時
  ランチ 午前11時~午後3時(L.O/午後2時)
  カフェ 午後2時~午後5時(L.O/午後4時)
休み:第1、第3火曜日




190717-ki06.jpg190717-ki07.jpg

●Anのかき氷 モンブラン
 740円(税込)

■山鹿和栗洋菓子店 An(杏)
住所:山鹿市菊鹿町下内田733(あんずの丘)
電話:0968-48-4648
営業時間:午前10時~午後5時
休み:第2、第4火曜日

7月16日(火)放送

安井まさじ継続ドキュメント  あしたをプロデュース

巻誠一郎さん農業に挑む!

190716-ast01.jpg190716-ast03.jpg

190716-ast04.jpg190716-ast05.jpg

190716-ast07.jpg190716-ast08.jpg

7月16日(火)放送

もっこすキッチン(神保佳永シェフ)

ナスと豚しゃぶの香味そうめん

  • 190716.png

【材料】(2人前)

・そうめん 2人前

・豚バラ肉(しゃぶしゃぶ用) 100g

・大葉千切り 2枚分

・大根おろし 50g

・オリーブオイル 適量

【そうめんつゆ】

・だし醤油 大さじ4 ・酢 大さじ3 ・ニンニクすりおろし 少々

・ショウガすりおろし、ゴマ油 各小さじ1/2 ・白ゴマ 小さじ1

【作り方】

  • ナスは半分に切り、縦4等分に切る。ナスの上にオリーブオイルをかけ、グリルで香ばしく焼く。
  • 豚バラ肉は沸騰した湯で火を通し、氷水につけ、ペーパーで水気をしっかりときる。
  • そうめんつゆは、全て混ぜ合わせておく。
  • 焼いたナスをそうめんつゆに浸し、ナスにたっぷりとつゆを吸わせて、取り出す。
  • 冷やした皿に、ゆでたそうめんを盛り、そうめんつゆをかける。
    上に、ナス、豚しゃぶを盛り、さらにその上からそうめんつゆをかける。
    仕上げに、大根おろし、大葉千切りをのせ、オリーブオイルをかけて、召し上がれ!

【ポイント】

ナスをグリルで香ばしく焼く。
香りよく、ジューシーに!

7月15日(月)放送

厳選!全国お取り寄せグルメ

徳島 くりーみぃーすいーとぽてと&ジェラート

190715-tori00.jpg

なかのファーム
電話:088-698-5279
受付:午前9時~午後5時まで
休み:月曜
「なかのファーム」で検索

7月15日(月)放送

企画

夏休み間近!家族で楽しめる天草の旅

190715-ki01.jpg190715-ki02.jpg

﨑津のレストラン シンフォニー
住所:天草市川浦町﨑津438
営業:午前11時~午後6時(OS午後5時)
休み:水曜日
電話:0969-79-0800



190715-ki03.jpg190715-ki04.jpg

海上釣り堀 楽つり
住所:天草市五和町二江4689-10
営業:午前9時~午後5時
電話:0969-33-0881



190715-ki05.jpg190715-ki06.jpg

道の駅 天草市イルカセンター
ドルフィンピア

住所:天草市五和町二江4689-20
営業:午前9時~午後6時
電話:0969-33-1500

7月12日(金)放送

ふらっと一太

宇城市三角町界わい

190712-fr01.jpg190712-fr02.jpg

リサイクルショップBON
電話:080-2778-4154

190712-fr03.jpg190712-fr04.jpg

熊井醤油三角店
電話:0964-52-2605

190712-fr05.jpg190712-fr06.jpg

法の館(旧三角簡易裁判所)

7月11日(木)放送

ジョージの若者図鑑

かき氷専門店 「あわ雪」のかき氷

190711-zu01.jpg190711-zu02.jpg

◎かき氷専門店「あわ雪」(熊本パルコ5階)

富士山麓の湧水を冬場、大自然の中でゆっくりと凍らせた天然氷を使用。
シロップはフルーツにこだわった自家製のシロップで
上品で濃厚なフルーツの甘さが楽しめる。
練乳も自家製で3種類。

口に入れた瞬間に溶けて口いっぱいに旨味が広がるかき氷は
種類によっては数量限定。


190711-zu03.jpg190711-zu04.jpg
今回いただいた「アフロパイン」は数量限定商品940円(税別)
トロっとしたパインのソースは香りも豊かで
口に入れたと同時にふわっと溶ける天然氷と
パイナップルの持つ上品な甘さがひろがる。

190711-zu00.jpg

190711-zu05.jpg190711-zu06.jpg

7月10日(水)放送

ファミリートークルーム

もうすぐ夏休み!激安子供服を調査!

◎衣料スーパー ハゼヤマ 御幸店

190710-fm01.jpg190710-fm02.jpg
190710-fm03.jpg190710-fm04.jpg

衣料スーパー ハゼヤマ 御幸店
住所:熊本市南区御幸笛田6丁目7−50
電話:096-214-8410
営業:10時〜19時
休み:無休

7月 9日(火)放送

安井まさじ継続ドキュメント  あしたをプロデュース

中心市街地のビルの屋上でコットンを育てるプロジェクト

取り組んでいるのは、くまもと・まち魅力向上協議会...
商店街の垣根を超えた商店街若手組合員を中心に"まち"の魅力を高めるために様々な活動を行っている。

190709-p01.jpg 190709-p02.jpg
190709-p03.jpg 190709-p04.jpg
190709-p05.jpg 190709-p06.jpg

7月 9日(火)放送

もっこすキッチン(神保佳永シェフ)

エビと夏野菜のスタミナ和え

  • 190709.png

【材料】(2人前)

・エビ 8尾

・ナス 1/2本

・ズッキーニ 1/2本

・シシトウ 8本

・片栗粉、揚げ油、糸唐辛子、塩 各適量

【スタミナタレ】

・酢 大さじ2

・しょうゆ、甘酒 各大さじ1

・ニンニクすりおろし 少々

・コチュジャン、ケチャップ 各小さじ2

・白ゴマ 適量

【作り方】

  • エビはカラをむき、尾は残しておく。背ワタを取り、背を開く。尾先は斜めに切り落とし、尾の中の汚れを包丁でしごき出す。エビは塩でもみ、水洗いして水気を切る。
  • ナスは半分に切り、縦4等分に切る。ズッキーニもナスと同じ大きさに切る。
  • シシトウは竹串で数か所穴をあけておく。
  • スタミナタレを混ぜ合わせておく。
  • ビニール袋にエビを入れ、片栗粉をまぶし、180度の油でエビを香ばしくカリッと揚げる。
  • ナス、ズッキーニ、シシトウもビニール袋に入れ片栗粉をまぶし、香ばしく揚げる。
  • フライパンを中火にかけ、スタミナタレをひと煮立ちさせたら、揚げたエビと夏野菜を絡める。
  • 仕上げに、白ゴマ、糸唐辛子をかけて、召し上がれ!

【ポイント】

・夏野菜は片栗粉をまぶして揚げ、香り高く、ジューシーに!
・エビと夏野菜は揚げて温かいうちにタレと絡める。

7月 5日(金)放送

英太郎・一太のおしゃべり酒場

並木坂「天ぷら×SAKE×白wine 酒場ル」

190705_os01.jpg190705_os02.jpg
190705_os03.jpg190705_os04.jpg 190705_os05.jpg190705_os06.jpg

天ぷら×SAKE×白wine 酒場ル
住所:熊本市中央区上林町3-45
電話:050-1550-2609
営業:18時〜23時
休み:日曜日

7月 4日(木)放送

ジョージの若者図鑑

養蜂園が営むカフェ、オタ活

190704-zu01.jpg

◎西岡養蜂園CafeBee

養蜂園が営むカフェで1階には色々な花から採取したハチミツや
ハチミツの加工品が並び
2階はカフェスペースになっている
ここで提供される食事には全てハチミツが使用されており
ドリンクにもハチミツが使われている
また2階テラスにはミツバチの巣箱が設置され、
ガラス越しにミツバチの生態を見学できる

住所:八代市岡町谷川1106
電話:0965-39-0161
営業:午前10時から午後5時まで
休み:水曜日

今回、頂いたのは「はちみつ香味カレー」
ルーにはスリランカ産のスパイスと自社で獲れたハチミツを使用
スパイスの辛みの後にハチミツの包み込むような滑らかさがある
ご飯やサラダのドレッシングにもハチミツが使用されている

190704-zu02.jpg
はちみつの香味カレー850円(税込)
(ランチ午前11時30~午後3時まで)
※ハチミツのソフトクリームは高級ハチミツをとろ~りとかけてある
400円(税込)

190704-zu00.jpg

190704-zu03jpg.jpg

7月 3日(水)放送

てれビタスイーツ部

厳選した旬のフルーツとこだわりのエクレア

190703-s01.jpg190703-s02.jpg

◇オ・ボン・マルシェ
住所:熊本市中央区新屋敷2-13-12
電話:096-363-8078
営業:10時〜20時30分
休み:月曜日

190703-s03.jpg190703-s04.jpg

◇ラ・ティエンヌ
住所:熊本市中央区水前寺公園28-28
電話:096-383-7438
営業:10時〜19時
休み:月曜日

7月 2日(火)放送

もっこすキッチン(神保佳永シェフ)

レイシとベーコンのスパゲッティ

  • 190702.png

【材料】(2人前)

・レイシ(ニガウリ) 1/2本

・ベーコン短冊切り 100g

・トマト角切り 1個分

・スパゲッティ 140g

・ニンニクみじん切り 1片分

・鷹の爪 1/2本

・白ワイン 40cc

・パルメザンチーズ  大さじ2

・オリーブオイル 大さじ2

・塩、コショウ、仕上げ用オリーブオイル 各適量


・カレー粉    小さじ1

・ブイヨン    400cc

・牛乳      100cc

・無塩バター   20g

・オリーブオイル 大さじ1

・クルトン、イタリアンパセリみじん切り、塩、コショウ 各適量

【作り方】

  • レイシは縦半分に切り、スプーンでワタと種を丁寧に取り除き、2ミリ幅に切る。
  • 切ったレイシは約30分水にさらし、水気を切っておく。
  • たっぷりの湯に塩を入れ、スパゲッティをゆでる。
  • フライパンに、オリーブオイル、鷹の爪、ニンニクみじん切りを入れたら、弱火~中火でニンニクを香ばしく炒める。
  • ニンニクを香ばしく炒めたら、レイシを加え、ニンニクオイルを絡める。
  • 短冊切りにしたベーコンを加え、炒め合わせ、白ワインを加えてひと煮立ちさせる。
  • 角切りにしたトマトを加え、スパゲッティのゆで汁(約100cc)を加える。
  • ゆでたスパゲッティを加え、ソースがとろんとなるまで全体に空気を入れるように混ぜ合わせ、塩、コショウで味を調える。
  • 仕上げにオリーブオイル、パルメザンチーズ、黒コショウをかけて、召し上がれ!

【ポイント】

・切ったレイシを約30分水にさらす。
 レイシ独特の苦みを抑え、食感を生かす。

7月 1日(月)放送

肉のスペシャリスト

プロが伝授!いつもお肉をおいしく焼くコツ

190701-01.jpg 190701-02.jpg

190701-03.jpg 190701-04.jpg

190701-05.jpg 190701-06.jpg

190701-07.jpg 190701-08.jpg

ステーキレストラン
鉄板焼き「遥(はる)」
住所:熊本市中央区琴平本町12-19
電話:096-363-9061(完全予約制)
新着情報
LINE
ページトップへ