新着情報

2019年4月アーカイブ

4月26日(金)放送

英太郎・一太のおしゃべり酒場

熊本市役所そばマグロ専門店「気晴れ屋」

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気晴れ屋(きばれや)
住所:熊本市中央区手取本町3-16
電話:096-312-0968
営業:17:00~23:00
休み:日曜

4月25日(木)放送

ジョージの若者図鑑

ハンサムショート・yom nomのカレー

◎ハンサムショート

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◎カレーとお酒が楽しめるヨムノム

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good time bar yom nom
住所:熊本市中央区上通町6-23 2F
電話:096-326-0008

4月25日(木)放送

もぐもぐクッキング(古家香華先生)

ゲーンキャウワーン(グリーンカレー)

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【材料】(2皿分)

グリーンカレーペースト(市販)...30g

すり身...100g

ゆでタケノコ...100g

スウィートバジル...ひとつかみ

赤パプリカ...1/2個

ココナッツミルク...150cc

水...150cc

ジャスミンライス(または米)...180g

片栗粉...大さじ1

ナンプラー...大さじ2~3

【作り方】

  • ゆでタケノコは食べやすい大きさに切る
  • 魚のすり身は片栗粉を混ぜ団子を作る
  • 鍋に油を入れて、グリーンカレーペーストを香りが立つまでしっかり炒める
  • ココナッツミルクと水を入れる
  • タケノコとすり身の団子を入れ、ナンプラーを入れる
  • すり身団子に火が通ったら細切りした赤パプリカ、スウィートバジルを入れ、軽く混ぜてルーのできあがり!
  • ジャスミンライスまたは固めに炊いたごはんにかけてゲーンキャウワーンできあがり!

※市販のペーストが辛い場合は 砂糖小さじ1/2を入れるとまろやかになる

※出来立てがおいしい!早いうちに食べましょう!

【ポイント】

香りが立つまでしっかり炒める(香りが強くなり風味とコクが出る)

4月24日(水)放送

てれビタプレミアムセレクション

究極の焼き方を追求した焼き芋専門店

◎焼きにこだわっています
厳選されたさつまいもをひとつひとつ手作業により
その時の気温や湿度の状態に合わせて焼き具合を調整し、
低温にて二時間以上かけてじっくりと焼き上げています。

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◎焼き芋ソフト 350円(税込)
◎サツマイモチップス 各350円(税込)

焼き芋専門店 ミツイモタイム
営業:10:00~売り切れ次第終了
休み:不定休

九品寺店
住所:熊本市中央区九品寺3-16-65
電話:096-371-6414

光の森店
住所:合志市幾久富1909-42
電話:096-248-3558

4月23日(火)放送

もっこすキッチン(神保佳永シェフ)

春の緑野菜パスタ

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【材料】(2人前)

・アスパラガス 2本

・グリーンピース 20粒

・スナップエンドウ 4本

・ベーコン細切り 20g

・スパゲッティ 150g

・ニンニクみじん切り 1片分

・鷹の爪 1本

・白ワイン 30㏄

・オリーブオイル 大さじ2

・パルミジャーノチーズ 大さじ2

・塩、コショウ 各適量

*お好みで、紅ショウガ、卵、一味唐辛子などをかける

【作り方】

  • スナップエンドウのスジを取り、アスパラガスの皮をピーラーでむいておく。
  • たっぷりの湯に塩を入れ、スナップエンドウ、グリーンピースを約1分ゆで、氷水につけ、色止めする。アスパラガスは根元を10秒つけた後全体を入れ約1分ゆで、氷水につける。ゆでた緑野菜は水気をしっかり切る。ゆでた後、スナップエンドウは斜め4等分に切る。アスパラガスも斜めに切る。グリーンピースは薄皮をむく。
  • 緑野菜をゆでた湯でスパゲッティをゆでる。
  • フライパンに、オリーブオイル、ニンニクみじん切り、鷹の爪を入れ弱火で香ばしく炒めたら、ベーコン細切りを加え、軽く炒め合わせる。
  • 白ワインを加え、アルコールを飛ばし、ゆで汁を30~50㏄加える。
  • スパゲティのゆで上がり1分前に、下ゆでした緑野菜を加える。ゆでたスパゲッティを加え絡め、塩、コショウで味を調える。
  • 皿に盛り付け、仕上げにパルミジャーノチーズ、オリーブオイルをかけて、召し上がれ!

【ポイント】

・緑野菜をゆでた湯でパスタをゆでる。
 野菜の香りと風味をパスタにうつす!

4月19日(金)放送

ふらっと英太郎

熊本市東区鉄工団地界わい

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えいてぃ
電話:070-5814-8907

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松竹梅
電話:096-288-9255

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天萬堂
電話:096-384-6161

4月18日(木)放送

れっつゴーくまモン

将来はプロ?自由なレッスンでゴルフを楽しむこども達

プロゴルファーやゴルフ教室の先生、ゴルフコースに出るのをめざして練習しているこどもたちとふれあいました。
ゴルフのレッスンというと、ひたすら打つスパルタのイメージをしていたのですが、みんなは、どのクラブで打つのか、どれだけ打つか、休憩も自分で考え自由に練習をしています。

とっても珍しい自由なレッスンを行うのは講師の志勇 優(しゆう ゆう)さん。
熊本では有名なゴルフ塾で鍛え、漫画のモデルにもなったゴルファー。
自分で考える力を身につけないと上手くならないし、楽しくもなくなる。
ジュニアのゴルフ人口が減っているので、ゴルフを楽しく長く続けてもらいたいとレッスンを行っています。

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熊本ゴルファーズクラブ・キッズスクール 講師「志勇 優さん」

池田ゴルフアリーナ 
住所:熊本市北区津浦町31
電話:096−312−5577

4月18日(木)放送

ジョージの若者図鑑

ひーん・行列ができるタピオカ屋さん

◎ひーん

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◎3月にオープン!行列ができるタピオカ屋さん

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Tea Way(ティーウェイ)
住所:菊池郡菊陽町光の森7丁目33-1(ゆめタウン光の森1階)
電話:096-237-7525

4月18日(木)放送

もぐもぐクッキング(廣綱裕子先生)

厚揚げと大葉の豚バラ巻き

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【材料】(2人分)

厚揚げ...1枚

大葉...6枚

豚バラ肉(しゃぶしゃぶ用)...6枚

しょう油...大さじ1

みりん...大さじ1

【作り方】

  • 厚揚げはキッチンペーパーで軽く油分をとって、6等分に細長くカットする
  • カットした厚揚げに大葉を巻き、豚肉を巻きつける
  • フライパンを熱し、油をひいて、②の巻き終わりを下にして並べ、全体をこんがりと焼く(4~5分)
  • こんがり焼けたらペーパーで余分な脂をふき取る
  • 肉にタレ(しょう油・みりん 各大さじ1)をかけ、全体に絡めてできあがり!

【しょう油みりんダレ】
しょう油とみりんを同量(各50cc)混ぜ合わせると照り焼きなどに使えるタレができる

【ポイント】

余分な脂をふき取る
(タレが絡みやすくなる)

4月17日(水)放送

もっこすファイヤーのご利益いただきます

パワースポット高千穂で御朱印集め

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天岩戸神社 西本宮・東本宮
住所:宮崎県西臼杵郡高千穂町岩戸1073-1
電話:0982-74-8239

【西本宮】
※天照大神が隠れた天岩戸お祀りしている神社
※天岩戸神社西本宮他5社の御朱印がここでいただける。
※御朱印(初穂料)1社300円(6社分は、1800円)
【東本宮】
※天照大神が天岩戸を出られて後、住まわれた所をお祀りしている神社

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落立(おちだち)神社
住所:宮崎県西臼杵郡高千穂町岩戸2573

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鉾(ほこ)神社
住所:宮崎県西臼杵郡高千穂町上岩戸1456

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二嶽(ふたつだけ)神社
住所:宮崎県西臼杵郡高千穂町上岩戸215

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石神(いしがみ)神社
住所:宮崎県西臼杵郡高千穂町岩戸8490

◆高千穂あまてらす鉄道
住所:宮崎県西臼杵郡高千穂町三田井1425-1
(旧高千穂駅駅舎内)
電話:0982-72-3216

※乗車料金
 高校生以上  1300円
 小・中学生   800円 
 未就学児    400円

※往復30分 平日1日10便、土日祝日には、臨時便も出る
※詳しくは「あまてらす鉄道」で検索

4月16日(火)放送

もっこすキッチン(神保佳永シェフ)

新タマネギたっぷり牛丼

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【材料】(2~3人前)

・牛バラ肉薄切り 300g

・新タマネギ 1個(200g)

・ショウガ 5g

・白ご飯 適量

【割りした】

・水 1カップ ・赤みそ 大さじ1・しょうゆ 70㏄ ・酒、みりん 各60㏄

・甘酒 50㏄

*お好みで、紅ショウガ、卵、一味唐辛子などをかける

【作り方】

  • 新タマネギを半分に切り、芯を切り取る。半分は、薄切りに、残り半分は、幅1.5㎝のくし切りにして分ける。
  • 鍋に新タマネギ薄切りと、割りしたを混ぜ合わせたものを入れて、中火にかける。
  • 新タマネギ薄切りがしんなりしたら、牛肉を少しずつほぐしながら加え、火を通す。
  • 牛肉に火が通ったら、新タマネギくし切りを加え、しんなりしたら火を止める。
  • 丼に白ご飯を盛り、上からたっぷりと具をかけて、召し上がれ!

【ポイント】

・新タマネギは薄切りとくし切りに分ける。ダシと具で使い分ける。
・割りしたに甘酒を加え、程よい甘みに。肉を軟らかくする効果も!

4月12日(金)放送

英太郎・一太のおしゃべり酒場

浜線バイパス「小早川家」

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小早川家
住所:熊本市中央区八王寺町35-18
電話:096-370-4111
営業:17:30~24:00
休み:不定休

4月11日(木)放送

ジョージの若者図鑑

了解道中膝栗毛・鶴屋の屋上・ユルリトのパフェ

◎了解道中膝栗毛

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◎鶴屋の屋上
2013年にリニューアル。若い子の間ではインスタ映えスポットとして人気

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◎ユルリトのパフェ
2018年4月にオープンした手作りの焼き菓子やランチ、デザートが人気のお店

チョコバナナパフェ 750円(税別)
日替わりランチ 900円~(税別)

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ごはんとおやつのお店 ユルリト
電話:096-295-1962

4月11日(木)放送

もぐもぐクッキング(山中美和先生)

ピーマンの鶏つくね詰め

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【材料】(2人分)

ピーマン(大)...2個

鶏ひき肉...200g

新タマネギ...1/2個

ショウガ...1片

卵...1/2個

焼肉のタレ...大さじ2

塩...少々

コショウ...少々

片栗粉...大さじ1

小麦粉...適量

サラダ油...適量

【作り方】

  • 新タマネギ・ショウガは みじん切り。
  • ボウルに鶏ミンチ・新タマネギ・ショウガ・卵・塩・コショウ・片栗粉を入れて 粘りが出るまで混ぜる。
  • ピーマンは縦に切り、種を取り除き、バットに並べて小麦粉を茶こしなどに入れて ふるう。
  • ②を③に詰め込む
  • フライパンにサラダ油を弱火で熱し、④を肉側からギュッと押し付けて、 フタをして焼き、色がついたらひっくり返す。
  • ひっくり返してフタして弱火でじっくり焼き、焼けたら焼き肉のタレを回しかけて 絡めてできあがり!

【ポイント】

肉側から先に弱火でじっくり焼く
(肉ダネがはがれずきれいに焼ける)

4月10日(水)放送

アウトドアはじめました

村上めぐみが「女子キャンプ」に挑戦!

新シリーズ企画、始動!!
第1回目の今回は、
アウトドア初心者の「てれビタ」MC・村上めぐみが「女子キャンプ」に挑戦!

■アウトドア専門店で、オススメグッズを調査! 

▼女性1人でも簡単に設営できる日よけ
・ポップアップサンシェード 4,309円(税込)

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▼350ml缶をそのまま入れると、冷たいまま!
・保冷缶ホルダー 2,700円(税込)

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▼バーベキューの後片付けも、10秒でお掃除ラクラク
・BBQお掃除楽ちんシート 1,026円(税込)

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▼伸縮自在にマシュマロが焼ける!
・テレスコーピングフォーク 820円(税込)

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スポーツオーソリティ
イオンタウン西熊本店

住所:熊本市南区上ノ郷2丁目16-1
電話:096-312-3711

■熊本市中心部から車で約30分で行けるデイキャンプ場「のんねむ」

▼デイキャンプ(2プラン)
・お昼間デイキャンプ(午前11時~午後3時) ※最大4時間
・夕焼けデイキャンプ(午後4時~午後8時) ※最大4時間

≪料金≫
区画料金...1区画 (平日)3,500円、(休日&ハイシーズン)4,500円
入場料...1人につき、300円 ※未就学児は無料

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▼バーベキューレンタル
 ・グリル(炭火起こし、トング、革手袋付き)...1セット2,500円
 ・炭...200円

 ※スタッフによる、バーベキューサポートサービスあり(有料)

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アウトドアフィールド「のんねむ」
住所:熊本市西区河内町白浜1407-1
電話:096-288-3720
※詳しくは「のんねむ」で検索

4月 9日(火)放送

もっこすキッチン(神保佳永シェフ)

焼き大長ナスのひき肉ゴマソース

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【材料】(2~3人前)

・大長ナス 1本

・豚ひき肉 200g

・ショウガすりおろし 小さじ1

・ニンニクすりおろし 少々

・青シソ 5枚

・サラダ油 大さじ2

・ゴマ油 小さじ1

【ゴマソース】

・白ゴマペースト、甘酒、しょうゆ 各大さじ2 ・すりゴマ 大さじ3

・酒、酢 各大さじ1

【作り方】

  • 大長ナスのヘタを切り落とす。4等分に切り、縦半分に切る。皮に格子状の切れ目を入れておく。
  • フライパンにサラダ油をひき、しっかりと温めたら、ナスを強火で香ばしく焼き、色づいたら、ひっくり返し、両面を焼いたら取り出す。
  • ゴマソースはすべて混ぜ合わせておく。
  • ナスを焼いたフライパンに、ゴマ油、ニンニクとショウガすりおろしを入れて、香りが出るまで炒めたら、豚ひき肉を加え、しっかりと炒める。
  • 豚ひき肉を炒めたら、混ぜ合わせておいたゴマソースを加え、ひと煮立ちしたら火を止める。
  • 皿に、焼いた大長ナスを盛り付け、上にたっぷりとひき肉ゴマソースをかける。仕上げに、千切りした青ジソをのせて、召し上がれ!

【ポイント】

・フライパンをしっかり温めナスを強火で香ばしく焼く。
 ナスの旨みを閉じ込める。

4月 8日(月)放送

企画

バゲット裏側密着

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山の里 二号店
住所:熊本市中央区白山1-5-7
電話:096-362-5533

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村上カラシレンコン
住所:熊本市中央区新町3-5-1
電話:096-353-6795

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たこ坊
住所:熊本市中央区中央街5-24
電話:096-351-1530

4月 5日(金)放送

ふらっと英太郎

熊本市中央区水前寺界わい

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コーエイ
電話:096-384-2585

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ニューほかほか弁当
電話:096-381-4552

4月 4日(木)放送

ジョージの若者図鑑

KP・リング・厚底シューズ

◎リング
指先をオシャレに見せる若者のマストアイテム
リング5個で800円と安価

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◎厚底シューズ
足が長く綺麗に見えると大人気

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◎KP(乾杯の略)

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4月 4日(木)放送

もぐもぐクッキング(宮本智久シェフ)

桜鯛のポアレと春キャベツのバターソース

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【材料】(2人分)

桜鯛...1匹(3枚におろした物)

塩...適量

薄力粉...適量

オリーブ油...適量

春キャベツ...100g

タカノツメ...1本

アンチョビ...1本

バター...50g

【作り方】

  • 桜鯛の切り身に塩をしてペーパーで余分な水分をふき取る。
  • 桜鯛の皮目に切り込みを入れて、薄力粉をまぶす。
  • 熱したフライパンにオリーブ油を入れ、桜鯛を皮目から焼く。
    皮目が焼けたら裏がえして身のほうも焼く。
  • 魚を焼いている間にひと口大に切った春キャベツを茹でる。
  • 鍋に茹でた春キャベツと春キャベツの茹で汁90cc入れて、 細かく刻んだアンチョビ、種を取ったタカノツメ、バターを加え火にかけて 春キャベツのソースを作る。
  • ソースが出来たら器に春キャベツのソースを入れ、焼き上がった桜鯛をのせたら完成。

【ポイント】

うっすら桜鯛から煙が出るくらいの中火を保ちながら焼く。
(魚から水分が出ず、皮はパリッと身はふっくら仕上がる)

4月 3日(水)放送

ファミリートークルーム

口腔マッサージ

◎オーラルマッサージ
歯肉・唾液腺のマッサージ
50分5000円(税別)

・顔のたるみ解消、リフトアップなどに効果があると言われている
 また歯周病、口臭、虫歯の予防にもなる。

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※今回施術をしたところ

ヒロ・デンタルクリニック
住所:熊本市中央区新市街6-6 いけおビル2F
電話:0120-33-1232

◎あいうべ体操

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4月 3日(水)放送

PKチャンピオンシップ 目指せ100万円

新メンバーが決定!チームの実力は?

勝賞金100万円という大会
PKチャンピオンシップに出場することにした
「てれビタ」チーム
しかしサッカー素人集団がまともにPKをできるわけでもなく
メンバーを募集し、その実力を見せてもらうことに
ゴールキーパー、パワーキッカー、テクニックの3人が加わり
更に元Jリーガーもスカウト
新たに生まれ変わったチーム


チームの実力を知るために
宿敵チームと対戦
その結果は......惨敗
本当に大会で活躍することができるのか?

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PKチャンピオンシップ
2019年4月7日(日)午前9時からスタート
場所:パークドーム
観覧無料

100チームが優勝目指し ハラハラ、ドキドキの熱い戦いが行われる

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4月 2日(火)放送

もっこすキッチン(神保佳永シェフ)

簡単本格パエリア

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【材料】(2人前)

・鶏もも肉 300g

・有頭エビ 6尾、イカ 1杯、アサリ 10粒などの魚介類

・ピーマン 2個、赤パプリカ 1個、アスパラガス 2本

・タマネギみじん切り 1/2個分

・ニンニクみじん切り 1片分

・トマトホール缶 200g

・米 2カップ(洗わない)

・白ワイン 50cc

・サフラン ひとつまみ

・温めたブイヨン 2.5カップ

・オリーブオイル 適量

・塩、コショウ 各少々

*お好みで、くし切りレモン、タバスコを添える。

【作り方】

  • ピーマン、パプリカは種を取り、縦8等分に切る。アスパラガスは皮をむき、2等分に切る。鶏もも肉、イカは食べやすい大きさに切る。有頭エビはカラと背ワタをとっておく。
  • フライパンにオリーブオイルをひき、ピーマン、パプリカ、アスパラガスの両面を香ばしく焼き、取り出す。同じフライパンで、鶏もも肉を皮目から香ばしく焼き塩をふる。ひっくり返したらすぐに火を止めて余熱で軽く火を通し、取り出す。また、同じフライパンで、イカ、有頭エビも焼き、取り出す。
    (具材は後で煮込むので、火を通さず、焼き目をつけ香りを出すだけでOK!)
  • 温めたブイヨンにサフランを混ぜ、約10分つけて色を出しておく。
  • 具材を焼いたフライパンに、オリーブオイルを入れ、ニンニクみじん切りを香ばしく炒めたら、タマネギみじん切りを炒め、生の米を入れ炒め合わせ、塩少々、白ワインを加え強火で火を通す。温めたブイヨンとトマトホール缶、焼いた鶏もも肉と魚介類を加え、フタをして弱火で約15分煮込む。
  • 上に、焼いた野菜をのせ、またフタをして弱火で約3分煮込む。
  • フタを取り、強火で約1分煮て、おこげを作る。仕上げに、オリーブオイルをかけ、くし切りレモンをのせて出来上がり!

【ポイント】

・一つのフライパンで具材を焼き、米に旨み、香りを吸わせる

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