【材料】(作りやすい分量)

新玉ネギ（サラダ玉ネギ）　大１個

しょう油　　　　　　　　　大さじ１

米酢　　　　　　　　　　　大さじ２

オリーブ油　　　　　　　　大さじ２

塩　　　　　　　　　　　　少々

こしょう　　　　　　　　　少々

鶏もも肉　　　　　　　　　１枚

野菜　季節の野菜４～５種類
　　　（レタス・キュウリ・アスパラ・ミニトマトなど）

〈新玉ドレッシング〉

しょう油　　　　大さじ１

米酢　　　　　　大さじ２　

オリーブオイル　大さじ２

塩　　　　　　　少々

こしょう（黒）　少々

【作り方】

★チキンを魚焼きグリルで簡単焼き★

• 鶏もも肉は厚い部分は開いて余分な脂を取り除く
  →皮目をフォークか包丁で刺す
  →塩、こしょうをする
• 皮目を上にして１０～１２分ほど焼く（こんがりと色づくまで）
• 食べやすい大きさに切る

★新玉ドレッシング作り★

• タマネギをみじん切り
• ボウルに移し　全部の調味料を入れて混ぜたらできあがり！ （そのまま食べておいしいと感じたらＯＫ！）

• ★食べやすく切った野菜の上に切ったチキンをのせ、新玉ドレッシングをかけたら　ごちそうサラダできあがり！

  ※３０分置くと味がなじむ

  ※１週間冷蔵保存できる

  ※フライパンで加熱して焼肉ソースに！