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【材料】（4人分）
春菊...2把
ピーナッツバター...大さじ2
しょう油...大さじ1と1/2
水...大さじ1
卵...1個
【作り方】
1. 春菊をよく洗い、沸騰した湯でさっとゆでる⇒水につける
2. 5センチの長さに切り、軽く絞って水気を取る
3. ボウルにピーナッツバター、しょう油、水を入れ、湯せんにかけながら溶かす
4. 3の中に2の春菊を入れ軽く混ぜ和える
5. 卵は錦糸卵を作っておく
6. 皿に盛り、錦糸卵をかけてできあがり！
調味料は湯せんにかけて煮溶かす
火曜日
てれビタevery.内で放送中
再放送：土曜日
てれビタおかわり内で放送
JINBO MINAMIAOYAMA オーナーシェフ
神保佳永（じんぼよしなが）
東京のイタリアンレストラン「JINBO MINAMIAOYAMA」「HATAKE」オーナーシェフ。「シェフと畑との対話」が作り出す、素材の持ち味を最大限に引き出した”心と体に優しいイタリアン”を提供。熊本の野菜に惚れ込み、店の食材にも採用。熊本野菜の「味」と「力」を知り尽くした”野菜の魔術師。”
MC もっこすファイヤーのりを（左）たく（右）
熊本県の住みます芸人。
「てれビタ」や「サタココ」のリポーターとして活躍。たくは、飲食店のアルバイト経験あり、料理もそこそここなす。のりをは、料理初心者。そんな2人でも上手に作れる料理のコツを学ぶ。
