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【材料】（4～5人分）
・トウモロコシ 3本
・タマネギ 1個
・バター 大さじ4
・小麦粉 大さじ4
・水 4カップ
・牛乳 1と1/2カップ
・生クリーム 1/2カップ
・固形コンソメ 2個
・塩 小さじ1
・こしょう 少々
【作り方】
1. トウモロコシは皮、ひげを取り除き、水でぬらしてラップし、１本を３分くらいレンジにかけ、実を外す（うきみに少し取っておく）
2. タマネギは薄切りしバターで炒め、小麦粉を入れて炒め、水、固形コンソメ、トウモロコシを入れ、弱火で２０分くらい煮る
3. 冷めてからミキサーにかけて裏ごしする
4. 牛乳と生クリームを入れて、塩コショウして冷やしてできあがり！
裏ごしした後に牛乳と生クリームを入れる
火曜日
てれビタevery.内で放送中
再放送：土曜日
てれビタおかわり内で放送
JINBO MINAMIAOYAMA オーナーシェフ
神保佳永（じんぼよしなが）
東京のイタリアンレストラン「JINBO MINAMIAOYAMA」「HATAKE」オーナーシェフ。「シェフと畑との対話」が作り出す、素材の持ち味を最大限に引き出した”心と体に優しいイタリアン”を提供。熊本の野菜に惚れ込み、店の食材にも採用。熊本野菜の「味」と「力」を知り尽くした”野菜の魔術師。”
MC もっこすファイヤーのりを（左）たく（右）
熊本県の住みます芸人。
「てれビタ」や「サタココ」のリポーターとして活躍。たくは、飲食店のアルバイト経験あり、料理もそこそここなす。のりをは、料理初心者。そんな2人でも上手に作れる料理のコツを学ぶ。
