もっこすキッチン-KKT熊本県民テレビ

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【材料】（4～5人分）

・ジャガイモ　　600ｇ

・塩　　少々

・カレー粉　　少々

【作り方】

1. ジャガイモは皮がついたまま４つに切り、お湯が沸騰するまでゆでる(ジャガイモは茹でてから揚げる)

2. 水気を切り、たっぷりの油で中温でゆっくり揚げる

3. 串がジャガイモにスッとささるくらいになったら油からあげる

4. ボールに移し、塩、カレー粉を振りいれまんべんなくまぶしてできあがり！

ジャガイモは茹でてから揚げる

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5月 2日（火）放送

4月25日（火）放送

4月18日（火）放送

4月11日（火）放送

4月 4日（火）放送

3月28日（火）放送

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火曜日
てれビタevery.内で放送中

再放送：土曜日
てれビタおかわり内で放送

JINBO MINAMIAOYAMA オーナーシェフ

神保佳永（じんぼよしなが）

東京のイタリアンレストラン「JINBO MINAMIAOYAMA」「HATAKE」オーナーシェフ。「シェフと畑との対話」が作り出す、素材の持ち味を最大限に引き出した”心と体に優しいイタリアン”を提供。熊本の野菜に惚れ込み、店の食材にも採用。熊本野菜の「味」と「力」を知り尽くした”野菜の魔術師。”

MC もっこすファイヤーのりを（左）たく（右）

熊本県の住みます芸人。
「てれビタ」や「サタココ」のリポーターとして活躍。たくは、飲食店のアルバイト経験あり、料理もそこそここなす。のりをは、料理初心者。そんな2人でも上手に作れる料理のコツを学ぶ。