meta property="og:title" content="KKTくまもと県民テレビ/てれビタ" />

新着情報

2018年6月アーカイブ

6月29日(金)放送

ふらっと英太郎

阿蘇郡南阿蘇村界わい

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南阿蘇オーガニックカフェASOBIO
住所:阿蘇郡南阿蘇村河陰546-4
電話:0967-67-3118

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万福小屋どんぶらこ
住所:阿蘇郡南阿蘇村河陰4510-4
電話:080-6452-0111

6月28日(木)放送

ジョージの若者図鑑

ダメージジーンズ・タルト専門店タルトレット

●ダメージジーンズ

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●タルト(税込)
・1ホール(12㎝)820円
・1カット(1/4)230円
※グレープフルーツジンジャータルト

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●カヌレ 130円(税込)

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●キッシュ(税込)
・1ホール(12㎝)760円
・1カット(1/4)220円

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タルトレット
営業:正午~午後8時
休み:火曜日
電話:090-7398-4978

6月28日(木)放送

もぐもぐクッキング (山中美和先生)

ミニトマトの梅びたし

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【材料】(4人分)

ミニトマト...20個

梅干し...大1個

大葉またはミョウガ...適量

昆布とカツオ節のだし...1カップ

みりん...大さじ1

しょう油...大さじ1

【昆布とカツオの一番だしの取り方】

  • 鍋に水1リットルを入れ昆布10グラムを浸す
    (冬は1時間半 夏は20分)
  • 火にかけて鍋の内側にフツフツと泡がついてきたら、昆布を引き上げる(沸騰させない)
  • 火にかけて沸騰する寸前にカツオ節40グラムを入れて1分浸す
  • ボウルにザルを置き、ペーパーを敷いてこしたらできあがり!

【ミニトマトの梅びたしの作り方】

  • ミニトマトは湯むきをする
    ヘタをとり、お尻の部分に爪楊枝で刺す
    →熱湯に入れ皮が弾けるまで火を通し冷水にとる
    →皮をむいてザルにあげる
  • 鍋にダシ、みりん、しょう油を入れて弱火にかける
    →沸騰してきたら手でちぎった梅干しを加える
    →ひと煮立ちしたら火を止める
  • 温かいうちにミニトマトを入れる →保存容器に入れて粗熱を取ったら、冷蔵庫に入れ冷やす
  • 冷えたら器に盛り、大葉またはミョウガを飾ってできあがり!

【もぐもぐポイント】

ダシ(調味料)が温かいうちにミニトマトを入れ、そのまま冷ます
(冷めていく段階で味が浸み込む)

6月27日(水)放送

気になるキニナル

雨の日のこどもとの過ごし方は?

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くまもと森都心プラザ 託児室
電話:096-355-7400
利用料:1時間 500円
営業:午前9時~午後5時
対象:満1歳~小学校入学前まで

6月27日(水)放送

北出温泉

梅雨サッパリ吹き飛ばそう!

本格的な夏を前に、梅雨で雨が。。。と思えば、30℃を超える日もあり、ぐったりとする季節。
そんな気分もすっきりさせてくれるのは、やっぱり温泉。
今回は寒い冬はもちろん、ひとあし早く本格的な夏にも楽しめる宇城市の温泉を紹介。
気軽に海外旅行!アジアンリゾート気分を味わえる温泉に暑い日でもサッパリ!ヒンヤリ冷鉱泉と温泉と2本の源泉を持つ温泉が登場。
熊本市からも近く、どちらも源泉掛け流しの良質温泉を温泉にせっかく入るならちょっと知っておきたい知識をまじえ紹介します。

一足早くサマーバケーション!?熊本でバリ島気分を味わえる温泉

熊本市から30分ほどで行ける、バリ島のような雰囲気ただようアジアンリゾート温泉。
大浴場・特別室・家族風呂・エステ・レストランがあり、ゆっくり一日を過ごせ、リゾートいえども良質な湯を堪能できると、@nifty温泉年間ランキング2017で熊本県第一位になった温泉施設です。
泉質は、こどもからお年寄りまで楽しめる、すこしトロミのあるアルカリ性単純温泉。オーナーのこどもがアトピーだったため、色んなものを入れたくないと源泉掛け流しにこだわっています。このお湯を大浴場の内湯、露天、10室の家族風呂などで楽しめるのですが、今回は特別室で紹介。戸建で2室あり、どちらも広々としていてバリから直接買い付けた、白い本物のタイルがあざやかなラグジュアリ感のある部屋に露天と内湯が楽しめます。1室平日は60分3500円と高く感じるのですが、友達や家族など大人数で入る事ができ、部屋のしつらえから逆に安く感じるほど。特別室の湯は40.6℃とここちよい温度に調整されたっぷりお湯を堪能できます。
特別室を平日利用では、レストランの料理なども注文ができます。
夏の時期におすすめなのは「雪氷(マンゴー、きなこ、いちご)800円。 ふわっふわに削ったフレーバー氷に果物とシロップを贅沢にかけたかき氷で、中にアイスも入っていてサマーバケーション気分を盛り上げます。
※@nifty温泉年間ランキング2017は、今回で第12回目となる温泉・スパの年間ランキング。@nifty温泉内の施設ページのアクセス数や口コミをもとに1.2万件以上の掲載施設の中から人気上位を決める。

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隠れ家温泉 古保山リゾート
住所:宇城市松橋町古保山字虎御前97-4
電話:0964-25-2206
休み:年中無休
営業:午前10時~午後10時(受付午後9時まで)

大浴場 大人 500円 こども 300円
家族風呂 2500円~
特別室 60分3,500円(税込)/1室~
(土、日、祝日、特別期間 50分3,500円/1室~)

泉質:アルカリ性単純温泉

暑い日でもサッパリ!ヒンヤリ冷鉱泉と温か温泉のよくばり源泉の湯

小川町の国道3号沿いにあり目にした方も多いと思う温泉施設。
ショッピングモールの隣にあり、銭湯に近い施設かと思いきや、源泉掛け流しで約20の全浴槽と洗い場全てに使用する源泉は2本、予備の源泉まで入れると5本あるという隠れ名湯。小川町は古来海であった場所で、温泉は、鉄分を含み少し黄土色がかった濁り湯で、塩の成分で保湿力の高いお湯。そして、30℃をすでにこす熊本の夏にうれしいのが、マグネシウムを含む源泉温度が22℃のほどよい冷鉱泉。源泉そのままを大浴場では2つの浴槽にそそがれています。サッパリとした湯上がりに、しっかり保湿してくれる温泉です。

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なごみ温泉 やすらぎの湯
住所:宇城市小川町北新田5-1
電話:0964-47-5533
◆大浴場「やすらぎの湯」 午前10時30分~午後10時

◆家族風呂「至福の家族湯」
【営業】
平日:午前10時30分~午後10時(受付午後9時30分まで)
土日祝:午前10時30分~午後11時30分(受付午後10時30分まで)

入浴料金
◆大人(中学生以上) 550円(税込)
◆こども(小学生まで) 300円(税込)
◆家族風呂(一室50分)  1,300円(税込)

泉質冷;カルシウム・マグネシウムー塩化物冷鉱泉
  温;ナトリウムー塩化物泉

6月26日(火)放送

のりモノ くまモン

津奈木町界わい

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つなぎ物産ギャラリー
グリーンゲイト(つなぎ百貨堂)

電話:0968-78-2000

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つなぎ美術館
電話:0966-61-2222

6月26日(火)放送

もっこすキッチン(神保佳永シェフ)

ズッキーニとトマトの野菜カレー

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【材料】(2人前)

・ズッキーニ 1本

・トマト   2個

・豚ひき肉  150グラム

・ニンニクすりおろし 1片分

・ショウガすりおろし 小さじ1

・オリーブオイル  大さじ1

・しょうゆ  大さじ1

・甘酒    50cc

・塩     適量

・パン粉   適量

・お好みでパクチーを少量

【香辛料】

・クミン(あればクミンシード)、コリアンダーパウダー、ガラムマサラ 各小さじ1

・チリパウダー、パプリカパウダー 各小さじ1/2

・ターメリック 小さじ1/4

【作り方】

  • ズッキーニの上下を切り落とし、縦半分に切り、薄切りにする。
  • トマトはヘタを切り取り、乱切りにする。
  • フライパンを中火にかけ、オリーブオイルを入れよく温めたら、クミンシードを入れて加熱して香りを引き出す。
  • 豚ひき肉、ニンニクとショウガのすりおろしを加え、しっかりと炒める。
  • 豚ひき肉をしっかりと炒めたら、ガラムマサラ、コリアンダーパウダー、パプリカパウダー、チリパウダーを加え、混ぜ合わせる。
  • ズッキーニを加え、炒め合わせ、さらに、トマトを加え強火で混ぜ合わせる。
  • 香辛料の最後にターメリックを加え、さらに、甘酒、しょうゆを加え、約5分、中火~弱火で煮込む。
  • 塩で味を調え、パン粉を加えて、とろみを出す。
  • 皿に、ご飯とカレーを盛り付け、お好みでパクチーを添えて、召し上がれ!

【ポイント】

・クミンを加熱後、豚ひき肉を加えしっかりと炒める。
 肉の臭みを消し、クミンの香りアップ!

6月25日(月)放送

企画

熊本から世界へ!クラフトビールにかける情熱

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ビアレストラン「ブルワリー カエン」
住所:熊本市東区長嶺南3-1-102
電話:096-384-0178
営業:午後3時~深夜0時
休み:日曜

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レストラン「ソーセージ フェスト」
住所:上益城郡美里町坂本2547-3
電話:0964-46-2622
営業:正午~午後3時
休み:月曜

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クラフトビール&ブックバー
「ボイジャー」

住所:熊本市中央区九品寺1-1-26RIVER Port9 1B
電話:096-200-7796
営業:午後6時~深夜1時(バー)
   火・水のみランチあり
休み:木曜

6月22日(金)放送

英太郎・一太のおしゃべり酒場

天草の新鮮な魚を堪能!健軍の名店

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海鮮居酒屋「漁場」
住所:熊本市東区健軍3丁目43-28
電話:096-360-3735
営業:18時~24時30分
休み:不定休

6月21日(木)放送

ジョージの若者図鑑

フレッシュネスバーガー

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●女性に1番人気!フレッシュなアボカド1/2個使ったクラシックアボカドバーガー
・クラシックアボカドバーガー 580円(税別)

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●期間限定で販売!サルサドッグ&サルサチーズドッグ
・サルサドッグ 390円(税別)
・サルサチーズドッグ 450円(税別)

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●期間限定で販売!アボカドチーズサルサバーガー
・アボカドチーズサルサバーガー 730円(税別)

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フレッシュネスバーガー サンロード店
営業:午前9時~午後10時
電話:096-355-2141

6月21日(木)放送

みんなde熊本! みんなのクマモト!

熊本地震を見つめなおす「#くまモンあのね」朗読会

「#くまモンあのね」朗読会

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エール
電話:096-312-2744

6月21日(木)放送

もぐもぐクッキング (神保佳永シェフ)

ミニトマトとバジル香る冷製パスタ

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【材料】(2人分)

・ミニトマト 15個 +飾り用 4個

・フェデリーニ(1.4ミリ細めのパスタ) 100g

・ニンニクみじん切り、塩、黒コショウ 各少々

・バジル 6枚

・オリーブオイル 大さじ1と1/2

・サバ水煮缶(骨を取ってほぐす) 120g

(飾り用)

・ミニトマト 4個

・オリーブ油、黒コショウ 各少々

・バジルの葉 1枚

【作り方】

  • 氷水の上にボウルをのせ、半分に切ったミニトマトを入れて冷やす。
  • 冷やしたミニトマトのボウルの中にニンニクみじん切り、塩、黒コショウ、オリーブオイルと、手でちぎったバジルの葉を加え、手でしっかりと潰す。
  • 沸騰したお湯に塩を多めに入れてパスタを約1分長めにゆで、氷水で絞めたらザルにあげ、優しく手で押さえながらしっかりと水気を切る。
  • 水気を切ったパスタをトマトソースと絡める。
  • よく冷やした皿にパスタとトマトソースを盛り、半分に切ったミニトマトとほぐしたサバ水煮缶を添える。
  • 仕上げにオリーブオイル、黒コショウ、バジルを飾って出来上がり。

【もぐもぐポイント】

・トマトを冷やし、しっかりと手で潰す
・トマトのジュースを出す

6月20日(水)放送

気になるキニナル

イマドキの習い事事情

2017年保護者間で話題になった習い事 1位
2018年子供にさせたい習い事 2位と
近年関心が増えている習い事が
「プログラミング教室」*イー・ラーニング研究所調べ

◎Kicks×crefus 熊本校
去年開校したプログラミング教室
去年30人程だった生徒数が今年倍増。
ブロックを使ってプログラミングを教える人気の教室

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Kicks×crefus 熊本校
熊本市中央区水道町8-6 朝日生命熊本ビル10階
電話:096-351-1555

6月19日(火)放送

のりモノ くまモン

たのうら御立岬公園駅 界わいを散策

◎1周 1,060mゴーカート体験

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御立岬カートランド
電話:0966-87-0737

◎地元の郷土料理を伝承 がねさんの会

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がねさんの会
電話:0966-87-0755
営業:午前6時~午前9時
休み:水曜日

◎農家のおやつ 甘夏ピール 

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田舎工房
電話:0966-87-1177

6月19日(火)放送

もっこすキッチン(神保佳永シェフ)

メロンソーダゼリー

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【材料】(5~6人前)

・メロン ピューレ状で500グラム(メロン大きめで1/3個分)

・強炭酸水 300cc

・板ゼラチン 25グラム

・メロンシロップ(かき氷用) 50cc

・グラニュー糖 80グラム

・サクランボ、バニラアイス 各適量量

【作り方】

  • メロンの果肉を切り取り、ミキサーにかけ、ピューレ状にする。
  • 鍋に入れて火にかけ、焦がさないように混ぜながら沸騰直前まで温める。
  • ある程度煮立ったら、火を止めて、グラニュー糖と、冷水でふやかした板ゼラチンを加え、よく混ぜて溶かす。
  • メロンピューレをボウルに入れ、氷水の上にのせて、混ぜながら粗熱をとる。
  • 粗熱が取れ冷えてきたら、メロンシロップ、強炭酸水を加え、優しく混ぜる。
  • 冷やしたガラスの容器に流し込み、冷蔵庫で約2時間冷やし固める。
  • ゼリーが固まったら、バニラアイス、サクランボをのせて、召し上がれ!

【ポイント】

・メロンピューレを沸騰直前まで混ぜながら温める
 沸騰させずに風味、香りを生かす!

6月15日(金)放送

ふらっと英太郎

上天草市大矢野町界わい

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マルケイ鮮魚店
住所:上天草市大矢野町中887-37
電話:0964-56-5578

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ジラソーレ
住所:上天草市大矢野町中4301-1
電話:0964-59-0080

6月14日(木)放送

ジョージの若者図鑑

柄のくつ下・ブルーラビットのイチゴ

◎柄のくつ下
足元に今年流行の花柄を取り入れ、サンダルやスニーカーに合わせさりげなく見せるのが流行

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靴下屋 Life&Feel 熊本下通り店
電話:096-352-0455

◎ブルーラビットのイチゴ
ブルーラビットは2017年7月オープン。熊本県産のフルーツにこだわったフルーツパーラー。
旬のフルーツやジュース・デザートが人気のお店

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イチゴスムージー 420円(税込)
スイカスムージー 360円(税込)

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スイカLサイズ 380円(税込)
スイカMサイズ 280円(税込)

ブルーラビット
電話:080-3537-0101

6月14日(木)放送

もぐもぐクッキング (廣綱裕子先生)

焼きしゃぶサラダ

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【材料】(4~5人分)

豚バラ肉(しゃぶしゃぶ用)...300g

リーフレタス...1束

大葉...5枚

カイワレ大根...1パック

セロリ...1本

キュウリ...1本

〈合わせ調味料〉

ポン酢しょう油...大さじ4

ごま油...大さじ1

しょう油...小さじ1/2

ユズ胡椒...小さじ1/3

白すりゴマ...大さじ2

【作り方】

  • 熱したフライパンに油を引かずに豚肉を入れ中火でじっくりと炒める (脂が多い場合は軽くふき取る)
  • 合わせ調味料(ポン酢・ごま油・しょう油・ユズ胡椒・白すりゴマをよく混ぜ合わせる)を加え、軽く炒める
  • 野菜は 洗ってよく水気を切ってボウルに入れる。
    レタス・大葉...手でちぎる
    セロリ・キュウリ...斜め薄切り
    カイワレ大根...根を切る
  • 2を熱いうちに野菜に乗せ、全体を混ぜ合わせてできあがり!

【もぐもぐポイント】

肉が熱々のうちに野菜と混ぜ合わせる
(野菜がしんなりとして肉と調味料の旨みがうまく絡む)

6月13日(水)放送

てれビタプレミアムセレクション

日本一のみかん農家が作る晩柑シフォンケーキ

・晩柑シフォンケーキ
小    710円(税込)
大   1,100円(税込)
カット  250円(税込)

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販売
天草とれたて市場(宅配可)
電話:0969-32-6888

グリーントップ本渡
電話:0969-24-1516

Aコープ苓北町店
電話:0969-35-2525

6月12日(火)放送

もっこすキッチン(神保佳永シェフ)

トウモロコシと鶏肉の蒸し焼き

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【材料】(2人前)

・鶏もも肉 300グラム

・トウモロコシ 1本

・塩、コショウ 各適量

・オリーブオイル 大さじ1

・酒  50cc

・無塩バター 15グラム

・ニンニクすりおろし 少々

・しょうゆ 大さじ1

・パルミジャーノチーズ 適量

【作り方】

  • トウモロコシを半分に切り、粒をそぎ落とす。
  • 鶏もも肉の軟骨、余分な脂肪や皮を切り取り、2等分に切る。両面に塩、コショウをふって、軽くたたく。
  • 熱した鍋にオリーブオイルをひき、鶏もも肉の皮面から中火~強火で焼く。鶏もも肉の上にトウモロコシの芯をのせ、フタをして蒸し焼きにし、香りをうつす。
  • 鶏もも肉の皮を香ばしく焼いたら、ひっくり返し、トウモロコシの粒を肉の上にかぶせて入れ、また、フタをして、約1分蒸し焼きにする。
  • 香り付けしたトウモロコシの芯を取り出し、ニンニクすりおろし、酒を加え、フタをして約30秒酒蒸しにする。
  • 無塩バター、しょうゆを加え、全体を絡め、フタをして弱火で約1分半蒸し焼きにする。
  • 皿にお肉とトウモロコシを盛り付け、上からパルミジャーノチーズをかけて、召し上がれ!

【ポイント】

・鶏肉とトウモロコシを一緒に蒸し焼きにする
 香りと旨みアップ!

6月 8日(金)放送

英太郎・一太のおしゃべり酒場

西銀座通り「一客一灯」

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一客一灯
住所:熊本市中央区花畑町12-18
電話:096-356-0311
営業:17:00~24:00
休み:不定休

6月 7日(木)放送

ジョージの若者図鑑

ワロタニエン・sumika・ジャンベ・KUMAMOTO MILK TEA

◎ワロタニエン
笑った+○谷園(某有名お茶漬けメーカー)→ワロタニエン

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◎sumika
2013年結成の4人組バンド。バンドでは珍しくロックとポップを絶妙なバランスで融合した音楽で若者に人気

◎ジャンベ
西アフリカ期限の太鼓で打楽器のひとつ。日常生活や祭儀で演奏されている

◎KUMAMOTO MILK TEA
2018年4月27日に熊本初出店。台湾で人気のお茶に県産の乳製品やフルーツを加えた新感覚の飲み物が味わえるお店
・特濃タピオカ黒糖ミルク 500円(税別)

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KUMAMOTO MILK TEA
蔦屋書店 熊本三年坂2F

6月 7日(木)放送

もぐもぐクッキング(宮本智久シェフ)

チキンとオレンジのパンケーキディッシュ

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【材料】(2人分)

鶏モモ肉...350g

パプリカ...1/2個

ズッキーニ...1/3本

パクチー...適量

〈鶏モモ肉の下味〉

塩...適量

コショウ...適量

小麦粉...適量

〈調味料〉

八角(ホール)...1個

クローブ(ホール)...3個

ローリエ...1枚

白ワインビネガー...80cc

オレンジジュース...80cc

オレンジマーマレード...60g

ショウガ(生スライス)...3枚

オレンジ(生輪きり)...3枚

バター...10g

オリーブ油...適量

塩...適量

コショウ...適量

ホットケーキミックス...100g

【作り方】

  • 鶏モモ肉に塩・コショウをし、皮目に薄く小麦粉をつける。
  • 熱しておいたフライパンに油を敷いて鶏モモ肉を皮目から焼く。
  • ここにパプリカとズッキーニも食べやすい大きさに切ったものを入れる。
  • そして八角・クローブ・ローリエも入れる。
  • 鶏モモ肉の皮目がしっかり焼けたらひっくり返し、白ワインビネガーを加え、強火で煮詰める。
  • 煮詰める間にホットケーキミックスを使い、小さめのパンケーキ焼いておく。
  • 白ワインビネガーが半分くらいに詰まったら、オレンジジュース、 オレンジマーマレード、ショウガ、オレンジを次々に加えていく。
  • 仕上げにバターを加えて絡めツヤとコクをだす。
  • これを器に盛り、焼き上がった小さめのパンケーキとパクチーを添えたら 完成。

【ポイント】

鶏モモ肉の皮目をしっかり焼いてから液体類を加えていく。
しっかり焼くことでソースが生臭くならず、ビネガーやオレンジの香りや酸味を引きたたせることが出来る。

6月 5日(火)放送

のりモノ くまモン

日奈久温泉界わいを散策

◎昔懐かし 日奈久の特産ニッケ玉
ニッケ玉 1袋 100円(税込)

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松永製菓
住所:八代市日奈久下西町459
電話:0965-38-0642

◎日奈久の名物 ちくわ作りを体験
手作りちくわ体験 
要予約10人~1人500円

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金波楼
住所:八代市日奈久上西町336
電話:0965-38-0611

◎伝統の郷土玩具板角力(いたずもう)
板角力 2,000円(税込)

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桑原竹細工店
住所:八代市日奈久中町315
電話:0965-38-0336

◎メニューはひとつだけスイーツプレート
スイーツセット 780円(税込)

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カフェ百年通り
住所:八代市日奈久上西町361
電話:0965-38-0026

6月 5日(火)放送

もっこすキッチン(神保佳永シェフ)

バルサミコ香る大長なすのソテー 生ハム添え

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【材料】(2人前)

・大長ナス 1/2本

・オリーブオイル 40cc

(仕上げ用オリーブオイル 適量)

・みりん 大さじ1

・だし醤油 大さじ1

・バルサミコ酢 大さじ1.5

・生ハム 2枚

・パルミジャーノチーズ 適量

・イタリアンパセリみじん切り 適量

【作り方】

  • 大長ナス(1/2本)を3等分に切り、さらに縦半分に切る。味がしみこみやすいように皮に切込みを入れる。
  • フライパンをよく温め、オリーブオイルを入れて、ナスの断面を下にして強火で香ばしく焼く。
  • 焼き目がついたらひっくり返し、ナスの両面をしっかりと焼く。
  • みりん、だし醤油を加え、ナスをひっくり返しながら絡める。
  • バルサミコ酢を加え、絡めたら、火を止め、皿に、ナスを盛り付け、上からフライパンに残ったバルサミコソースをかける。
  • 生ハムを盛り付け、さらに、パルミジャーノチーズ、イタリアンパセリ、オリーブオイルをかけて、召し上がれ!

【ポイント】

・フライパンを温め、ナスをしっかりと焼く
 ナスの旨みが凝縮!

6月 4日(月)放送

もっこすファイヤーのご利益いただきます

疋野神社・藤崎八旛宮

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※長者の水
※力石
※御朱印は、書かれたものをいただく(初穂料は、お気持ち)

疋野神社
住所:玉名市立願寺460
電話:0968-72-2917

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御朱印:初穂料 300円

藤崎八旛宮
住所:熊本市中央区坪井淵町3番1号
電話:096-343-1543

6月 1日(金)放送

ふらっと英太郎

上益城郡嘉島町界わい

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たこやき家TAKOROKU
& 嘉島からあげ りょうちゃん本店

電話:080-3980-0021

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グリーン・ナカムラ
住所:上益城郡嘉島町大字鯰1855-1
電話:096-237-2677

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よかよか うまか とれたて市場嘉島店
住所:上益城郡嘉島町北甘木2206
電話:096-235-6201
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