新着情報

2018年1月アーカイブ

1月22日(月)放送

はっぴぃランチ

醤油そば琥珀(こはく)

上江津湖のそばにある、しょうゆラーメンのお店。 鶏ガラスープと牛深産うるめいわし煮干し、北海道産羅臼昆布をからとったダシをあわせたスープ。一押しは、琥珀そば。基本のスープに、コクと香りがばつぐんの福岡県糸島北伊醤油の天然醸造しょうゆをあわせた琥珀色のラーメン。深いしょうゆの味わいを前面にだすため、具は炙りせせりとネギだけとシンプルに仕上げている。麺、スープ、お互いを引き立たせる細めの特製ストレート麺を使用。ランチ時は、プラス料金で御飯や熊本県産素材の餃子をお得にセットできる。 今回は+250円(税込)で餃子と御飯をセットで紹介。おすすめのもう一品は、塩とりそば800円(税込)。沖縄県産天然塩を使用したさわやかな味のスープなので、具材は鶏チャーシュー、煮玉子、ホウレンソウ、など具だくさん。添えられている、レモンを入れると、またひと味違うラーメンを楽しめる。

◎平日ランチ限定 琥珀そば+餃子+ご飯セット 1,050円(税込)

◎塩とりそば 800円(税込)

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醤油そば琥珀(こはく)
住所:熊本市東区江津1-1-12
電話:096-362-3751 
休み:水曜日
駐車場:あり
ランチ:午前11時30分~午後2時30分オーダーストップ
(材料がなくなり次第終了)   

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1月22日(月)放送

英太郎のおたびたび

菊陽町津久礼界わい

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Sweets Train 孫
住所:菊池郡菊陽町津久礼2343-2
電話:096-285-1919

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珍品ギャラリー
住所:菊池郡菊陽町津久礼字久保2809-9
電話:096-233-2059

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ボスワンズポーボーイ
住所:菊池郡菊陽町原水1163-1
電話:096-232-6801

1月19日(金)放送

企画

常連さんだけが知っている 絶品裏メニュー

◎手間が掛かりすぎる 人気のジャーサラダ

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ショコラ
電話:096-327-8444

◎プリンのようなフレンチトースト

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カリフォルニア料理 カワゾエ
電話:096-273-7711

1月18日(木)放送

はっぴぃランチ

お好み焼 ええじゃろ

広島お好み焼きと両面を焼き上げた麺で作る焼きそばです。

◎肉玉そば ねぎトッピング900円(税込)

◎両麺焼きそば 750円(税込)

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お好み焼 ええじゃろ
住所:熊本市中央区南坪井町5-4
電話:096-322-7000
ランチ:11:30~14:00
休み:月曜
駐車場:なし

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1月18日(木)放送

みんなde熊本! みんなのクマモト!

復興のたね「ブルーシードバッグ」

熊本地震で私達の暮らしを守ってくれた
ブルーシートをトートバッグにリユースし
販売価格の20%を被災地に寄付するという取り組みを紹介

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◎ブルーシードバッグ 1個 3,900円(税抜)

検索「ブルーシードバッグ」

1月18日(木)放送

おまかせマンマ(吉本 多恵子先生)

たえちゃん流 おにぎら~ず

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【材料】(1人分)

ごはん...茶わん1杯分

焼きのり(半切)...1枚

玉子焼き...適量

佃煮2種類(昆布・チリメンジャコなど)...各小さじ1~2

漬物2種類(たくあん・貝柱の粕漬など)...各小さじ1~2

梅かつお...小さじ1~2

〈梅かつおの作りやすい分量〉

梅干し(大)...1個

かつお節...10g

しょう油...小さじ2

【作り方】

  • ラップは30センチほど用意します。 焼きのりを乗せ、ごはんを広げます。
  • 広げたごはんの半分の真ん中に梅かつおをのせ、そのまわりに佃煮2種類、漬物2種類をのせます。180119_02.jpg
  • さらに玉子焼きをのせます。 そして、ノリが半分になるようにラップごと折りたたんで、余ったラップで包んでいけばできあがり!

【梅かつおの作り方】

  • 種をとった梅干し(1個)を包丁でたたきます。
  • かつお節(10g)も細かくくだきましょう。
  • しょう油(小さじ2)で混ぜれば完成。

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1月17日(水)放送

はっぴぃランチ

ラーメン赤組

熊本ラーメンと激辛ラーメンです。

◎熊本ラーメン 480円(税込)

◎激辛赤ラーメン 630円(税込)

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ラーメン赤組
住所:熊本市中央区上通町7-29
電話:096-325-8766
営業:11:30~25:30(ラストオーダー 25:00)
休み:なし
駐車場:なし

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1月16日(火)放送

はっぴぃランチ

Sanru- Apartment(さんるーアパートメント)

お洒落なカフェランチです。

◎チキン南蛮自家製玉子タルタル 980円(税込)

◎自家製ローストビーフ丼 980円(税込)

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Sanru- Apartment(さんるーアパートメント)
住所:熊本市中央区帯山8丁目3−3
電話:096-381-5012
ランチ:11:00~16:00(ラストオーダー15:00)
休み:なし
駐車場:あり

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1月16日(火)放送

サイコロコロコロくまモン熊本ふれあい旅 シーズン2

水俣市の話題の場所を探すモン

水俣市の話題の場所を探すモン

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生活協同組合くまもと 水光社 本店
住所:水俣市古賀町1丁目1番1号
電話:0966-63-8049

◎インスタ映えする人気の食堂
カジュアルイタリアンのお店
明太子とクリームソースもちもちの新食感(ピザ) 920円(税別)

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37Mata食堂
住所:水俣市栄町1-6-1 プロスパビル1階
電話:0966-63-3777

◎話題のバッティングセンター
1ゲーム(1コイン)300円(税込)・25球

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バッティングセンターみなまた
住所:水俣市汐見町1丁目5番23号
電話:0966-84-9674
営業:午前9時~午後9時
休み:なし

◎極寒の海でタツノオトシゴ探し
タツノオトシゴ観察体験
1人 10800円(税込)
ドライスーツ、保険料込(体験は講習込で約3時間)

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水俣ダイビングサービス
SEAHORSE

住所:水俣市牧ノ内11-11
電話:0966-83-5678

1月16日(火)放送

みんなde熊本! みんなのクマモト!

オープンから1年 笑店街の今

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mirai-baco.(ミライバコ)
利用(随時受付):午前9時~午後5時
料金:無料 ※飲食自由

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焼肉たから
営業:午前11時30分~午後1時30分/午後5時30分~午後10時
休み:火曜日
電話:096-289-2122

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1月15日(月)放送

はっぴぃランチ

中華料理 栄達(えいたち)

本格中華料理専門店のランチ

◎麻婆豆腐 648円(税込)※日替わり

◎酢豚 648円(税込)※日替わり

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中華料理 栄達(えいたち)
住所:熊本市中央区帯山8-3-10
電話:096-385-8998
ランチ:11:00~14:00
休み:水曜日
駐車場:あり

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1月15日(月)放送

英太郎・一太のおさけたび

これが大人の酒のたしなみ方編

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バードマン
住所:熊本市中央区下通1-9-8エクストールイン 熊本銀座通り1F
電話:096-354-2911

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カドバル
住所:熊本市中央区下通1丁目8-27
電話:096-245-6466

1月11日(木)放送

はっぴぃランチ

海鮮特急レーン 寿司じじや

昨年11月、熊本市中央区九品寺「ナムコワンダーシティ南熊本」内に 九州すし市場グループの姉妹店としてオープンした寿司店です。 毎朝、田崎市場から届く新鮮な魚介類を中心に本まぐろ寿司も味わえます。 ネタが大きいのが特徴で初めてのお客さんも大満足という。 珍しいネタとしての「カワハギ」は、上にアン肝が添えてあり店長も大好きだとか。 本まぐろ寿司は独自の仕入れにより特にリーズナブルに味わえます。 中でも大トロと中トロが入った本まぐろを味わい尽くす「本まぐろ盛り」がおススメです。

◎「じじやの本まぐろ盛り」1,620円(税込)

※大トロ、中トロ、上赤身、中落ち手巻き2本、アサリ汁

単品として、本まぐろ寿司「大トロ」2貫410円(税込)

「鯛」「ブリ」「カワハギ」各々2貫194円(税込)や、「タチウオ」「アジ」「コノシロ」各々2貫140円(税込)など

人気の炙り寿司や、丼物・汁物・デザートも各種あり。

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海鮮特急レーン 寿司じじや
住所:熊本市中央区九品寺6-9-36ナムコワンダーシティ南熊本内
電話:096-371-1890
営業:正午~深夜0時
駐車場:あり
休み:なし

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1月11日(木)放送

おまかせマンマ(吉本 多恵子先生)

揚げだし餅

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【材料】(4人分)

餅...4個

おろし大根...適量

人文字...少々

ショウガ...少々

ユズの皮...少々

刻みノリ...少々

昆布とカツオ節のだし...300cc

赤酒...50cc

薄口しょうゆ...50cc

【作り方】

  • 餅は食べやすい大きさに切る
    →熱した油(170℃)に餅を入れてゆっくり揚げ、ふっくらとしてきたら上げる
    ※箸を入れてみて芯がなければOK
  • 鍋に一番だし、赤酒、薄口しょうゆを入れ温める
  • 器に揚げた餅を入れおろし大根を乗せ、刻みノリ、小口切りした人文字、すりおろしたショウガ、ユズの皮を乗せ、温めた2のだしをかけてできあがり!

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・餅がくっつかないように注意しながらゆっくり揚げる

1月10日(水)放送

はっぴぃランチ

韓国料理「豚ダケ」(トンダケ)

熊本市の白山通りで営んでいた店を閉め2年後、昨年12月に営業再開。 熊本地域医療センターの隣り 代継橋のたもとにある黄色い看板が目印の韓国料理店。 笑顔でお出迎えの韓国のオモニが作る韓国料理専門店のランチは数種類あり、734円(税込)~1080円(税込)までと リーズナブルでボリュームもあります。 中でも毎日仕入れる豚バラ肉を焼き 韓国特製ネギサラダと味わうのがベストな食べ方、と教えてくれた「豚ダケ定食」がおススメ。 韓国国籍のお客さんも絶賛するほどの味だといいます。

◎「豚ダケ定食」(サムギョプサルコース)2人前

1名1080円(税込)2名~注文可

※サムギョプサル(豚バラ肉)、特製ネギサラダ、キムチ、カクテギ、韓国海苔、韓国味噌、サンチュ(レタス)

※夜は上記のセットに、豆腐チゲ、プルコギ、ナムル、キムチ、チーズ石焼ビビンバがついたコースもあります、是非ランチに加え夜も味わってみてはいかがでしょうか。

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韓国料理「豚ダケ」(トンダケ)
住所:熊本市中央区本荘5-15-5
電話:096-366-6666
ランチ:午前11時30分~午後2時30分
駐車場:なし
休み:日曜

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1月10日(水)放送

北出温泉

福を招く!新春初湯

絶景を眺め楽しく浸かる露天

大自然に抱かれた阿蘇 内牧温泉で、ファミリーや大勢がそろう初湯におすすめの 「湯巡追荘(ゆめおいそう)」。風情の違う12室の貸切風呂が人気の宿。
今回は、新春特別で、あまりテレビにお目見えしない、客室露天風呂を紹介いただきました。スタイリッシュな客室には、客室のお風呂とは思えない大きな湯船がしつらえてあります。その浴槽から阿蘇五岳の涅槃像がながめることが出来きます。
泉質:ナトリウム・マグネシウム・カルシウム硫酸塩温泉
  「アンチエイジングの湯です。」

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阿蘇内牧温泉 湯巡追荘(ゆめおいそう)
住所:阿蘇市内牧385-1
電話:0967-32-0622

自然に癒される里山の湯

およそ1万平米の敷地のなかに全8棟16室の離れ。棚田や川のせせらぎなど、古き良き日本の原風景に包まれた宿です。客室は、部屋ごとに趣向をかえてあり、和室の部屋はテーブル席を広めにした造り。
コタツを囲み、親しい友達との会話がはずみそうです。
また、食事は旬のものを調理した朝、昼、晩の3食から必要な分だけ自由に組み合わせる、新しいスタイルの宿となっています。
泉質;単純温泉(硫黄の成分もふくまれていて、湯のはながただよっています)
 肌に刺激が少なく、誰でもゆっくり入れる優しい泉質の湯です。

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奥黒川温泉 山みず木別邸 深山山荘(みやまさんそう)
住所:阿蘇郡南小国町奥黒川温泉深山山荘
電話:0967-44-1101
ナビ用電話:0967-44-0336(山みず木敷地内)

県内屈指の美肌の湯

一面杉の木に囲まれた、名物の露天風呂が男女ひとつずつありますが、今回、は新館に新しく出来、部屋から直接、内湯と露天を一度に楽しめるようになりました。
源泉100%にこだわり、泉質は、アルカリ性単純硫黄泉。「美白の湯」
やまと旅館の湯は、トロミの要因のひとつPH値が9.7の高アルカリ性で、皮脂を溶かし角質を柔らかくしてくれる泉質です。しかも、さらに女性に嬉しい美白成分の硫黄が、基準の3倍含まれていて、まさに、美容液のようなお湯が味わえます。

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平山温泉 やまと旅館
住所:山鹿市平山211
電話:0968−43−8255

1月 9日(火)放送

はっぴぃランチ

菜園ブッフェ「ピソリーノ 本店」

ビュッフェスタイルの食事でカップルや家族連れに人気のイタリア料理店。 季節ごとにメニューを一新させ、この冬も新しいメニューが加わりました。 又、ブッフェコーナーにはデパ地下をイメージしたという惣菜が新たに登場。 瓶入りデザートやイタリアンジェラートも6種類入り、益々お腹を満たしてくれること間違いなしです。

◎ランチ 1,590円(税込)(中学生以上~64歳)

890円(税込)(小学4~6年)

590円(税込)(4歳~小学3年)

1,390円(税込)(65歳以上)

※3歳以下は無料

※パスタ、ピッツァ、ブッフェ、デザートが時間無制限で食べ放題

※上記金額にプラス490円(税込)でハンバーグ食べ放題

※プラス990円(税込)でステーキ&ハンバーグ食べ放題

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菜園ブッフェ「ピソリーノ 本店」
住所:熊本市南区御幸笛田2-20-71
電話:096-334-6131
ランチ:午前11時~午後5時30分
駐車場:あり
休み:なし

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1月 9日(火)放送

サイコロコロコロくまモン熊本ふれあい旅 シーズン2

南阿蘇村の○○を使ったものを探すモン

南阿蘇村の○○を使ったものを探すモン

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アスペクタ
プライベートコンサート 30分 1000円 ※要予約
電話:0967-67-1161

◎南阿蘇のそば粉を使ったそば打ち体験

そば打ち体験 3920円(税込/4人前)

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そば道場
電話:0967-67-0507

◎白川水源の水を使った紙漉き体験
体験紙漉 800円(税込)

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あーと和紙工房白水
電話:0967-62-3264

◎南阿蘇の食材をつかったこだわりパン屋さん
ちょい辛ホットドッグ 320円(税込)
ちょい辛ペーニョ 480円(税込)

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DACCO
電話:090-3737-8470

1月 8日(月)放送

はっぴぃランチ

フランス料理 魚座(うおざ)

熊本市下通に1979年創業、2008年に現在地へ移転。郊外のフレンチレストランとして地元の食材を使った料理の創作に余念がないオーナーシェフが作るランチ。
1296円~3240円(税込)の3つのランチセットから選んで味わえます。
人気があるのは2160円(税込)のランチB。彩り豊かな前菜からメーン料理は肉か魚。
3~4種類の中から選べる手作りデザートまで。 ゆっくりとしたランチタイムが楽しめそうです。 笑顔が素敵な岡田シェフに是非 声をかけてみてください。

◎ランチB 2,160円(税込)

※前菜、スープ、パン、メーン(肉or魚)、デザート、珈琲

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フランス料理 魚座(うおざ)
住所:熊本市南区野口3-18-46
電話:096-358-7675
ランチ:午前11時30分~午後3時(午後2時オーダーストップ)
駐車場:あり
休み:月曜日

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1月 8日(月)放送

英太郎のおたびたび

菊池市界わい

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伊藤豆腐店
住所:菊池市隈府1012
電話:0968-25-2714

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櫻糀
住所:菊池市隈府1014
電話:080-3906-3946

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ナポリピッツァ研究所
イルフォルノドーロ

住所:菊池市大琳寺151-1
電話:0968-36-9992

1月 4日(木)放送

おまかせマンマ(吉本 多恵子先生)

変わりハムカツ

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【材料】(4人分)

ロースハム...1センチ厚さを4枚(300~350g)

チーズ(スライス)...2枚

キュウリのピクルス...3~4本

卵...1個

小麦粉...大さじ3~4

パン粉...適量

パセリ...少々

【作り方】

  • ハムは1センチ厚さに切り、真ん中に切り込みを入れる。
    間にスライスチーズ、スライスしたピクルスをはさむ。
    →切れ込みをつまようじで留める。
  • 溶き卵と小麦粉を混ぜる。
  • 具を挟んだハムに2をまんべんなくつけ、刻んだパセリを混ぜたパン粉をまぶす。
  • 170~180℃の油で揚げる。色づいたらできあがり!

・卵と小麦粉は混ぜておく

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