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2017年12月アーカイブ

12月13日(水)放送

はっぴぃランチ

LEMONnoKI(れもんのき)

雑貨とカフェが一緒に楽しめるお店。
紹介するのは、LEMONnoKI特製スープカレー。サラダとドリンク(2杯)付き。クミンや企業秘密のスパイスを米と一緒に炊き込んだ、珍しいスパイスご飯に合わせて作ったスープカレーです。クローブやベイリーフ、ショウガなど10種類以上のスパイスを使った中辛のスープカレーは幅広い層にあい男性客もカレー目当てに訪れます。
ウインナーやポテト、ししとう、パプリカ、サツマイモ、トッピングがどっさり、食べごたえありです。紹介するもう一品は、中ふわっ外かりっ ホットサンド ランチセットです。今回は「ナス、挽き肉、トマト、チーズ。サラダ、ドリンク(2杯)付き。ケチャップベースにハーブ塩などで味付け、パスタのボロネーゼ風に仕上げています。焼きたてを熱々、ボリュームもあるので、お友達どうしなどで来店しシェアして食べるかたも多いそうです。

◎LEMONnoKI特製スープカレー 1,200円(税込)

◎ホットサンド ランチセット 850円(税込)

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LEMONnoKI(れもんのき)
住所:熊本市北区大窪2-1-1 ミスティ大窪1F
ランチ:午前11時~午後3時(午後2時30分オーダーストップ)
電話:096-288-3507
休み:火曜(※不定で月曜)
駐車場:あり

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12月13日(水)放送

企画

知られざる天草の名産品 昔ながらの手作り黒砂糖

約200年ほど前から天草では盛んに黒砂糖が作られてきた。
安い砂糖に押されてすたれてしまった天草の黒砂糖を再び名物にしようと、天草市佐伊津町でサトウキビ農家と元お菓子職人の皆さんが
佐伊津黒砂糖組合を結成。昔ながらの黒砂糖作りに励む。

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黒砂糖 1パック(約200g)324円

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向田商店
電話:0969-22-4623

地元で親しまれる黒砂糖を使った料理

煮しめ

いつもの煮しめの味付けを白砂糖から黒砂糖に変えるだけで 味に深みがでる。
黒砂糖は特有の風味とコクがあるので少量でも大丈夫。

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お餅の黒砂糖巻

トースターなどで加熱したお餅で、黒砂糖をくるっと巻くだけ。
カルシウムが豊富なのでお子様のおやつなどにおすすめ。

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がね揚げ

拍子木切りしたサツマイモ、細切りした生姜に、黒砂糖をまぶして、てんぷら粉と水で混ぜる。
中火でしっかり揚げたら出来上がり!

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12月12日(火)放送

はっぴぃランチ

ASIAN BISTRO 333(アジアン・ビストロ・バーバーバー)

上乃裏にある、アジア多国籍料理とタイ料理を提供する店。日本人の舌に合わせ、小さなお子様から大人まで食べやすいように調理している。辛さが苦手な方は調整も可能です。
ランチは日替りランチセットやタイ式焼きそばパッタイ、フォー、グリーンカレーのランチセットがあります。セットメニュー、たっぷりサラダ・生春巻きの前菜・ドリンクが付いています。中でも、おすすめは、日替わりランチセット。
日替わりの、メーンが2品付きます。今回は、タイといったら外せないグリーンカレーを海老とナス入りで。そして、333オリジナル、挽き肉と枝豆を炒め、オイスターソースをベースにした特製ソースとバジルで風味を付けた鶏挽肉炒めご飯「ガパオライス」をセットで紹介。スパイシーカレーとしっかり味のついたご飯で食がすすみます。
おすすめのもう一品は、フォーセット。ベトナム定番、米の麺をあっさり鶏ガラスープでいただく麺料理です。333では、ナンプラーや、オリジナルでネギ油などの調味料で味つけています。お好みで、パクチー(別料金108円)をトッピングして食べます。

◎日替わりランチセット 1,080円(税込)

◎フォーセット 972円(税込)

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ASIAN BISTRO 333
(アジアン・ビストロ・バーバーバー)
住所:熊本市中央区草葉町4-5 草葉マンション1F
ランチ:午前11時30分〜午後2時30分
電話:096-327-9394
休み:年末年始のみ
駐車場:なし

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12月12日(火)放送

サイコロコロコロくまモン熊本ふれあい旅 シーズン2

上天草市で知る人ぞ知る○○を探すモン

上天草市で知る人ぞ知る○○を探すモン

◎さかな屋水族館

旬の魚を扱い、地元客や観光客に人気の鮮魚店。
さかな屋水族館として、いけすの魚は見学無料。

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浅畑鮮魚
電話:0969-56-3234

◎矢岳巨石群

地元では、ドルメンと呼ばれるパワースポット。
景色もよく、八代海や鹿児島まで見渡せる。
白嶽森林公園キャンプ場の近く。

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◎天草大王 姫コッコ倶楽部

海が見える天草大王の飼育農場。
丹精込めて育てた天草大王は、熊本県内や関東や関西にも出荷されている。
インターネットで購入することもできる。

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姫コッコ倶楽部
電話:0969-58-2723
[検索・姫コッコ倶楽部]

◎天草大王コロッケ&大砲巻コロッケ

上天草の人気B級グルメ。
店内では、揚げたてのコロッケが販売されている。
大砲巻きとは、ちくわの中にコロッケの具を入れ、衣をつけ揚げたもので天草地方の給食にも登場。

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ファミリーショップうえの
電話:0969-56-1255

◎九州一の鉄塔

下大戸ノ岬にある送電用の鉄塔は、195mで九州一の高さ。
知る人ぞ知る観光スポットで、地元の旅館に泊まった宿泊客がマイクロバスで見学に来る事もある。

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12月12日(火)放送

チョイコレ!

旬を食べくらべ!食べ放題!!オイスターハウス牡蠣王

●牡蠣食べ放題(90分・税込)

高校生以上2,900円 中学生1,500円 小学生500円

●広島産 900g1,000円(税込)

●長崎産 900g1,000円(税込)

●天草産(大・中) 900g各1,200円(税込)

●牡蠣食べくらべセット 3,000円(税込)

※テーブル代1テーブル500円(税込)

※無料貸し出しジャンパー有

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●牡蠣めし 400円(税込)

●牡蠣のみそ汁 300円(税込)

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●肉盛り上(要予約・4人分) 3,600円(税込)

●刺身盛り(要予約) 予算に応じて盛り合わせ ※映像は2,000円(税込)

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オイスターハウス牡蠣王
住所:宇土市住吉町2124-4
営業:午前11時~午後9時まで(午後8時オーダーストップ)
休み:火曜、水曜
電話:0964-24-3980

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12月12日(火)放送

ナンナラソ

高級「生」食パン

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乃が美 はなれ
住所:熊本市中央区南坪井町4-11
電話:096-321-6558
営業:午前10時~午後6時 完売次第終了
休み:月曜

12月11日(月)放送

はっぴぃランチ

お食事処 うさぎ

熊本電鉄菊池線の須屋駅近くにある、活魚、いけす料理、居酒屋メニュー、定食などを提供するお食事処。ランチは、600円台〜800円台とお手頃なメニューが並ぶ。
定食には、まず手作りの浅漬けが振る舞われ、メーンとともに御飯、味噌汁、小鉢、デザートが出て来ます。
人気は、店主が工夫をこらした、魚料理が付く日替わり定食。
日替わりの魚料理は、仕入れによって630円とは思えない定食がでてきます。
なかでも、運がよければ店主がつり上げた新鮮な鮮魚を刺身と焼き魚にして、また、数種類の魚をのせた海鮮丼など、超お徳な定食が提供されます。
おすすめは、バラエティー定食。元々人気の唐揚げと、鶏のもも肉を使用し衣をカリッと仕上げた食感のここちよいチキン南蛮と海老フライ、人気の魚料理が付いたボリュームもあり、男女ともに人気の定食です。

◎日替わり定食 630円(税込)

◎バラエティー定食 680円(税込)

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お食事処 うさぎ
住所:合志市須屋1066-1白百合タウン3号
電話:096-346-8177 
ランチ:午前11時30分~午後2時30分
駐車場:あり
休み:水曜(土・日・祭日のランチは休み)

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12月11日(月)放送

英太郎のおたびたび

熊本市中央区九品寺界わい

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SORRISO ソリーゾ
住所:中央区九品寺4-21-8
電話:080-4282-7778

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生そば 川しま
住所:中央区九品寺1丁目12-1
電話:096-362-2305

12月 8日(金)放送

企画

家事がスムーズにはかどる お片付け

■お片付け方法

・ブルーシートを敷き、ダンボール3個を用意する

(使う物、いらない物、迷う物に分ける)

◇キッチン篇

①1区切り、1ドアごとで片付ける

②中に入っている物をすべて出す

③3つの箱に仕分ける

④いる物だけを収納

 頻繁に使う物は、手前に置く、ストック用品は、奥へ

☆智恵子先生の知恵袋 キッチン篇

①調味料用のシートには、月めくりカレンダーを敷く

 1日にめくった前月のカレンダーを使う)

②ショッピングバッグを使う

 取って部分を折り曲げ、収納するもの収納する場所によって高さを決める

 汚れたら捨てれるので便利

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◇押し入れ篇

①使う物、使わない物に分けるが、使わない物は出口の近くに置く

 (外に出すため)

☆智恵子先生の知恵袋 押し入れ篇

○羽根布団や毛布、シーツなど丸めて収納できる物は、Tシャツを使うと高いところにも簡単に出し入れできる。

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お片付け収納アドバイザーのお問い合わせ先
平田智恵子さん
電話:090-2588-4260
料金は、要相談です。

12月 7日(木)放送

はっぴぃランチ

担々麺専門 黒船亭

担々麺専門店です

◎黒船担々麺 640円(税込)

◎金胡麻ハーフ担々麺 730円(税込)

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担々麺専門 黒船亭
住所:熊本市北区植木町舞尾593-1
電話:096-272-1828
ランチ:11:00~16:30※木曜は15:00まで
休み:1月1日~3日
駐車場:あり

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12月 7日(木)放送

みんなde熊本!みんなのクマモト!

阿蘇市内牧のいま

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はな阿蘇美
電話:0967-23-6262
イチゴ狩りは12月16日から
営業:9:00~18:00

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内牧温泉 蘇山郷
電話:0967-32-0515

12月 7日(木)放送

おまかせマンマ(吉本 多恵子先生)

カズノコの中国風酢の物

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【材料】(4~5人分)

塩カズノコ...4本(80~100g)

大根...正味300g

ニンジン...正味20g

キュウリ...1/2本

砂糖...大さじ3

酢...大さじ4

鶏ガラスープ...大さじ3

塩...ひとつまみ

ゴマ油...小さじ2

【作り方】

  • 塩カズノコを塩抜きする
    水500ccに対して塩小さじ1/2の塩水に3~4時間浸す
    ※これを3回ほど繰り返す
    食べてみて、塩気が少し残る程度にする
  • 塩抜きしたカズノコを食べやすい大きさにそぎ切りする
  • 大根...5ミリ幅で4センチ長さの短冊切り
    ニンジン・キュウリ...4センチ長さのうすく短冊切り
  • ボウルに大根ニンジンキュウリを入れ、塩小さじ1を入れ手で混ぜ、もむ。
    →10分おく →水洗いして水気をとる
  • ボウルに調味料(砂糖・酢・スープ・塩・ゴマ油)を混ぜて、その中に4を入れ、カズノコを入れて混ぜ合わせてできあがり!
    ※すぐ食べられるし、冷蔵庫で4~5日保存できる

【ポイント】

・カズノコの塩抜きは塩気が少し残る程度にする

12月 6日(水)放送

はっぴぃランチ

定食屋 大盛亭 植木店

ボリューム満点の定食です

◎ステーキランチ 1,200円(税別)

◎からあげ定食 690円(税別)

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定食屋 大盛亭 植木店
住所:熊本市北区植木町豊田883-2
電話:096-288-0535
ランチ:11:00~15:00
休み:月曜
駐車場:あり

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12月 5日(火)放送

はっぴぃランチ

峠の茶屋 だご汁や

あったかだご汁定食

◎あわ飯だご汁セット 800円(税込)

◎たけのこ飯だご汁焼魚セット 1,350円(税込)

◎茶屋まんじゅう100円(税込)

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峠の茶屋 だご汁や
住所:熊本市西区河内町岳5-4
電話:096-277-2154
営業:11:00~17:00
休み:火曜
駐車場:あり

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12月 5日(火)放送

サイコロコロコロくまモン熊本ふれあい旅 シーズン2

嘉島町のココだ!を探すモン!

嘉島町のココだ!を探すモン!

★アメリカのレトロな品が揃う専門店

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STAR GLOW
住所:上益城郡嘉島町上島638−1
電話:096-237-3736

★オリジナルデニムが作れるお店

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ケイズ クロージング
住所:上益城郡嘉島町北甘木1854−2
電話:096-237-0423

★雨の中で焚き火のコツ

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リバーパーク 鯰の学校
住所:嘉島町総合運動公園近く
電話:090-2584-6005

12月 4日(月)放送

はっぴぃランチ

ラーメン横道

豚骨ラーメンと具沢山ちゃんぽんです

◎ラーメン 550円(税込)

◎ちゃんぽん 700円(税込)

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ラーメン横道(よこみち)
住所:熊本市西区河内町岳770-1
電話:096-277-2828
ランチ:11:00~14:00
休み:木曜
駐車場:あり

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12月 4日(月)放送

英太郎・一太のおさけたび

坪井・南坪井 忘年会の参考に

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俺のビストロ金太にくまつり
住所:熊本市中央区南坪井町2-16 2F
電話:050-5594-4849

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下町ダイニング 松本家
住所:熊本市中央区坪井1-2-28
電話:080-5212-7050
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