新着情報

2017年8月アーカイブ

8月31日(木)放送

はっぴぃランチ

博多麺屋 一連(いちれん)

大江にある博多ラーメンのお店

◎ラーメン 580円(税込)

◎担々麺 800円(税込)

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博多麺屋 一連(いちれん)
住所:熊本市中央区大江4-10-4
電話:096-363-5119
ランチ:11:30~14:30
休み:月曜
駐車場:あり

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8月31日(木)放送

チョイコレ!

天草の危ない生物が間近に! 海中水族館シードーナツ

上天草市松島の「わくわく海中水族館 シードーナツ」には、
天草にいる「毒」をもった生物が展示中。
スタッフによると、「実際に天草の海で毒を持った生物に出会った際に、むやみに触らないために予習して欲しい」とのこと。
他にも、超変顔魚「サツオミシマ」なども展示してある。

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わくわく海中水族館 シードーナツ
住所:上天草市松島会津6225-7
電話:0969-56-2570
入館時間:
夏季(3月20日~10月31日)
午前9時~午後5時入館まで(午後6時まで営業)
冬季(11月1日~3月19日)
午前9時~午後4時入館まで(午後5時まで営業)

料金(税込):
大人 1,300円
中高生 800円
小学生 500円
幼児(3歳以上) 400円

8月31日(木)放送

おまかせちょこっとマンマ (本橋馨)

鶏肉とキュウリのモッちゃん春巻き

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【材料】(10本分)

春巻きの皮...10枚

キュウリ...1/2本

鶏もも肉...1枚

〈肉下味〉

酒...少々

塩...少々

コショウ...少々

片栗粉...適量

〈合わせ調味料〉

オイスターソース...大さじ2

しょう油...小さじ2

酒...小さじ2

【作り方】

  • 鶏もも肉は1センチ角に切り、塩コショウ、酒、片栗粉で下味をつける
  • フライパンを熱し、サラダ油(適量)を入れ、下味をつけた鶏肉を炒める(色が変わる程度)
  • 合わせ調味料を加え、絡める
    火をとめてキュウリ(5ミリ~1センチくらいの角切り)を入れて混ぜる
  • 春巻きの皮に粗熱が取れた具材(適量)を置き、巻く
    (巻き終わりには 小麦粉を水で溶いたのりをつけてとめる)
  • 油を160℃程度に熱し、低めの温度から春巻きをゆっくり揚げていく
    →キツネ色に色づけば完成!
※ポイント

・具材が冷めてから巻く
・低めの温度から揚げていく(約160℃~)

8月31日(木)放送

みんなde熊本! みんなのクマモト!

地震被害に負けない!益城の陶芸家

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陶房 秀星(しゅうせい)
電話:096-284-1785

8月30日(水)放送

はっぴぃランチ

広島風お好み焼きマーボー熊本店

新大江にある広島風お好み焼き

◎肉玉そば700円(税込)※イカ天トッピング+100円

◎肉玉うどん700円(税込)※ネギのせ+100円

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広島風お好み焼きマーボー熊本店
電話:096-372-6286
ランチ:11:00~16:00
休み:火曜
駐車場:あり

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8月30日(水)放送

企画

熊本にある全国一の会社に潜入 若者を巻き込んだ戦略

熊本にある全国一の会社とは...?
宇土市にあるカネリョウ海藻 もずく、めかぶ、色物海藻の取り扱いが日本一
全国各地から海藻を仕入れ 年間約2万トンの海藻商品を販売

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グループ会社を含め年商186億円!
工場では熟練スタッフによる見分け作業
爪め先ほどの小さな異物も見逃さない!

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商品開発課では年間100~200ほどの商品試作
実際世に出るのはごくわずか
そんな開発部から誕生した商品は 農林水産大臣賞など数々の賞を受賞している

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日本一の海藻屋が新たな試みを行っている
若者を対象に行っているのは悪口キャンペーン 「海藻の悪口をいってちょ~だい」
流通科学大学(兵庫県)で行われているこのキャンペーンでは
専用サイトで海藻の悪口を書き込むと 海藻サラダの無料クーポンがもらえるというもの

数々の悪口を受け、日本一の海藻屋が 新たな商品開発に意欲を燃やす

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8月29日(火)放送

はっぴぃランチ

インドカレーレストランナマステ 熊本植木店

植木町にあるインドカレーレストランの熱々の石焼カレーを紹介

◎石焼カレーランチ 918円(税込)

◎タリーセット 1,080円(税込)

※チーズナンは+216円(税込)

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インドカレーレストランナマステ
熊本植木店

住所:熊本市北区植木町正清1105
電話:096-274-6785
ランチ:11:00~15:00
休み:なし
駐車場:あり

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8月29日(火)放送

サイコロコロコロくまモン熊本ふれあい旅 シーズン2

宇城市の「ウキウキ」を探すモン!

宇城市の「ウキウキ」を探すモン!

◎今が旬のぶどう狩り

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河野ぶどう園
住所:宇城市内田松橋町537
電話:0964-33-3318

◎くまモン初のスケボーに挑戦

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UKIUKI PARK
住所:宇城市松橋町浦川内鐙鼻1714-1
電話:0964-33-5505

◎古民家で他にしむ和紙貼り体験

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懐水集(かいすいしゅう)
住所 :宇城市不知火町浦上居屋敷743
電話:0964-32-2268

8月29日(火)放送

ナンナラソ

巷で人気?噂のお店を城次が調査!

今回は巷で人気?噂のお店を城次が調査!

まず、一つ目は『氷シャンプー』

そのお店とは、熊本市東区月出にある『アーチ オブ ヘア クマモト』 12年前、常連客から『暑いから氷をぶっかけてくれ』との要望から 出来た、氷シャンプー!! まず、お湯でメントール入りのシャンプーをし、涼しくなった所で、 本題の氷が登場! 泡に氷をすり込みながら、洗うのは全身冷え冷えになること間違いなし!

氷シャンプー(シャンプー&ブロー込み)2,500円 ※カットをした方は無料。

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アーチ オブ ヘア クマモト
住所:熊本市東区月出2丁目2-63
電話:096-385-8585
定休日:毎週月曜、第1・3火曜日

◎2つ目のお店は『インスタ映えするお店』

東区新生、健軍商店街近くの住宅街に、おとぎの国のような場所が!

お店は、今年7月にオープンしたALICHAN(アリチャン)というお店!

店内には、韓国から取り寄せた、洋服や雑貨などが並んでいる。

何がインスタ映えのお店なのかというと、

お店の外のオブジェや壁に描かれている絵の前で写真を撮影しインスタに

あげるのが、流行っているとの事!!

城次もインスタ映えする写真撮影に挑戦!!

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ALICHAN
住所:熊本市東区新生2-34-16
電話:090-8835-3502
営業:土曜、日曜のみ午前10時~午後6時

8月28日(月)放送

はっぴぃランチ

阿空~Asola~(あそら)

上乃裏通りにあるあか牛を使った贅沢ランチ

◎十五穀米のあか牛マウンテンカレー1,980円(税別)

◎あか牛のステーキランチ

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阿空~Asola~(あそら)
住所:熊本市中央区草葉町4-1 コアスクエア上乃裏2F
電話:096-324-8299
ランチ:11:00~17:00
休み:なし
駐車場:なし

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8月28日(月)放送

英太郎のおたびたび

熊本市南区御幸界わい

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ビーフ食堂 本店
住所:熊本市南区御幸笛田2丁目20-71
電話:096-285-5492

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テンポスバスターズ熊本店
住所:熊本市南区御幸笛田2丁目12-36
電話:096-334-0319

8月24日(木)放送

みんなde熊本! みんなのクマモト!

希望の一歩を踏み出した阿蘇の名物レストラン

Minaaso(ミナーソ)マルデン/阿蘇市内牧商店街(コンビニエンスよしもと駐車場)

熊本地震で閉店をよぎなくされた、南阿蘇村の名物のあか牛カレーで

有名な「ごはん処まるでん」が新たな形で再出発!

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家と仕事を失いながらも、小さな一歩を踏み出したご夫婦を思いとともに紹介。

阿蘇市内牧で、奥さんの実家の協力も得て、応援して下さる方から譲り受けたキッチンカーで、名前も「Minaaso(ミナーソ)マルデン」と変え8月8日にオープン。

まだ、料理の仕込みができる場所がないため、名物のあか牛カレーの提供はできていないが、復興のへの思いをこめた二つのかき氷を準備。

3色のフルーツの風味がたつシロップをかけ、虹のように見える「虹の氷」500円には、虹のイメージ希望から「希望を信じて」。

もうひとつ、桃の果肉をのせた「実のなる氷」550円はその「思いが実るように」との願いが込められています。

二つの氷とも、ジャージー牛乳と練乳などを合わせた、フワフワのエスプーマがたっぷりのっています。

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阿蘇市内牧商店街のコンビニエンスよしもとの駐車場にて営業中ですが、

イベントなどでいない場合もあります。

詳細や問合せは 
Facebook「Minaasoマルデン」

8月24日(木)放送

おまかせちょこっとマンマ(英太郎レシピ)

英太郎マンポテト

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【材料】(4人分)

ジャガイモ...4個

タマネギ...1~2個

ウインナー...6本

ニンニク...1片

塩...少々

コショウ...少々

マヨネーズ...小さじ1

しょう油...適量

パン粉...適量

粉チーズ...適量

小麦粉...適量

【作り方】

  • ジャガイモは食べやすい大きさにくし切り
    →電子レンジにかけ(600Wで4~5分)、串がささる程度になったら、塩、コショウし、小麦粉をまぶす
  • フライパンに多めに油を入れ、スライスしたニンニクを炒める
    →色づいたら取り出す
  • 小麦粉をまぶしたジャガイモを入れ、キツネ色になるまで焼く(強めの中火)
  • さらに乱切りしたタマネギ、ウインナー(半分に斜め切り)を加えて炒め、塩、コショウし、しょう油を入れ、マヨネーズを入れてなじませる
  • 耐熱皿に入れ、パン粉と粉チーズを合わせたものを振り、オーブントースターで 焼く。表面がこんがりと焼けたらできあがり!
※ポイント

・ジャガイモを多めの油でキツネ色になるまで焼く
・マヨネーズで旨みをプラス!

8月23日(水)放送

チョイコレ!

肥後三大夏祭り「うと地蔵まつり」を楽しもう!

350年以上の歴史を誇る「うと地蔵まつり」会場から中継でお祭りの楽しみ方を紹介。

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◎お囃子

日ごろは小さなお堂などに祀られている。

お地蔵さまを子供たちが飾り付けてお供え物と一緒に通りにお祀りする。

祭りの期間中、子供たちはお地蔵さんのまわりでお囃子を歌う

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◎造り物

各町ごとに作品を作ってお祭りの日に奉納。出来栄えをコンテストする。

本町4丁目では、5月くらいから4か月間かけて手作りで製作する。

会場全体で20体以上の造り物が展示される。

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8月22日(火)放送

サイコロコロコロくまモン熊本ふれあい旅 シーズン2

菊池市の「知る人ぞ知る」を探すモン!

菊池市の「知る人ぞ知る」を探すモン!

◎菊池渓谷 水の駅 ・Survive Athletic park(サバイブアスレチックパーク)

本格的マッスルアスレチックパーク。

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料金

高校生以上 900円

中学生 700円

小学生 400円

菊池渓谷 水の駅 Survive Athletic park(サバイブアスレチックパーク)
住所:菊池市重味2331-9
電話:090-7730-4150

◎森の中で発見!名物だご汁と地鶏

◆森の味処 なかむら

森の中にある隠れ家的お食事処。

地鶏料理、ナメコだご汁、合鴨ネギ焼きが人気!

お店の前には、縁結びの木も!?

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森の味処 なかむら
住所:菊池市雪野1244
電話:0968-27-0841

◎外国人オーナーの手作り楽器

◆ギャラリーみちしるべ

コーヒー専門店だが、店内にはオーナーのスミスさんの手作り楽器が!

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ギャラリーみちしるべ
住所:菊池市大琳寺239
電話:0968-41-6242

8月22日(火)放送

ナンナラソ

九州初上陸のバッティングマシーンに挑戦

◎ 今回はいつもの街頭インタビューとは違い、
【指令】が城次さんに!!
指令内容は【九州初上陸のバッティングマシーンに挑戦】
その、九州に初上陸のバッティングマシーンがあるのは、
中央区九品寺にある【ナムコワンダーシティー南熊本】
マシーンの名は【レジェンドベースボール】全国に4台しかなく
西日本に初上陸のバッティングマシーンとは?城次が挑戦。

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料金

練習モード(20球) 500円

2イニング 1000円

ナムコワンダーシティー南熊本
住所:熊本市中央区九品寺6-9-1
電話:096-375-1131

8月21日(月)放送

チョイコレ!

下通献血ルームCOCOSA

8月21日は「献血の日」!ということで、

「下通献血ルームCOCOSA」を中継で紹介した。

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待合室は白を基調とした、利用者がゆったりとくつろげるスペースになっている。

献血をすると、

水分補給のためのドリンクが飲み放題だったり、お菓子が用意されていたり、記念の特典をもらえたりと嬉しいことがたくさん!

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●20、30代の献血者数は減少している

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下通献血ルームCOCOSA
住所:熊本市中央区下通1丁目3-8下通NSビル5F
電話:096-325-9218
休み:金曜
※金曜が祝日の場合は平常通り

■献血受付時間
全血献血...午前10時~午後0時50分/午後2時~午後5時30分
成分献血...午前10時~午後0時/午後2時~午後5時
※土・日・祝日は昼休みなしで実施

8月21日(月)放送

英太郎・一太のおさけたび

熊本市上乃裏通りをぶらり

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トラットリア・ココ
住所:熊本市 上通町11-18ファクトリーサイト堀田ビル1F
電話:096-326-3733

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旬感酒膳 あられ
住所:熊本市中央区上通町11-14 エクシーマンション上通 2F
電話:096-356-7300

8月18日(金)放送

企画

鳥栖プレミアム・アウトレット

プレミアム・アウトレットバーゲン

8月18日(金)~27日(日)

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鳥栖プレミアム・アウトレット
住所:佐賀県鳥栖市弥生が丘8-1
営業:午前10時~午後8時
※一部店舗除く
電話:0942-87-7370

8月17日(木)放送

はっぴぃランチ

レストランホーリーシェフ 熊本港店

中島校区まちづくり委員会がプロデュース。地元の活性化と、高齢者や障害者の働く場を作りたいとして4月6日オープンしたバリアフリーのレストラン。

熊本市から近いリゾートになればと考えられた店内は広々とおしゃれな空間で自慢のオーシャンビュー。夕方は不定期でサックスなどの生演奏が行われる。ランチは、焼きカレーやパスタ、ピザなど700円台からある。紹介したのは、ちょっと贅沢に、サラダにピザやパスタ、デザートなど全5品が楽しめる、「ホーリーコース 1人 1,490円(2人から)」。 

1品目:海の幸サラダ、2品目:2種類のピザとアラカルトから1品、3品目:5種類のパスタから各自1品、4品目:デザート、5品目:ドリンク。地元のとっぺん野菜や海産物、安心で新鮮な食材を使用した料理が並ぶ。

◎ホーリーコース 1人 1,490円

※注文は2人から

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レストランホーリーシェフ 熊本港店
住所:熊本市西区新港1丁目2番
電話:096-329-0488
営業:11:00~20:30
休み:不定休
駐車場:あり

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8月17日(木)放送

みんなde熊本! みんなのクマモト!

熊本城復興祈念カレー

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イケダ食品株式会社
住所:熊本市南区護藤町861-8
電話:0120-547-960

8月16日(水)放送

はっぴぃランチ

九州自動車道「玉名パーキングエリア(上り線)」

サラリーマンやトラックドライバーが休息に立ち寄るため、時間をかけずに提供ができ、またボリュームのある定食メニューをそろえたパーキングエリア。

紹介したのは、一押しというか、玉名の隠れ名物と言われている「焼きそば」。

その焼きそばに目玉焼きがのって和風スープが付いた「目玉焼きそば 590円」が人気NO1メニュー。

平日の1日平均200食でるほど人気で、大盛りや唐揚げとセットなどバリエーションを変えた焼きそば定食のメニューが7つあるほど。注文を受けた後、鉄板にて調理。

たっぷり野菜に、モチモチ太麺にスパイシーな特製ソースが相性抜群の一品です。

おすすめのもう一品は、「唐揚げ定食 5個720円(8個790円)」醤油ベースの特製ダレに、半日以上漬け込んだ手仕込みのサクッとジューシーからあげです。

◎目玉焼きそば 590円(税込)

◎唐揚げ定食 5個720円(8個790円)(税込)

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九州自動車道
「玉名パーキングエリア(上り線)」

住所:玉名郡南関町 ※一般道から利用できるウエルカムゲートあり
電話:0968-53-9258
営業:8:00~21:00
休み:なし
駐車場:あり

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8月16日(水)放送

チョイコレ!

島まるごとキャンプ場!遊びがつまった島で楽しもう!!

●1日施設利用料金

10人以下500円(税込)

20人以下1,000円(税込)

※バーベキュー・屋外シャワー・炊事場などの利用可

●バーベキューセットレンタル 500円(税込)

●炭の販売 500円(税込)

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●バンガロー(5人用)1棟1泊 1万2,000円(税込)

※夏休み期間中はキャンセル待ち

※9月は週末以外は空きあり

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●テントサイト(4か所・税込)

・1張り1泊200円

・500円×小学生以上の人数

※夏休み期間中、若干の空きあり

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●海水浴場は8月いっぱい

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予約とお問い合わせ
松島総合センターアロマ
受付:午前8時30分~午後10時
電話:0969-56-0777

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8月15日(火)放送

はっぴぃランチ

九州自動車道「北熊本サービスエリア(上り線)」

普段は、観光客などが立ち寄るパーキング。レストランは、熊本の食材である
あか牛やりんどうポーク、天草大王などを使用した熊本名物料理などを提供。
今回紹介するのは、阿蘇の名物店「あそ路」の門外不出とされた「たかなめし」を特別に修行させてもらい再現した、「あそ路監修、たかなめし定食1,296円」。素朴だが味わい深いたかなめしと、
やはりあそ路が監修した、柔らかホルモン煮込みとだご汁がセットになっている。
もうひとつは、「太平燕 1,274円」。以前から人気のあった太平燕を地震後、料理長が食べ歩き研究をかさねてリニューアルした。
鶏だしベースのパイタンスープで、さらに好評となり福岡空港でも出されるようになった逸品。

◎あそ路監修、たかなめし定食1,296円(税込)

◎太平燕 1,274円(税込)

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九州自動車道
「北熊本サービスエリア(上り線)」

住所:熊本市北区改寄町 一般道から利用できるウエルカムゲートあり
電話:096-245-2066 
営業:11:00~20:00(お盆期間中の16日までは21:00)
休み:なし
駐車場:あり

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8月15日(火)放送

チョイコレ!

400年を超える伝統行事  川尻精霊流し

毎年8月15日に催される「川尻精霊流し」は、「山鹿灯籠祭り」
「うと地蔵まつり」と並び、「肥後三大夏祭り」と呼ばれており、400年以上の歴史があるといわれている。

午後5時から精霊舟の受付が始まり、午後7時から精霊流し、午後8時から花火大会が実施される。

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川尻精霊流し花火大会実行委員会
電話:096-358-6892

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8月15日(火)放送

サイコロコロコロくまモン熊本ふれあい旅 シーズン2

熊本市西区の「スゴイ人」を探すモン!

熊本市西区の「スゴイ人」を探すモン!

◎ジュニアオリンピック50M・100M 優勝 山田匠海さん(中1)

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流泳館熊本西部スイミングクラブ
住所:熊本市西区城山半田4丁目6−18
電話:096-329-6660

◎総合格闘家 井上誠午さん

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総合格闘技 セイゴ道場
住所:熊本市西区野中3丁目6-1永野ビル2F
電話:080-4182-7155
月会費(税込):男性 8,000円/女性 6,000円
一日無料体験あり(要予約)

8月15日(火)放送

ナンナラソ

若者の流行を城次が調査

◎チーズタッカルビ

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チャングムキッチン
住所:熊本市中央区安政町6-10 6階
電話:096-355-1567

◎ラ・テ・ジャバ

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るるわ珈琲
住所:熊本市南区近見1-1-26
電話:096-352-2662

8月14日(月)放送

はっぴぃランチ

九州自動車道「緑川パーキングエリア(上り線)」

(株)ヒライが運営し、平日は、仕事の合間、食事に立ち寄るドライバーさん達で賑わっている。

 小規模ながら緑も多く、晴れた日は阿蘇山系が望め、敷地内にはヘリポートが併設された特徴あるパーキング。紹介メニューは、路面店でも人気の、「熊本山ちゃんラーメン、チャーハンセット770円」。

 マー油と豚骨スープが深い味わいをだす熊本では馴染みあるラーメンですが、高速道路店限定で、 チャーシュー2枚とタマゴ2個入る(路面店は1つずつ)特別版でのセット。

 おすすめのもう一品は、緑川パーキングエリアのみで夏限定メニュー「W海老天板そば810円」。

 揚げたてサクサクの海老天2尾に、暑い夏は嬉しい、冷たくしめた蕎麦のセット。カツオ出汁を ベースにした特製つゆでいただきます。

◎熊本山ちゃんラーメンチャーハンセット 770円(税込)

◎W海老天板そば 810円(税込)

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九州自動車道 緑川PA(上り線)
住所:熊本市南区城南町
営業:8:00~20:00
休み:不定
駐車場:あり
電話:0964-28-6042

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8月14日(月)放送

チョイコレ!

県劇盆踊り

去年、熊本地震の影響で4か月半の間、休館していた県立劇場。

再開をきっかけに、地域を盛り上げようと開催した「県劇盆踊り」

今年も地域を盛り上げるべく、1年ぶりに開催するに至った。

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8月14日(月)放送

英太郎のおたびたび

熊本市東区月出界わい

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スオーノカフェ
住所:熊本市東区月出2丁目5-28
電話:096-234-7771
営業:午前11時~午後10時
休み:不定休

8月11日(金)放送

夏休み特別企画

プリンちゃんに会いに行こう!

この夏のみやざわ劇場の新作ショーは、
まるでテレビタミンのような演出がいっぱい。
次々に飛び出すかわいい動物たちのショーは大人も子どもも飽きることなく楽しめる。

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ショーは1日3回。

1.午前11時30分

2.午後1時30分

3.午後3時30分

ほかにも、阿蘇カドリー・ドミニオンの新しい人気の施設

「カピバラの池」や「ペンギンの滝」なども人気。

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阿蘇カドリー・ドミニオン
電話: 0967-34-2020

8月10日(木)放送

はっぴぃランチ

いけす 魚伊智(うおいち)

熊本市中央区出水4丁目、住宅街の一角にある魚料理が美味しいと評判の店。

お店のルーツは天草。だからこそ天草の漁師さんから直送の魚が、しかも天然魚を主に扱っている。店主いわく、天然魚の味を沢山の人に知って欲しい。

だからこそランチに惜しげもなく新鮮な魚を提供している。

天草産のタコを茹でるのを一度見て欲しい!という店主の言葉が印象的でした。

人気の「お昼御膳」は刺身とあら炊きが付き、ご飯は3杯まで無料です。

◎お昼御膳1,080円(税込)

刺身、茶わん蒸し、あら炊き、小鉢、サラダ、ご飯、味噌汁、漬物

◎海鮮丼セット1,080円(税込)

海鮮丼、茶碗蒸し、小鉢、サラダ、味噌汁、漬物

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いけす 魚伊智(うおいち)
住所:熊本市中央区出水4-31-5
電話:096-362-4811
ランチ:午前11時30分~午後2時
駐車場:あり
休み:日曜

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8月10日(木)放送

チョイコレ!

自然の石畳と清流がある避暑地知る人ぞ知る千畳河原

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●水出しコーヒー 300円(税込)

●かき氷 200円(税込)

●スムージー 300円(税込)

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農園カフェうぶとも
営業時間:午前11時~午後5時
※夏休み期間中の土日のみ営業土日

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8月10日(木)放送

みんなde熊本! みんなのクマモト!

笑顔で復興!笑いの炊き出し

今年の4月に食品総合商社の丸菱が本社敷地内にオープンした。

「益城ファーマーズビレッジ・ファム」は、新鮮野菜や乳製品、工場直送のハムなどを取り扱う「ましきマーケット」と、県産食材を使った料理が楽しめる 「益城食堂」からなる。

近隣の仮設住宅にお住まいの方々の買い物の場所、地震で被災した農家の皆さんの販路、そして地域の人たちの憩いの場にとの思いでオープンした。

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阿蘇笑いヨガ&Musicフェスティバル実行委員会事務局
住所:熊本市中央区黒髪2-3-17
HP:http://www.warai-yoga.org / https://www.facebook.com/kumamoto.waraiyoga 
TEL/FAX:096-344-2200
E-mail:info@warai-yoga.org

8月10日(木)放送

おまかせちょこっとマンマ(吉本 多恵子先生)

たえちゃん先生直伝 ネバネバ冷奴

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【材料】(4人分)

豆腐(絹)...1丁

納豆...大さじ2

オクラ...2本

ミョウガ...1個

キュウリ...1/2本

大葉...5枚

ショウガ...少々

トマト...1/4個

〈タレ〉

砂糖...大さじ1

ゴマ油...大さじ1

酢...大さじ2

しょう油...大さじ3

【作り方】

  • 豆腐は水切りする(約30分)
    バットにふきんを敷き、2等分した豆腐を置いて包み、30分くらい置いて水切りする
  • オクラは塩もみして茹でておく⇒輪切り
    キュウリ・ミョウガ・大葉・ショウガ⇒みじん切り
  • 2の輪切り、みじん切りした野菜と納豆をまな板の上にのせ、全部を混ぜ合わせながら包丁でたたいていき、さらに細かくする⇒ネバネバと粘りがでたらOK!
  • タレはボウルに調味料(砂糖・酢・しょう油・ゴマ油)を入れ、混ぜ合わせる
  • 水切りした豆腐を手に持ち、平たい大さじですくいながら器に盛る
  • トマト(種を取り、5ミリ角に切る)を上から散らし、3のネバネバ具材をのせ、タレをかけたら完成!
※ポイント

・具材は粘りがでるまで包丁でたたく

8月 9日(水)放送

はっぴぃランチ

美酒食彩 ガナール

7月、大津町から移転オープン。JR熊本駅近くの合同庁舎の隣りのビルの2階にある。

黒毛和牛を使った丼物や定食が人気の居酒屋さんのランチ。
A5ランクの黒毛和牛の脂身を野菜と炒めた「ガナール丼」
お肉の旨みが詰まった脂身で、ご飯がすすむこと間違いなし。

もう一品は夜のメニューで人気の「ホルモンの唐揚げ」を定食にしてランチで提供。
ホルモンの切り方ひとつで食感が違うと話す店主が腕をふるう。
メーンが2つ選べる「男めし」もスタミナが必要なサラリーマンに大好評です。

◎ガナール丼 750円(税込)

丼、キムチスープ、小鉢2品、サラダ

◎ホルモンの唐揚げ定食 700円(税込)

唐揚げ、ご飯、キムチスープ、小鉢3品

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美酒食彩 ガナール
住所:熊本市西区春日2-9-10 さつまやビル2階
電話:096-355-5573
ランチ:午前11時30分~午後2時
休み:なし
駐車場:なし(近隣に駐車場多数あり)

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8月 8日(火)放送

はっぴぃランチ

西本珈琲

熊本市中央区新大江、県立熊本高校の裏門そばにある創業41年になる喫茶店。

父と娘の親子2人で仲良く店に立つ。お父さんがランチ担当、娘さんが手作り菓子の担当。

ランチメニューは常連客に人気の生姜焼き定食や焼きカレーなどがある。

娘さんのおススメは、ここでしか食べられないデザート。

今月のメインデザートは、桃や木いちごを使った「ピーチメルバ」小さなお子様連れでも気軽に入ってきて欲しいとデザート作りに励む娘さんです。

◎しょうが焼き定食 750円(税込)

生姜焼き、ご飯、サラダ、小鉢、味噌汁

◎とろっとチーズの焼きカレー 750円(税込)

◎ピーチメルバ 500円(税込)※デザートメニュー

※食事を注文されるとドリンクが100円引き

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西本珈琲
住所:熊本市中央区新大江2-2-26
電話:096-363-0061
営業時間:午前10時~午後5時
駐車場:あり
休み:日曜日

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8月 8日(火)放送

チョイコレ!

昭和の面影残る市民の台所 子飼商店街をぶらり

熊本市民の台所として昭和の面影を残している中央区の子飼商店街は創業60年を超えるお店から、

オープンしたてのお店まで、新旧さまざまなお店およそ70件が軒を連ねていて、子どもからお年寄りまで幅広い層に親しまれている。

独自のイベントも実施ていて、8月31日までは「赤の子飼激辛祭り」と題し、5店舗が独自の激辛メニューを提供している。

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熊本地震で休業に追い込まれた「サンリブ子飼店」も5月3日に「マルショク子飼店」として開店し、 商店街にも賑わいが戻りつつある

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8月 8日(火)放送

サイコロコロコロくまモン熊本ふれあい旅 シーズン2

山鹿市の「密かに人気?」を探すモン

今回のお題は 山鹿市の「密かに人気?」を探すモン

◎灯籠娘に変身!

山鹿灯籠民芸館では灯籠師の作品が展示

現在、山鹿に9人の灯籠師がおり、和紙とノリだけで作る灯籠は芸術品

毎年8月15、16日に行われる山鹿灯籠まつり

千人灯籠は優雅な踊りと薄暗い中にうかぶ灯籠の明かりは幻想的な世界を作り出す

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山鹿灯籠民芸館
電話:0968-43-1152
住所:山鹿市山鹿1番地1
開館時間:午前9時~午後6時
入館料:大人210円/小・中学生100円

◎温泉卓球の体験

山鹿温泉さくら湯では温泉卓球が体験できる

浴衣姿に頭に金灯籠をかぶり、来民うちわのラケットと山鹿らしさ満載

灯篭に気を付けながら姿勢よく、思うように打てないウチワのラケットを扱うのは至難の業

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さくら湯観光案内所
電話:0968-43-0111
営業:午前9時~午後4時30分※雨天中止
料金:1グループ500円(15分)

◎キャンプ場でプールにダイブ

固定テントや高級ケビンなどがあるキャンプ場にはプールもあり、深さ3メートルの飛び込み可能のプールや小さい子でも安心の浅いプールなど5つあり、またプールとプールを結ぶ3つのウォータースライダーを楽しむことができる

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奥矢谷渓谷きらりキャンプ場
電話:0968-48-9595
住所:山鹿市菊鹿町矢谷1164
入場料:大人200円/子供100円

◎ボリューム満点!馬刺しのお重

さくら湯の近くにあるお店で密かに人気なのは馬重(うまじゅう)

ご飯の上に炒めたもやしと玉ねぎ、さらに上には馬刺しが隙間なく敷き詰められている

卵の黄身がお重の中央に温かい特性タレをかけていただく

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馬重999円(税込)

馬重郷土料理彩座
電話:0968-43-8880
住所:山鹿市山鹿1699
営業:午前11時~午後2時/午後6時~午後10時
休み:不定休

8月 8日(火)放送

ナンナラソ

若者に今流行っているものを聞きました!

若者に今流行っているものを聞きました!

☆カラオケ

→「大学の仲間と、ハモることが流行っています!」

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☆SNOW

→携帯で写真を撮るときに使う、動画コミュニケーションアプリ

お互いの顔を入れ替えたり、動物の鼻やひげをつけた写真を撮ることができる。

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◎パンプキンキャラメルかき氷700円(税込)

→濃厚なかぼちゃのソースがかかったかき氷が、インスタグラムなどで人気。

和食料理を作る方が、考案。ピューレしたかぼちゃのソースにキャラメルソースもかかり、氷も薄くてふわふわ!

数量・期間限定の一品。

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上乃裏惣菜コルリ
住所:南坪井5-21-1階
電話:070-5271-3496
かき氷が食べられる営業時間:14時~24時
定休日:火曜

8月 7日(月)放送

はっぴぃランチ

トースト屋さん 健軍カフェ'ル

今年5月に健軍神社のすぐそばにオープンした熊本では珍しいトースト専門のカフェ。

南阿蘇村のパン屋さん「めるころ」の食パンを使用して素焼きのトーストから、ピザトーストやバタートースト、明太チーズトースト、焼きリンゴトーストなど、10種類以上のメニューが揃う。

コンベクションオーブンで焼き上げるトースト、外はカリッと中はフワフワの食感。

パンの厚さも3種類あり選べる。

厚さ5cmのトーストは圧巻です。

トーストの他にフレンチトーストもあり、季節のフルーツを使ったメニューも登場した。

◎ピザトースト 626円(税込)厚さ5cm

(基本サイズは2.5cm 518円)

※基本サイズ2.5cm、プラス54円で3.5cm、プラス108円で5cm

◎マンゴーフレンチトースト(ドリンク付)1,166円(税込)

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トースト屋さん 健軍カフェ'ル
住所:熊本市東区健軍1-37-6
電話:096-288-9935
ランチ:午前10時~午後6時
駐車場:あり
休み:土曜・日曜

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8月 7日(月)放送

英太郎・一太のおさけたび

熊本市中央区駕町通り界わい

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武蔵小路立ち呑み酒場別邸 ロジウラ
住所:熊本市中央区中央街1-3
電話:050-5592-7009

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薩摩焼鶏酒場とり魂 熊本安政町
住所:熊本市中央区安政町2-27 1F
電話:096-321-6950

8月 7日(月)放送

チョイコレ!

マダニの専門家が気になる実態を詳しく解説

殺人ダニとも称されている「マダニ」今回は、上天草総合病院の医師にマダニの生態や対処法を教えてもらった。

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8月 4日(金)放送

北出温泉部

フレッシュな隠れ湯巡り

『ご主人拘りの鮮度抜群オーバーフロー温泉』日奈久温泉 旅館幸ヶ丘

熊本県内でも古い歴史をもつ日奈久温泉にある「旅館幸ヶ丘」。 昭和33年に旅館として創業したが、現在は立寄り入浴のみの営業を行っている。日奈久で珍しく自家源泉を敷地内に所有。 掘削深度約90mの泉源から、加温加水無し、一切空気に触れず湯船にそそぐ シルクのような肌触り。新鮮な証の泡付きがある、源泉100%かけ流しの温泉です。本物の温泉の醍醐味を味わってほしいと、昔ながらの男湯、小ぶりの女湯、家族湯の3か所と、少ない湯船にこだわり営業を行っています。(泉質:単純温泉)入浴料 500円

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日奈久温泉 旅館幸ヶ丘
住所:熊本県八代市日奈久上西町394
電話:0965-38-3016
営業:午前10時~午後8時30分
休み:毎週火曜日

『知る人ぞ知る、貴重な足下湧出温泉』芦北町 吉尾温泉公衆浴場

吉尾温泉公衆浴場は、球磨川の支流吉尾川の渓谷にのぞむ温泉。 民家または、河川管理事務所に見える建物の中にはいると、温泉施設とは思えない螺旋階段がある。階段を降りた地下のような場所に浴室がある。 元々、吉尾川の川原一帯に温泉が湧いていて、昔は川原を掘って、石積みをし 最初は露天風呂として入浴していた。現在の建物は、その川原を堀り下げ、  湧く泉源の上に直に湯船を作った、珍しい足下湧出の温泉となっている。単純温泉だが、新鮮な証の泡付きあり。硫黄成分や重曹成分が含まれており、湯上がりサラッとする夏にもあう泉質の湯。(泉質:単純温泉)入浴料 大人170円

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芦北町 吉尾温泉公衆浴場
住所:芦北町大字吉尾24番地3
電話:芦北町役場0966-82-2511
営業:午前8時~午後6時

『創業45年変わらぬ味のミルクセーキ』日奈久 喫茶ケント

国道3号沿いにあり、放送日の8月4日に創業丸45年を迎えた レトロな喫茶店「ケント」。今回紹介するのは、創業当時から45年変わらない味の ミルクセーキ500円。ケントのミルクセーキは長崎風の食べるミルクセーキで 軽い甘さ。砂糖、ミルクなどの材料を混ぜた物に、かいた氷を入れ、手で合わせているのでふんわり、サクット、カリカリ食感が楽しめる。 ご主人が手作りしたレトロな店内でゆっくりとした時間をすごせる。

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日奈久 喫茶ケント
住所:八代市日奈久中町508
電話:0965-38-0675
営業:午前8時30分~午後4時、午後7時~午後10時
休み:不定休

8月 3日(木)放送

チョイコレ!

8月3日は「はちみつの日」

8月3日は「はちみつの日」

熊本地震で被災した「杉養蜂園阿蘇みつばち牧場」は

今年の4月1日にリニューアルオープン!

はちみつ製品の販売店ながら、

ミツバチの生態から養蜂の歴史まで楽しく学ぶことができる。

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オススメの商品

・マヌカ蜜(ニュージーランド産)

200g...3,456円(税込)

500g...7,992円(税込)

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・果汁蜜(全8種)

300g...1,080円~(税込)

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・はちみつソフトクリーム

320円(税込)

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・蜂の巣ソフトクリーム※期間限定

540円(税込)

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杉養蜂園阿蘇みつばち牧場
電話:0967-67-2148

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8月 3日(木)放送

おまかせマンマ(吉本 多恵子先生)

インゲンと豚ひき肉のピリ辛炒め

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【材料】(4人分)

インゲン...250g

豚ひき肉...200g

赤ピーマン...1個

干しシイタケ...3枚

ニンニク...1片

ショウガ...1片

豆板醤...大さじ1

〈合わせ調味料〉

塩...小さじ1/2

砂糖...大さじ1

オイスターソース...大さじ1

しょう油...大さじ1

鶏ガラスープ...大さじ3

コショウ...少々

水溶き片栗粉...適量

ゴマ油...少々

【作り方】

  • インゲン...1.5センチ長さに切る
  • 赤ピーマン...1センチ角に切る
    ※赤パプリカでもよい(1/2個)
    干しシイタケ...戻して1センチ角に切る
  • フライパンをよく熱し、油(大さじ1)を入れ、インゲン、赤ピーマン、シイタケを炒める
  • 炒めたら、お湯(1カップ)と塩(少々)を入れて、さらにゆでる(約2分) ⇒ザルに上げる
  • 再びフライパンを熱し、油(大さじ1)を入れ、ひき肉を炒める(色が変わる程度)
  • 炒めたら、ニンニクショウガを入れ炒め、豆板醤を入れて炒め、ゆでた具材を入れる
  • 合わせ調味料を入れ、沸いたら水溶き片栗粉でとろみをつける
  • 仕上げにゴマ油(少々)をかけたら完成!
※ポイント

・ひき肉以外の具材は炒めてからゆでる

8月 2日(水)放送

はっぴぃランチ

イタリア食堂ボッチョーロ

ソースにこだわったイタリアンレストランのランチ

◎日替わり お肉ランチ 1,200円(税込)

◎日替わり お魚ランチ 1,100円(税込)

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イタリア食堂ボッチョーロ
住所:熊本市東区錦ヶ丘16-12
電話:096−368−3033
ランチ:午前11時30分~午後3時(L.O.午後2時30分)
休み:月曜
駐車場:あり

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8月 2日(水)放送

チョイコレ!

マンガを読もう!観よう!!学ぼう!!! 合志マンガミュージアム

7月22日にオープンした「合志マンガミュージアム」は、マンガ資料約7万冊を収蔵し、厳選された1960年代から現在までのマンガが約1万5千冊が展示して
あり、入館者は自由に読むことができる。
有名漫画家の寄せ書きやサインなどの展示、戦前から戦後のマンガの歴史がわかる展示などもあり、マンガについて楽しく学ぶことができる。

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◎入場料(税込):大学生以上300円、中高生100円、小学生以下無料

◎年間パスポート(税込):大学生以上1,500円、中高生500円

合志マンガミュージアム
開館:午前10時~午後6時
休館日:月曜日、毎月末日、年末年始など
電話:096-273-6766

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8月 2日(水)放送

企画

女性に人気、親子で楽しむDIY

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ハンズマン画図店
住所:熊本市東区画図町大字重富1014-8
営業:午前7時~午後10時
休み:元日
電話:0120-610-844

8月 1日(火)放送

はっぴぃランチ

ボンジョルノ

ピリ辛で大人な味のちょっと変わったナポリタンを紹介

◎辛いスープ仕立てのナポリタン 1,080円(税込)

◎牛ステーキフェア 1,500~2,000円(税込)

※肉の部位・種類で値段が違う。プラス500円でピザまたはパスタ

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ボンジョルノ
住所:熊本市南区江越1-16-15
電話:096-285-4733
ランチ:午前11時30分~午後3時
休み:不定休
駐車場:あり

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8月 1日(火)放送

サイコロコロコロくまモン熊本ふれあい旅 シーズン2

今回のお題は、芦北町でアッ!おどろきを探すモン!

今回のお題は、芦北町で「アッ!おどろきを探すモン!」

◎いろんな体験が出来る古石交流館 みどりの里

1つ目は、閉校した小学校を改装し色んな体験や宿泊・キャンプができる
【古石交流館 みどりの里】
ここで、紹介したおどろきのものとは!!

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◎教室の中にあるボルダリング

【教室内に今年5月にできた、ボルダリング場】
利用時間内なら誰でも利用が出来る芦北の新しいスポット!!

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古石交流館 みどりの里
住所:熊本県葦北郡芦北町大字古石391-2
電話:0966-86-1835

◎地元の子ども達に大人気 清水屋のかき氷

2つ目は、地元の子ども達に大人気の【清水屋】
ここで、おどろきは、安くて大きなかき氷!
種類も豊富で、店内で食べるのは300円。持ち帰りならカップに入れてくれ、200円と安い。
暑い時期にはおススメのお店!!

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清水屋
住所:熊本県葦北郡芦北町湯浦233-45
電話:0966-86-1189

◎小学生横綱にくまモン挑戦!

3つ目は、全国わんぱく相撲で4年生と5年生の時に優勝し、現在2連覇中の小学生、山下 昇介(しょうすけ)くん11歳。
芦北の【芦北トレジャー相撲クラブ】に在籍し、日々、相撲を練習中。
果たして、くまモンと清家は山下くんと相撲をとり、勝つ事が出来るのか...

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8月 1日(火)放送

チョイコレ!

夏休みに行こう!プールと手ぶらBBQが楽しめる道の駅

道の駅かほく小栗郷に夏休み限定で「親水プール」がオープン。
今年から手ぶらで楽しめるバーベキュー場もオープンした。

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親水プール
8月31日(木)までオープン
営業:午前10時~午後5時
料金:3歳以上300円(税込)/2歳未満無料
電話:0968-32-4120

◎手ぶらバーベキュー

5~6人分セット 8,000円(税込)

2~3人分セット 5,000円(税込)

セット内容

炭、BBQ台、トング、食材、皿、箸、コップ

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道の駅かほく お栗茶屋
電話:0968-32-3343

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