新着情報

2017年7月アーカイブ

7月31日(月)放送

はっぴぃランチ

食菜酒楽 かぐら

和食のお店からメインが選べるランチを紹介

◎かぐらのおひるごはん 1,080円(税込)

◎かぐら御膳 2,480円(税込)

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食菜酒楽 かぐら
住所:熊本市南区平成2-5-15
電話:096−370−1620
ランチ:午前11時30分~午後3時
休み:不定休
駐車場:あり

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7月31日(月)放送

チョイコレ!

ヒアリの対処法は?専門家に聞く

殺人アリとも称されている「ヒアリ」今回は、九州大学の専門家にヒアリの生態や対処法を教えてもらった。

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7月31日(月)放送

英太郎のおたびたび

熊本市西区沖新町界わい

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亀八海苔
住所:熊本市西区沖新町1-22
電話:096-329-2161

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中村養蜂園
住所:熊本市西区沖新町1013
電話:096-329-7327

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ホルモン屋
住所:熊本市西区中島町2538
電話:096-329-4137

7月28日(金)放送

企画

南小国町の涼スポット&こだわりグルメ

◎涼スポット そうめん流し

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立岩そうめん流しハウス
住所:阿蘇郡南小国町満願寺立岩(立岩水源近く)
営業:土・日曜 11:00~15:00
電話:090-8410-9060(児玉さん)

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立岩水源祭り
日時:7月30日(日) 11:00~15:00
場所:立岩そうめん流しハウス一帯
電話:090-8410-9060(児玉さん)

◎あか牛丼

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お宿 玄河(くろかわ) 食事処「うふふ」
住所:阿蘇郡南小国町黒川6606
ランチ:11:00~15:00
電話:0967-44-0651

7月27日(木)放送

はっぴぃランチ

手取本町 くじら

キャベツたっぷりミンチコロッケのランチです

◎豚肉と野菜の特製和風みそ炒め 700円(税込)

※日替わり

◎手づくり特製キャベツミンチコロッケ 700円(税込)

※毎週木曜日限定

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手取本町 くじら
住所:熊本市中央区手取本町3-1
第二クマモトミヤモトビル2階
電話:096-351-4411
ランチ:11:30~14:00(13:30ラストオーダー)
休み:不定
駐車場:なし

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7月27日(木)放送

みんなde熊本! みんなのクマモト!

益城地域のいこいの場 ましきマーケット&益城食堂

今年の4月に食品総合商社の丸菱が本社敷地内にオープンした。

「益城ファーマーズビレッジ・ファム」は、新鮮野菜や乳製品、工場直送のハムなどを取り扱う「ましきマーケット」と、県産食材を使った料理が楽しめる 「益城食堂」からなる。

近隣の仮設住宅にお住まいの方々の買い物の場所、地震で被災した農家の皆さんの販路、そして地域の人たちの憩いの場にとの思いでオープンした。

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「益城食堂」では、「サンセットビアテラス」と銘打って、期間限定で午後8時30分まで営業時間を延長し、好評を得ている。

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ましきマーケット
営業:午前10時~午後6時30分
※土・日・祝は午後6時まで
電話:096-200-7263
益城食堂
営業:午前11時~午後3時/午後5時~午後8時30分(サンセットビアテラス)
電話:096-200-7262

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7月27日(木)放送

吉本料理道場(吉本 多恵子先生)

ふわとろオムライス

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【材料】

◆チキンライス(6人分)

ご飯 3合分(かために炊く)

鶏モモ肉      200g

タマネギのみじん切り 150g

トマトケチャップ 150cc

サラダ油 大さじ3

バター 大さじ3

塩・コショウ     適量

◆ふわとろ卵の部分(1人分)

卵         3個

牛乳        大さじ3

砂糖・塩・コショウ 各少量

バター       大さじ1

◆ソース

ケチャップ     1カップ

ウスターソース  大さじ1

しょう油     小さじ1

塩・コショウ   適量

生クリーム    大さじ2

★この分量をボールに入れ混ぜるだけ

【作り方】

  • 鶏肉は1度水洗いをし、水分をふき、食べやすい大きさに切っておく。
  • チキンライスは、熱したフライパンにサラダ油とバターを入れ、まずタマネギを炒める。
  • タマネギを2、3分じっくり炒めたら鶏肉を加え火が通るまでしっかり炒める。
  • ここでトマトケチャップを入れ、具材とトマトケチャップの余計な水分を飛ばす。
  • 最後にご飯を入れて炒めたらチキンライスの完成。
  • ※ふわとろオムライスは、1人分ずつ作る。
    まずチキンライスをご飯茶わんに軽く盛り、お皿にひっくり返して準備しておく。
  • 卵をよく溶き、牛乳、塩、コショウを入れる。
  • 熱したフライパンにバターを入れ全体になじませる。火加減は中火以上。
  • ここに卵を入れてちょっと待つ。
  • 端の方から火が入り固まってくるのですぐ生地を中に入れるようにして全体が半熟の状態で完成させる。それをそのままフライパンからご飯の上に乗せる。
  • ソースをかけたら完成。

7月26日(水)放送

はっぴぃランチ

Reef BURGER (リーフバーガー)

ボリューム満点のハンバーグのお店です

◎ベーコンチーズバーガー(レギュラーパティ)1,296円(税込)

◎スペシャルバーガー(粗びきパティ)1,598円(税込)

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Reef BURGER (リーフバーガー)
住所:熊本市南区近見6-21-35
電話:096-351-4944
営業:11:00~21:30
休み:なし
駐車場:あり

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7月26日(水)放送

チョイコレ!

夏バテする前に!自宅で簡単に作ることができる「甘酒ヨーグルト」

夏バテする前に!自宅で簡単に作ることができる「甘酒ヨーグルト」を紹介。
疲労回復や腸内環境を整えるのに期待できるドリンク!

◆甘酒ヨーグルト

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【材料】(作りやすい分量)

・甘酒(ストレートタイプ) 50ml

・ヨーグルト(無糖タイプ) 50g

※混ぜ合わせたら完成!
(甘さが足らないときは、お好みで砂糖などを加えてください)

◆フローズン甘酒ヨーグルト

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【材料】(作りやすい分量)

・甘酒ヨーグルト 400ml

・生クリーム 100ml

・かざりで、ミントの葉など...

【作り方】

  • 甘酒ヨーグルトと生クリームをボウルに入れて混ぜ合わせて、冷凍庫で凍らせる
  • 大体1時間おきに、空気を含ませるように混ぜ合わせる(2~3回程度)
    ⇒口当たりが滑らかになる

◆甘酒ヨーグルトの万能ソース

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【材料】(作りやすい分量)

・甘酒ヨーグルト 小さじ2

・すりおろしショウガ 適量

・オリーブオイル 小さじ1

・酢 小さじ1/2~1

・濃口しょう油 小さじ1/3

・塩 ひとつまみ

・すりごま 適量

※材料を混ぜ合わせたら完成!

7月26日(水)放送

企画

夏おすすめの冷たーい特集

◎上通に7月中旬にオープンしたばかりのお店「ブルーラビット」
熊本県産のフルーツにこだわったカフェで、マンゴーやメロン、桃などの果物も販売されている。
おすすめは自家農園で作ったイチゴを素材の味を損なわないように特別な製法で凍らせたスイーツ「けずりイチゴ」。
凍ったイチゴを削り、イチゴジャムと練乳をかけた「けずりイチゴ」は酸味とイチゴの甘みがある。
イチゴだけで作ったかき氷のような冷た~いスイーツ。

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ブルーラビット
住所:熊本市中央区上通町
営業:午前11時30分~午後8時(※金曜、土曜は午後10時まで)
休み:水曜日
電話:080-3537-0101

◎八代市鏡町にある氷屋さん「まるけん氷販売所」
もともと魚屋だったが25年前らか氷を販売。
タイムスリップしたような昔ながらの店では。およそ20種類のかき氷を販売。
地元の子供たちに愛されるかき氷。その高さはおよそ30センチと大きく、価格も180円と子供のお小遣いで買える。
多いといいは1時間待ちも発生するほどの人気のかき氷。

さらにもう一つ人気のものが、「ひえひえサイダー」
マイナス15度の冷凍庫から出されるサイダーははじめ液体だが、ストローを入れ混ぜると凍りだし、シャーベット状に変化する不思議なサイダー。
ただし、すべてのサイダーが変わるわけでなく運が良ければこの不思議なサイダーを味わえる。

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まるけん氷販売所
住所:八代市鏡町
営業:午前10時~午後6時
電話:0965-52-0878

◎上通にある美容院ピカイチ
夏限定の冷たーいはクールシャンプー。
初めはヒンヤリ、3分後には寒ささえ覚え鳥肌が立つほど。
夏のだれた体をすっきりとリフレッシュできる。

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ピカイチ
住所:熊本市中央区上通町
営業:午前9時30分~午後7時30分
休み:月曜 第2第4火曜日
電話:096-324-1150

7月25日(火)放送

はっぴぃランチ

いろは屋

揚げたての厚揚げを使ったランチです

◎お豆腐御膳 980円(税込)

◎あつあげ重 700円(税込)

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いろは屋
住所:熊本市中央区出水4-36-30
電話:096-363-8311
営業:11:30~15:00※ご飯がなくなり次第終了
休み:日・祝
駐車場:あり(2台)

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7月25日(火)放送

チョイコレ!

美尻を目指す女性必見!!整体院でできる美尻専門トレーニング

●パーソナルトレーニング(税込)

40分4,000円

60分6,000円

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●整体施術(税込)

30分2,000円

60分4,000円

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●酸素カプセル(税込)

30分1,500円

60分2,500円

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せのうえ整体院
営業:月~木 午後1時~午後9時/金・土 午前11時~午後7時
休み:日曜・祝日
電話:090-4999-9882

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7月25日(火)放送

サイコロコロコロくまモン熊本ふれあい旅 シーズン2

荒尾市の「これぞ旬!!」を探せ

今回のお題は 荒尾市の「これぞ旬!!」を探せ

◎今がおいしい!!マジャク釣り

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荒尾漁業協同組合
電話:0968-62-0023

◎選び放題!99種のパフェ

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カフェシャララ
電話:0968-64-3825

◎夏の風物詩 荒炎祭

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荒尾市産業振興課
電話:0968-63-1421

7月24日(月)放送

はっぴぃランチ

麺商人(めんしょうにん)

出水ふれあい通りにある 煮干しにこだわった中華そばです。

◎煮干し中華そば 680円(税込)

◎極濃煮干し中華そば 880円(税込)

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麺商人(めんしょうにん)
住所:熊本市中央区出水3-4-18
電話:096-364-6377
ランチ:午前11時~午後3時30分
駐車場:あり

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7月24日(月)放送

英太郎・一太のおさけたび

KKT新社屋界わい

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新屋敷 五條庵
住所:熊本市中央区新屋敷3丁目16-6
電話:096-363-0005

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堺屋
住所:熊本市中央区大江3丁目7-2
電話:096-371-7289

7月21日(金)放送

特派員情報

特派員オススメ!ボリューム満点 四郎ちゃんぽん

◎四郎ちゃんぽん 1,050円(税込)

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しろやま食堂
住所:上天草市大矢野町
営業:午前11時30分~午後6時
休み:毎月第2・4水曜日
電話:0964-56-3032

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7月20日(木)放送

はっぴぃランチ

釜めし しら石

夫婦でひとつひとつ 丁寧に炊き上げた自慢の釜飯を出す店。

おすすめは、人気の五目釜めしとサラダ、小鉢のセット950円。五目といいながらも山菜、野菜、鶏肉、ぎんなん、栗など約11の具材が入る。

熊本にUターンしたご主人が、地元の方のアドバイスを受けながら、熊本の人の味に合わせてつくった自家製の釜めしスープで炊き上げる。

食材は、知り合い所有する近くの山などで採った山菜や、自家製の野菜を基本に使用。

釜めしメニューごとに、具材の一つ一つに違った味付けをおこなうなど手間ひまをかけ下ごしらえを行っている。

もう一つ人気は、海鮮釜めしセット950円。カニ、エビ、ホタテ、イクラ、など海鮮と椎茸など9種類の具材の旨味が味わえる。人気の、五目と海鮮の釜めしをセットにした「夫婦釜めし」は100円お得になる。

◎五目釜めし 小鉢・サラダ セット950円(税込)

◎海鮮釜めし 小鉢・サラダ セット950円(税込)

◎夫婦釜めし(海鮮と五目) 小鉢・サラダセット 1,800円(税込)

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釜めし しら石
住所:合志市御代志2020-2
電話:096-245-6150
ランチ:11:00~14:00
休み:水曜日・第2、第4火曜日
駐車場:あり

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7月20日(木)放送

おまかせマンマ(吉本 多恵子先生)

ピリから揚げ

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【材料】(4人分)

鶏モモ肉...500g

塩...小さじ1と1/2

コショウ...少々

酒...大さじ1

白ネギ...1本

ショウガ...1片

山椒の粉...小さじ2

【作り方】

  • 鶏肉は食べやすい大きさに切る
  • ボウルに、鶏肉を入れ、みじん切りしたネギ、ショウガ、山椒の粉、調味料(塩・コショウ・酒)を入れて手で混ぜて下味をつける(20~30分おく)
  • 片栗粉をまぶし、油(170℃~)で揚げる
    →二度揚げして(約15秒)カラッと仕上げてできあがり!

・二度揚げしてカラッと仕上げる

7月20日(木)放送

小門容子のおいしい木曜中継

八代地域の旬の食材や加工品が集まる八代よかとこ物産館

●晩白柚ペースト マキシト(税込)

・90g 200円

・300g 840円

・720g 1,800円

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●晩白柚シフォンケーキ(税込)

大:800円

中:400円

小:150円

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●トマトラーメン 700円(税込)

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●八代風トマト太平燕 680円(税込)

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●八代トマト麻婆豆腐セット 850円(税込)

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●2017よかとこ夜祭

7月28日(金)29日(土)

両日午後5時~午後9時まで

八代よかとこ物産館で開催

八代よかとこ物産館
電話:0965-32-3600

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7月19日(水)放送

はっぴぃランチ

La Cucina Secondo ANGI(ラ クッチーナ イタリアーナ セコンド アンジ)

カジュアルイタリアンをコンセプトにし、世代問わず楽しめるお店。

オーナーの実家で採れる新鮮な野菜を中心に、旬のものを提供。

ディナーは、70種類と豊富なメニューがそろっている。

そんなお店のランチは、日替わりパスタランチ 1000円。オイルベース、トマトベース、クリームベースの3種類のパスタメニューから一つ選ぶ。

今回は、旬のナスを揚げ、ベーコンと炒め、モッツアレラチーズとトマトソースをからめたコクのあるパスタを紹介。セットに付く、フォカッチャはおかわり自由。サラダ、デザート、ドリンクも付いて、男性も満足するおしゃれなランチです。

◎日替わりパスタランチ 1,000円(税込)

※フォカッチャはおかわり自由、サラダ、デザート、ドリンク

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La Cucina Secondo ANGI
(ラ クッチーナ イタリアーナ セコンド アンジ)
住所:熊本市北区四方寄町1631-2
電話:096-355-8811
駐車場:あり
休み:月曜日
ランチ:11:30~15:00(O.S14:00)

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7月19日(水)放送

もっこす中継

夏休みにおすすめ!山の暮らしが楽しく学べる新スポット ヒストリアテラス五木谷

4月にオープンした新施設。楽しく体験しながら
五木の歴史と文化を学べる

◆体験

●炭焼き体験

夏休み中に体験予定

●五右衛門風呂体験

無料 どなたでも体験可能

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◆民俗展示室

高校生以上300円

小・中学生200円

小学生未満無料

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◆いつきむらこどもかん

小学生200円

小学生未満・付き添い無料

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◆キナイカフェ

五木の山めし膳 980円(税込)

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ヒストリアテラス五木谷
電話:0966-37-2121
休み:月曜日(月曜日が祝日の場合は火曜日)
営業:午前10時~午後5時

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7月19日(水)放送

オンナの花道

気になる!いまどき女子会事情

今回は女子会がテーマ。

女友達で、恋愛、旅行、美容、子育てと、男性抜きだからできる

おしゃべりに花を咲かせれば、楽しく、ストレス解消にもってこい!

しかし、いまどきの女子会は食べて話すだけじゃないようです。

今回は、美味しいカフェランチと女子トーク&英会話を身につける一石三鳥の女子会や、カップル、ファミリーもおすすめ!県外女子も素敵な思い出を残せるとやってくるインスタ女子会に人気のカフェを紹介。

◎GirlTalk~英語で女子会in熊本~

いままでありそうで無かった女性なら誰でも参加出来るという英会話レッスン付きのランチ女子会。
不定期で毎月一回場所を変え、美味しいカフェランチを楽しみながら恋愛話に映画の話など、毎回、日常の身近なテーマに、英会話をまじえて女子トーク。
といっても、英語オンリーではなく、知っている英語を単語でもいいから話してみようレベルを主催する城野香奈子さんが使える会話につなげてくれます。

習い事をはじめたいけど...と思っている方や子育て中のママさんなどが自分磨きのきっかけにと参加して楽しんでいます。

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GirlTalk
~英語で女子会in熊本(不定期開催)
参加料金:3,500円、150分(レッスン&ランチ)
電話:080-1878-5519(城野さん)
メール:girltalk.kumamoto@gmail.com

◎インスタ女子会も満足のカフェ NinesHouse(ナインズハウス月出店)

福岡や県外のインスタ女子がわざわざやってくる、女子会やママ女子会で人気の熊本県立大学の西側(東区月出) にあるカフェ。

写真共有サイト「インスタグラム」でも人気急上昇中のデザイナーが手がける。

2Fはビーチハウス、1Fはデザイン業界で、今年人気がでると言われているボヘミアンスタイルをテーマにしている。

一つのフロアに、ベッドソファー席やリゾートテラス風席など趣向の違う席があり、近年流行のインスタにはもってこいの撮影スポット満載。そんなカフェが他のお客さんの目を気にせず撮影でき

るインスタ女子会用のプラン(現在、フロアまるごと貸切プラン)をスタート。

少人数の4人から貸切にでき、靴をぬぐタイプの部屋なのでこども連れのママ女子会にも人気。

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NinesHouse(ナインズハウス)月出店
インスタ女子会プラン※要予約
ワンフロアー貸切、料理、フリードリンク、デザート付き
料金:1人1,780円/4人以上
電話:096-200-4535

7月18日(火)放送

はっぴぃランチ

桂花 平成さくら通り店

7月12日にオープンしたばかり。昭和30年創業の本場熊本ラーメンの桂花が平成さくら通りに開いた店。

おすすめは、月~土の午前11時から午後3時限定で提供されるランチ定食10種類のなかから、チャーハン定食ランチ 910円。おなじみ、中太、固めのストレートで、豚と鶏がらスープにマー油が決め手の桂花ラーメンに、チャーシューと卵、ネギを使いしょう油で香ばしく仕上げたチャーハン。餃子がセットのボリュームのある定食。もうひとつは、人気の、桂花特製の柔らか豚角煮とキャベツがたっぷりのった「太肉麺(ターローメン)950円」を紹介。

◎チャーハン定食ランチ 910円(税込)

◎太肉麺(ターローメン) 950円(税込)

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桂花 平成さくら通り店
住所:熊本市南区江越2丁目15-30
電話:096-285-5828
駐車場:あり
休み:なし
営業:11:00~22:00(O.S 21:30)

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7月18日(火)放送

サイコロコロコロくまモン熊本ふれあい旅 シーズン2

甲佐町のコレだを探すモン!

今回のお題は「甲佐町のコレだを探すモン!」

◎甲佐町特産ニラのグリーンカレー

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欒時(らんどき)
住所:上益城郡甲佐町緑町17-3
営業:午前11:30~午後6時
休み:木曜
電話:096-284-1523

◎今年4月にオープン甲佐町フィットネスセンター

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甲佐町フィットネスセンター
住所:上益城郡甲佐町大字豊内619(甲佐町総合保健福祉センター)
営業:午前10時~午後9時(※日曜・祝日は午前10時~午後7時)
休館日:月曜
施設利用料:200円(町内)、300円(町外居住者)
電話:096-235-8712

◎葉っぱを使った陶芸体験

てひねり体験:1,500円(税込)

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南風窯
住所:上益城郡甲佐町大字上早1570-1
電話:096-234-4461

7月18日(火)放送

城次&よしこのほのぼの四畳半(「HATAKE AOYAMA」オーナーシェフ 神保佳永さん)

1週間後は土用の丑の日 簡単鰻アレンジ料理

7月25日は土用の丑の日。
少しの量の鰻でも、リッチに美味しい丼ぶりを、東京・南青山
「HATAKE AOYAMA」オーナーシェフの神保佳永さんに教えていただいた。

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【材料】(2人前)

・鰻のかば焼き...1枚

・鰻のタレ(付属のもの)...1パック

・卵...4個

・刻み海苔...少々

・山椒...少々

・炊いたご飯...2膳分

【作り方】

  • 卵2個を割り、よく溶く
  • 鰻のタレを3分の1程加えよく混ぜる
  • 溶き卵をフライパンに入れ半熟になるまで焼く
  • 卵が半熟になったら刻んだ鰻のかば焼きを散らす
  • 鰻を散らした半熟卵をごはんの上に盛り付ける
  • 残りのタレと山椒を振りかけできあがり!
    ※お好みで、刻み海苔を振りかける

7月17日(月)放送

はっぴぃランチ

PIZZERIA DA FLOW(ピッツェリア ダ フロウ)

今年4月にオープンした、イタリアはナポリから取り寄せた石窯を使い高温で焼き上げるピッツァとワインのお店。モットーは、食べて飲んで笑って健康に!

一般のナポリピッツアレシピより塩分を少なくしています。

おすすめは、シンプルに素材の味が楽しめるマルゲリータ。

ランチは好きなピッツァ料金に追加料金でセットメニューを組み合わせる事ができる。今回は、デザートセット。「マルゲリータSサイズ&デザートセット(デザート・ドリンク・サラダ)1458円」を紹介。チーズ、トマトソース、粉はイタリアからとりよせ、野菜は熊本県産を使用。ディナーとランチで釜の温度をかえ毎日手ごねする生地を焼いている。ランチはサクッともっちり感が楽しめる焼き上がり。

おすすめのもう一つは、夏期限定 生ハムと熊本県産夏野菜のペペロンチーノ風ピッツァ Mサイズ1998円(Sサイズ1620円)仕入れで変わる県産夏野菜をたっぷり使い、生ハムの塩気とハラペーニョソースで酸味&チョイ辛の夏を乗り切るピッツァを紹介。

◎マルゲリータSサイズ&デザートセット 1,458円(税込)

※デザート・ドリンク・サラダ付き

◎夏期限定 生ハムと熊本県産夏野菜のペペロンチーノ風ピッツァ Mサイズ1,998円(税込)

(Sサイズ1,620円)

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PIZZERIA DA FLOW(ピッツェリア ダ フロウ)
住所:熊本市中央区黒髪1丁目13-55
電話:050-5237-9892
休み:日曜、第2、4月曜日
駐車場:あり
ランチ:11:30~14:30(O.S 14:00)

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7月17日(月)放送

英太郎のおたびたび

中央区大江界わい

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とんかつの萬(まん)
住所:熊本市中央区新大江1丁目16番8号
電話:096-364-5563
営業:午前11時30分~午後2時/午後6時~午後9時
休み:月曜日

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さるくさーくる
住所:熊本市中央区大江2丁目16-50
電話:080-3965-4043
営業:午後2時~午後8時
休み:不定休

7月14日(金)放送

災害ボランティア情報

災害ボランティア情報

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●災害ボランティアに参加する前に

災害ボランティアは「自己完結」が原則

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●災害ボランティアセンターの開設状況(14日現在)

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◎福岡県

【朝倉市災害ボランティアセンター】

電話: 08023003558

電話: 09065694983

電話: 09083483193 (団体専用)

【添田町災害ボランティアセンター】

電話: 0947825861

【東峰村災害ボランティアセンター】

電話: 09065694753

電話: 09083482864

電話: 09083482899

電話: 09083482962

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◎大分県

【日田市災害ボランティアセンター】

電話: 08050749103

電話: 08050799420

【中津市社会福祉協議会】

電話: 0979232095

電話: 0979244294

※電話によるボランティア登録受付

問い合わせる前に
各ボランティアセンターのホームページやフェイスブックで最新の情報を確認しましょう。

7月14日(金)放送

はっぴぃランチ

肥後大勝軒

つけ麺の元祖・大勝軒の味が楽しめる店として熊本市の下通2丁目にあり

つけ麺ファンがあししげく通うお店。先月から新しいメニューが加わった。

その名も「カワハギ煮付け定食」ハーフサイズの中華そばとご飯付き

え?つけ麺屋さんにカワハギの煮付け?という全国的にも珍しい?定食の登場。

店主の家族が天草の漁師さんで、天草から直送されるカワハギを是非味わって欲しいという願いから生まれたメニューだとか。

また、店内スタッフ・韓国出身の女性直伝の自家製辛味噌をつかった「ビビン麺」も新登場。

◎カワハギ煮付け定食 700円(税込)

カワハギ煮付け、中華そば(ハーフ)、ご飯、漬物

※プラス100円でハーフを通常サイズに、プラス200円で中華そばをつけ麺に変更できる

◎ビビン麺 750円(税込)

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肥後大勝軒
住所:熊本市中央区下通2-1-29
電話:096-355-5021
ランチ:午前11時~午後2時
駐車場:なし
休み:なし

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7月13日(木)放送

はっぴぃランチ

ランジェ・ドゥ・セリジュール

特製サルサソースが自慢の創作ランチ

◎タンドリーチキン自家製サルサソースがけ 1134円(税込)

◎煮込みハンバーグセット 1134円(税込)

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ランジェ・ドゥ・セリジュール
住所:熊本市東区健軍3丁目
電話:096−369--0029
ランチ:午前11時~午後4時
休み:なし
駐車場:あり

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7月13日(木)放送

おいしい木曜中継

甘くてシャキシャキ!高原で育つキャベツ

産山村や阿蘇市波野は寒暖の差が大きくキャベツの甘みが増す。
今からまさに最盛期を迎える高原のキャベツを紹介
高冷地は涼しく害虫が少ないため、使う農薬の量を極力抑えることもできる。

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緑が濃すぎず薄すぎず、きれいな黄緑色が美味しいキャベツの証拠

料理は、波野旬菜グル―プの皆さんが紹介。

・キャベツメンチボール

・キャベツたっぷりの焼きそば

・サラダロール

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キャベツは九州各県と中国地方のスーパーなどに出荷される。

紹介した料理は なみの高原やすらぎ交流館で

毎月第2日曜日にオープンする「旬菜家庭レストラン」で食べることができる。

なみの高原やすらぎ交流館
電話:0967-23-0555

7月13日(木)放送

おまかせマンマ(吉本 多恵子先生)

パプリカとキュウリのピクルス

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【材料】(作りやすい分量)

パプリカ(赤・黄)...各 大2個

キュウリ...3本

ローリエ...2枚

〈ピクルス液〉

砂糖...1カップ

ワインビネガー...1カップ

水...1カップ

酢...1/2カップ

【作り方】

  • パプリカは縦半分に切り、ヘタ、ワタを取り縦に2センチ幅に切る
    →沸騰したお湯に塩(少々)を入れ、サッとゆでる(沸く寸前に取り出す)
    →ザルに上げ、うちわであおぐ
  • キュウリは板ずりする 水洗いしたキュウリに塩(適量)をすりこみ、まな板の上でゴロゴロとする
    →熱湯をかけ、氷水につける
    →半分に切る
  • ピクルス液を作る 砂糖・ワインビネガー・水・酢を鍋に入れて火にかけ、沸く寸前で火を止める
  • 口が広めの瓶に、下ごしらえしたパプリカとキュウリを詰め込み、粗熱が取れたピクルス液を注ぎ入れる
  • 冷蔵庫で保存して完成!
    次の日から約1ヶ月ぐらい食べられる

・野菜は色良く仕上げる(パプリカ...サッとゆで、すぐ冷ます/キュウリ...板ずりする)
・ピクルス液は沸騰させない

7月12日(水)放送

はっぴぃランチ

パン・オ・ルヴァン

熊本市東区、県立東稜高校近くにある自家製の天然酵母を使ったパンで人気のお店。

COCOSA地階でもここのパンを手に入れることができる。

店内の一角にはカフェがあり、朝食やランチを楽しむ人が多い。

今月からランチメニューを一新。外はカリッと中はモチモチ食感のパンを使った野菜たっぷりのランチメニューはドリンク付きで2種類あり1000円前後。

◎グリーンサラダのパンランチ 1,100円(税込)

 3種類のバゲットはおかわり可、スープ、サラダ、ドリンク(ホット珈琲はおかわり可)

◎日替りホットサンド 980円(税込)

 ホットサンド、スープ、サラダ、ドリンク(ホット珈琲はおかわり可)

※ホットサンドは2種類(チョップドサラダ、キーマカレー)

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パン・オ・ルヴァン
住所:熊本市東区小峯2-2-110
電話:096-285-1858
ランチ:午前10時~午後3時
駐車場:あり
休み:毎月第2火曜と第2水曜(連休)

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7月12日(水)放送

もっこす中継

シュワシュワする世界初の炭酸氷

●味なし炭酸氷(2キロ)3,600円税込

※炭酸氷で検索

※一部の地域を除き送料無料

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●味なし炭酸氷(2キロ)4,000円税込

※レモン・ベリーのみ

※炭酸氷で検索

※一部の地域を除き送料無料

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KIYORAきくち
受付:午前9時~午後6時
電話:0968-36-9333

7月12日(水)放送

オンナの花道

夏休み直前!素敵なママランチで英気を養おう!

◎桃のコース 3456円(税込)

※2名様より 要予約

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まんじゃぺしぇ
住所:熊本市中央区上通町7-35 和数奇司館 1F
電話:096-324-0206

◎春陽食堂 季節膳 1600円(税込)

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春陽食堂
住所:熊本市中央区西唐人町10
電話:090-8761-3395

7月11日(火)放送

はっぴぃランチ

ダイニング「オーシャンズ ゼロ」

熊本市下通 COCOSAの裏側のビルの最上階にオープン(1階は一風堂など)。

店内はビルの屋上も使った広々としたスペースで開放感にあふれている。

ランチは日替わりパスタからカレー、ハンバーグ、牛ヒレステーキまで。

全てサラダバー&ドリンクバー付きは嬉しい。

サラダバーにはマカロニとポテトのサラダもある。

牛ヒレ肉150gステーキは、アツアツ鉄板にてお好みの焼き加減で食べられる。

◎本日のパスタ(丸ごとトマトの魚介パスタ) 980円(税込)

 パスタ、サラダバー、ドリンクバー

◎牛ヒレステーキ 2,000円(税込)

 牛ヒレステーキ、ライスorパン、サラダバー、ドリンクバー

他に、カレー980円(税込)、ハンバーグ1,280円(税込)もあり

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ダイニング「オーシャンズ ゼロ」
住所:熊本市中央区下通1-3-1 NADELビル5階
電話:096-356-7887
ランチ:午前11時30分~午後3時
駐車場:なし
休み:月曜・火曜(ランチは水曜~日曜)

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7月11日(火)放送

サイコロコロコロくまモン熊本ふれあい旅 シーズン2

熊本市南区の「ばっ!!」を探すモン!

今回のお題は「熊本市南区の「ばっ!!」を探すモン!」

今日からくまモンふれあい旅は2周目、シーズン2に突入!

新リポーター清家康広アナと一緒に、熊本県の市町村を旅します!

・Chim Chim Cherry チムチムチェリー

白い看板が目印のお店。2段重ねのムチムチバーガーは

「ばっ!!」と驚く高さとおいしさ!

トッピング全部のせの、Walkは、高さ20センチ以上!

食べるのも一苦労...

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Chim Chim Cherry (チムチムチェリー)
住所:熊本市南区幸田2丁目7-40
TEL:096-378-4920

・BEACH PLEASE ビーチプリーズ

今年5月にオープンした、アメリカ西海岸のビーチハウスをイメージしたカフェ。

ここの、クレイジーシェイクは、シェイクの上に塩パン!?インスタグラムでも大人気。

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BEACH PLEASE (ビーチプリーズ)
住所:熊本市南区幸田1-7-15
TEL:096-285-8087

・スポーツチャンバラ

日本発祥で、チャンバラと剣術を合わせたスポーツ。

剣は、空気が入ったゴムチューブで戦うため、全く痛くなく子供たちでも楽しめる!

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熊本県スポーツチャンバラ協会
TEL:096-381-3666

7月11日(火)放送

城次&よしこのほのぼの四畳半

おうちで作ろう!口どけなめらかフワフワかき氷

日本かき氷協会の小池隆介さんに
おうちで裏ワザ的に作れる
口どけ滑らかなふわふわかき氷の作り方を教えていただいた。

●ポイントは「水に砂糖を混ぜて凍らせる」

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【材料】(1人分)

水(ミネラルウォーターがおすすめ)200ml

砂糖 大さじ3

【作り方】

  • 水に砂糖を入れてよく混ぜる
  • できた砂糖水を製氷カップに入れる
  • 冷凍庫で凍らせる

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●砂糖水と同じように他にもふわふわなかき氷ができる

・果汁100%ジュースのかき氷

・乳酸菌飲料のかき氷

7月10日(月)放送

はっぴぃランチ

季肴酒「松と椛」(ききざけ まつともみじ)

今年5月末、熊本市中央区南坪井町(通称・上乃裏)にオープンした本格和食店。

ランチでは600円(税込)限定10食「日替り膳」や、700円(税込)~1500円(税込)までの御膳メニューが揃う。特に日替り膳は大人気で午前11時からのランチタイムには早めの来店がおススメ。「名物!角煮御膳」には通常の角煮の他に「揚げ角煮」「焼き角煮」が選べ、人気は「揚げ角煮」だ。野菜ベースのスープで煮込んだ角煮を揚げている。外はカリカリ中はふんわりの角煮、一度ご賞味あれ。

◎日替り御膳 600円(税込)

 日替りメーン、小鉢、サラダ、ご飯、味噌汁、漬物

◎名物!角煮御膳 800円(税込)

 角煮(ノーマル・焼き・揚げ)、小鉢、サラダ、ご飯、味噌汁、漬物

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季肴酒「松と椛」(ききざけ まつともみじ)
住所:熊本市中央区南坪井町2-16サンライズビルB1階
電話:096-324-1600
ランチ:午前11時~午後2時
駐車場:なし
休み:日曜(ランチは月~土)

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7月 5日(水)放送

はっぴぃランチ

花みづき

牛肉の部位「ヒモ」のステーキが美味しい御膳料理を紹介

◎花みづき膳 1,500円(税込)

◎鶏南蛮ランチ 750円(税込)

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花みづき
住所:熊本市東区健軍3丁目
電話:096−237−7862
ランチ:午前11時30分~午後2時30分(O.S午後1時45分)
休み:火曜日
駐車場:あり

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7月 5日(水)放送

流行りものちょいちょい

独特の香りにファン急増 パクチー料理が今熱い!

東京でブームになっている食材「パクチー」が熊本でも流行っている。
今年4月にオープンした商業施設COCOSAの地下にある
COCOSA B1には、およそ50種類のパクチーを使った商品の品揃えがある。

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COCOSA B1
住所:熊本市中央区下通1丁目3番8号
電話:096-278-7020

7月 5日(水)放送

オンナの花道

主婦バンド V‐zone

帯山小PTA関係を通し主婦たちがバンドを結成
初めて手にする楽器、よくわからない楽譜と素人同然からスタートした主婦バンドの6人

2006年に結成してから週1回2時間の練習で今ではロックからバラードまで幅広い音楽をカバー さらにオリジナルの曲を演奏するまでに昨年行われた女性バンドの大会で最優秀バンド賞を受賞し、県内外から演奏の依頼が来る人気バンド ライブには多くのファンが訪れる

迫力あるパワフルなサウンドや優しく流れるようなミュージック 曲の合間の楽しいMCと観客を魅了する主婦バンド「V-zone」 メンバー全員、仕事をしながら主婦業をこなしバンド活動もする元気いっぱいの笑顔が素敵な女性たちです

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7月 4日(火)放送

はっぴぃランチ

一里河来(いちりから)

辛味の中にもコクがある絶品麻婆豆腐を紹介

◎お昼のサービスランチ 四川成都式麻婆豆腐 1,200円(税込)

◎お昼のサービスランチ 厳選エビのチリソース 1,200円(税込)

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一里河来(いちりから)
住所:熊本市東区長嶺西1丁目
電話:096-382-1695
営業:午前11時45分~※30食限定、なくなり次第終了
休み:火曜日
駐車場:あり

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7月 4日(火)放送

サイコロコロコロくまモン熊本ふれあい旅

苓北町のへぇ~を探すモン!

今回のお題は「苓北町のへぇ~を探すモン!」

★志岐八幡宮には、河童の手のミイラがある!?

200年前から受け継がれているという、河童の手のミイラ。

近くの川で、いたずらをしていた河童の右手が祀られている。

年に1回、7月31日の夏越し祭のときだけ、見ることができる。

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志岐八幡宮
住所:苓北町志岐3
電話:0969-35-0212

★苓北町のおいしい海の味を楽しめる「天草洋(なだ)」

冬ではなく、今が旬の天草天領岩ガキは、大きくて身がプルプル!

時期によっては、ヒオウギ貝や冬ウニ、珍しい夏ウニも楽しめる。

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天草洋(なだ)
住所:苓北町富岡3564-2
電話:0969-35-0007

★真珠の取り出し体験!

苓北真珠は、真珠づくりに欠かせないアコヤ貝の養殖、真珠製品の製造を 行っている。

自分で取り出した真珠をネックレスにすることができる、体験も行っている。

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苓北真珠
住所:苓北町坂瀬川744-15
電話:0969-37-0836

7月 3日(月)放送

はっぴぃランチ

あか牛焼肉 眞誠

4月にオープンしたばかりのお店から絶品ビビンバを紹介

◎石焼ビビンバ&選べる焼肉ランチ 1,598円(税込)

◎眞誠の冷麺ランチ 1,080円(税込)

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あか牛焼肉 眞誠
住所:熊本市東区長嶺西1丁目
電話:096−382−2900
ランチ:午前11時30分~午後3時
休み:なし
駐車場:あり

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7月 3日(月)放送

英太郎のおたびたび

中央区本山界わい

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桜食堂
住所:熊本市中央区本山2丁目7-11
電話:096-355-0039
営業:午前11:30分~午後1時30分/午後6時30分~午後10時
休み:不定休

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Heaven's Kitchen (ヘヴンズキッチン)
住所:熊本市中央区本山1丁目4-12
電話:096-322-6776
営業:正午~午後8時
休み:日、祝日

7月 3日(月)放送

アッキーの熱血学校LIVE!

城北高校女子ハンドボール部

熊本県高校総体、女子ハンドボール競技で3年連続6度目の優勝を果たした
城北高校女子ハンドボール部が出演。
練習の様子を紹介するとともにハンドボールの簡単なルールを教えてもらった。

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