新着情報

2017年6月アーカイブ

6月30日(金)放送

金曜中継

サントリー九州熊本工場 阿蘇の名水で最高のビールを!

2003年に竣工したサントリー九州熊本工場は、
業界初のビールと清涼飲料の両方を製造するハイブリッド工場。

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熊本地震の影響で操業を停止していたが、

今年1月に出荷を、4月に工場見学を再開した。

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工場見学の所要時間は約70分(見学+試飲)で、

午前10時~午後3時15分で開催されている。

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サントリー九州熊本工場
住所:上益城郡嘉島町大字北甘木字八幡水478
電話:096-237-3860

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6月30日(金)放送

金曜キーワード!検索さん

巷で噂の気になるものを調査

◎生花の自動販売機

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フローリスト 鈴の花
電話:096-345-9757

◎パン屋さんのピザ生地自動販売機

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うとパン
電話:0964-27-8118

6月29日(木)放送

はっぴぃランチ

レストラン カウベル

熊本のあか牛を使用した鉄板焼肉とカツレツのランチです。

◎鉄板焼肉 1,400円(税込)

◎日替わりランチ 700円(税込)

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レストラン カウベル
住所:熊本市東区桜木6-3-54
電話:096-365-9464
営業:11:00~14:30(LO 14:00)
休み:月曜
駐車場:あり

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6月29日(木)放送

おまかせマンマ(吉本 多恵子先生)

ピーマンと鶏ささみのピリ辛和え

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【材料】(4人分)

鶏ささみ...100g

〈下味〉

しょう油...小さじ2

酒...小さじ2

ピーマン...3個

モヤシ...200~250g

トマト...1個

パセリ...少々

〈タレ〉

ねり辛子...小さじ1/2

ラー油...小さじ1

砂糖...大さじ1

酢...大さじ3

しょう油...大さじ2

【作り方】

  • ササミは観音開きにして、下味(酒・しょう油)をつけて、フライパンで焼く
    →細切りする
  • ピーマンは縦半分に切り、種を取り、横に細切り(5ミリ幅)する
    →フライパンを熱し、油(大さじ1)を入れ、塩少々を入れ炒める
    →ササミと混ぜる
  • モヤシは熱湯でサッとゆでておく
  • タレはまず、辛子とラー油を混ぜてから合わせ調味料(砂糖・酢・しょう油)を少しずつ加え混ぜる
  • 丸皿にトマト(3ミリ幅の半月切り)を並べ、パセリを飾り、モヤシを置く。 その上にピーマンとササミをのせ、タレをかけてできあがり!
※ポイント

・タレは辛子とラー油を混ぜてから、合わせ調味料(砂糖・酢・しょう油)を少しずつ加え混ぜる)

6月29日(木)放送

おいしい木曜日

コッコファームたまご庵から中継

今回は、菊池市にあるコッコファームたまご庵から中継。
平日限定!の人気イベント「たまごのはかり売り」や7月限定のレストランメニューを紹介した。

●平日限定!たまごのはかり売り 平日:ごご5時30分~(なくなり次第終了)

1キロ...268円(税込) (大体15個程度)

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●7月の平日限定メニュー(午前11時から午後2時30分)

夏野菜カレー(スープ・サラダ付き)850円(税込)

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●7月限定カフェメニュー(午後3時~)

コーヒーゼリーパフェ 420円(税込)

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●ふわとろデミソースオムライス 並盛・単品 830円(税込)

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コッコファーム
住所:菊池市森北1077
電話:0968-24-0007

6月28日(水)放送

はっぴぃランチ

Aum Aum アウムアウム

東区江津にあるナポリピッツァのお店です。

◎カプレーゼ  M27cm 2,268円(税込)

◎アースティチェ M27cm 3,240円(税込)

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Aum Aum アウムアウム
住所:熊本市東区江津3-786-2
電話:096-370-5060
営業:11:00~21:30(LO 21:00)
休み:水曜
駐車場:あり

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6月28日(水)放送

オンナの花道

人には教えたくないお店、特別に教えてください!第二弾

◎テレビ初登場のコーヒーショップ

◆黒糖ラテ 450円(税込)

◆水出しコーヒー 450円(税込)

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COFFEE.
営業:午前11時~午後7時(日~木)(金・土は午後10時まで)
休み:不定休
問い合わせ:coffeedot@icloud.com(メールのみ)

◎知る人ぞ知る刺繍ブランドのお店

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170628_me22.jpg170628_me23.jpg

アンジュブラン さえら
営業:午前11時~午後6時
休み:年末年始のみ
電話:096-325-6307

◎季節限定のスイーツ

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フラベド パー リゼッタ
営業:午前11時~午後7時(6月)/正午~午後7時(7月~)
休み:火曜
電話:096-327-8444

6月27日(火)放送

はっぴぃランチ

ボンボリ

ちょっと贅沢なコースランチと煮込みビーフカツのランチです。

◎本日のコースランチ1,500円(税込)

◎煮込みビーフカツランチ 980円(税込)

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ボンボリ
住所:熊本市中央区中央街1-2
電話:096-353-5568
営業:11:30~15:00(LO 14:00)
休み:月曜日
駐車場:なし

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6月27日(火)放送

サイコロコロコロくまモン熊本ふれあい旅

高森町でしか味わえないを探すモン

今回のお題は「高森町でしか味わえないを探すモン」

◆漬物屋のソフトクリーム!?

地元・自家栽培の野菜を漬けたお漬物が人気。

高菜漬けや白菜の古漬けなど多くの種類が並ぶ。

敷地内には、食堂もあり、漬物を堪能できる。

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そして!今年の春新発売!

漬物屋のソフトクリーム!? つるのこ芋入りソフトクリーム

高森の特産、つるのこ芋を使ったソフトクリームはねっとりもちいりの新食感!

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徳丸漬物
住所:阿蘇郡高森町上色見2682-1
電話:0967-62-0096

◆ダチョウを味わえるお店

珍しい、ダチョウのお肉が食べられるお店!

ダチョウの焼肉に、ダチョウのドライカレーは、

お肉が柔らかく、クセもなく食べやすい味。

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他にも、ヤギのミルクを使ったチーズ作りやせっけんづくりが体験できる

※要予約

体験型カフェ 奥阿蘇の茶屋
住所:阿蘇郡高森町草部1024-2
電話:0967-64-0777

◆大自然でヤマメ釣り

自然の川に、ヤマメが放流してあり、

初心者でも大自然の中で釣りを楽しむことができる。

釣り放題で、釣った魚は100g150円で、

塩焼きやてんぷらなどに調理してもらえる。

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えさ釣り

大人 3,900円(4時間・さお代込)

小学生 2,800円(4時間・さお代込)

木郷滝自然釣りセンター
住所:阿蘇郡高森町草部750
電話:0967-64-0440

6月27日(火)放送

城次&よしこのほのぼの四畳半

傘立てを手作りして梅雨を楽しもう!

すのこの傘立て

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【材料】

・すのこ2枚 ・レンガブロック ・両面テープもしくは木工用接着剤

【作り方】

  • 骨組み部分に両面テープや木工用接着剤をつける
  • 骨組み同士を合わせる
  • すのこの前にレンガブロックを置く
  • お好みですのこにフックを付ける

植木鉢スタンドの傘立て

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【材料】

・植木鉢スタンド2個 ・結束バンド

【作り方】

  • 植木鉢を乗せる部分を合わせる
  • 合わせた部分を5か所ほど結束バンドでとめる

6月26日(月)放送

はっぴぃランチ

Self dining & bar 一

柔らかジューシーなステーキとポークソテーのランチです。

◎牛ハラミステーキ 1,000円(税込)

◎日替わりランチ ポークソテー辛みそソース 900円(税込)

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Self dining & bar 一
(セルフダイニングアンドバー いち)
住所:熊本市中央区花畑町12-5
電話:096-312-0929
営業:11:00~14:30
休み:日祝
駐車場:なし

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6月26日(月)放送

特別企画

魅力いっぱい鹿北発見塾

◎日本の紅茶の発祥の地 山鹿

・やまが復刻紅茶(ティーパック) 1袋 540(税込)

・やまが復刻紅茶アールグレイ 1,080円(税込)

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藤本製茶
住所:山鹿市鹿北町多久1498-1
電話:0968-32-2540

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鹿北発見塾
住所:山鹿市役所鹿北市民センター 山鹿市鹿北町四丁1612 
電話:0968-32-3111

6月22日(木)放送

はっぴぃランチ

とんかつ赤坂水野 菊池店

「とんかつ赤坂水野 菊池店」は、東京の赤坂にある、人気とんかつ専門店の2号店。ご主人は東京のお店を、お弟子さんにまかせ、故郷、菊池で地元の食材を使った店をオープンした。おすすめは、熊本ではなじみが薄い、ヒレの定食、「ヒレカツ3ケ」950円。地元の後輩がつくっている臭みがなく、甘みのある菊池もろみポークを使用。東京の本店と同じ特製生パン粉を取り寄せ揚げている。外はふわサクッ、中は柔らかで旨味のあるヒレカツです。
おすすめのもうひとつは、ロースカツカレー950円。
千葉にある有名遊園地などを運営する会社の社長に、日本で一番おいしいカツカレーと言わせた逸品。トンカツの下ごしらえで出てくる切り落としを使用した、豚肉の旨味がたっぷり入ったカレーは3日かけて作っている。
カツとカレーが相まってうまさを倍増。お弁当も提供していて、特にお米は冷めても美味しい米を使用。ご主人が厳選した菊池の米は産地が企業秘密。また、定食は、旬の食材をつかった惣菜や香の物がたくさんサービスされます。

◎ヒレカツ3ケ 950円(税込)

◎ロースカツカレー950円(税込)

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とんかつ赤坂水野 菊池店
住所:菊池市大琳寺239 本田ビル1F
電話:0968-25-1122
休み:不定休
ランチ:11:00~14:30(日祝~15:30)
駐車場:あり

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6月22日(木)放送

おいしい木曜中継

若手生産者が作る甘~い"モモ"

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球磨地方は県内有数のモモの産地。

今年は少雨の影響で、糖度ののりも良い。

若手生産者の山本さんの畑では、

主に「はなよめ」「日川白鳳」という品種のモモを栽培している。

●はなよめ

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極早生種で色づきがよい

糖度15~16度

●日川白鳳

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早生種で大玉

程よい甘みが特徴

・冷やしモモ

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※冷やし方のポイント

 長く冷やし過ぎると甘みが失われてしまうので、

 常温で保存し、食べる2~3時間前に冷蔵庫に入れて冷やすと良い。

・モモゼリー

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・モモのコンポート

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・モモモッツァレラ

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6月22日(木)放送

おまかせマンマ(吉本 多恵子先生)

たえちゃん流 ふんわりカニ玉丼

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【材料】(4人分)

カニ缶...1缶(約100g)

卵...4個

干しシイタケ...4枚

ネギ...1/2本

ごはん...4杯分

塩...小さじ1/2

砂糖...小さじ1/2

牛乳...大さじ4

めんつゆ(ストレート)...小さじ4

〈あん〉

めんつゆ(ストレート)...1カップ

水...1カップ

水溶き片栗粉...適量

【作り方】

  • カニはほぐしておく
  • ネギ・干しシイタケ(戻す)は細切り
  • ※一人分ずつ作ります
  • 卵(1個)をほぐし、塩(少々)、砂糖(少々)、牛乳(大さじ1)、めんつゆ(小さじ1)を入れて混ぜる
    これに四等分したネギ・干しシイタケ・カニを混ぜる
  • 熱した小さめのフライパンにサラダ油(大1)をなじませ、3の卵液を流し入れ焼く
  • 半熟になったらひっくり返す
  • 丼にごはんを盛り、5をのせる
  • 鍋にめんつゆと水を混ぜ沸かし、水溶き片栗粉を加えとろみをつけてあんを作る
  • 6にあんをかけ、かに玉丼できあがり!
※ポイント

・卵は半熟に仕上げる

6月21日(水)放送

はっぴぃランチ

Natural Coffee(ナチュラルコーヒー)

「ナチュラルコーヒー」は、契約農家から直送されるブラジル産と、共同で栽培をはじめたスリランカ産など、無農薬、有機栽培の豆にこだわったコーヒーを販売するカフェ。
地震でリニューアルし、4月に再開した。
おすすめランチは、地震前から、人気だったコーヒーと好相性のスリランカチキンカレーランチ800円。
スリランカのスタッフがつくる、6つのスパイスにココナッツミルクを入れた深みが有り一度食べるとやみつきになる辛さのカレー2種類が盛られる。
ランチ11:30~14:30の間、食事メニューにセットになっている
飲み物を、ホットかアイスコーヒーを選んだ方はおかわり自由。
コーヒーは、100%ナチュラル&オーガニックの自社ブレンド豆で、自家焙煎直火焙煎したもの。ホットは一杯ずつドリップして出している。

◎スリランカチキンカレー 800円(税込)

(ランチセットの飲み物、ホット・アイスコーヒーの方はおかわり自由)

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Natural Coffee(ナチュラルコーヒー)
住所:熊本市北区下硯川町1045-9
電話:096-245-4555
休み:日祭日
ランチ:11:30~14:30
駐車場:あり

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6月21日(水)放送

もっこす中継

本格的な藍染め体験が楽しめる!肥後藍御船工房

御船町にある「肥後藍御船工房」では
今では珍しくなった天然の藍を使った藍染の体験が楽しめる

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●染料の作り方

タデ科の植物「藍」の葉を乾燥させて発酵させて「すくも」を作る。

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「すくも」を特殊な溶液と合わせて発酵させる

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●藍染め商品

・スカーフ 3500円(税込)

・手ぬぐい 1300円(税込)

・ハンカチ 1080円(税込)

・マスク 650円(税込)~

・パンツ 1620円(税込)~

・靴下 1980円(税込)~

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●「板締め」藍染め体験

・ハンカチ

大人 1100円(税込)

小学生以下 800円(税込)

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・工程

・ハンカチを三角にたたむ

・四角い板で挟んで締める

・一度水に浸けてから染色液に浸ける

・板を少しずらして再度締める

・水でよく洗う

肥後藍御船工房
電話:096-282-0217
休み:月・火曜
営業:午前10時~午後5時30分

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6月20日(火)放送

はっぴぃランチ

レトロ食堂

「レトロ食堂」は、むかし、造り酒屋「菊の城本店」の販売所だった建物を改装した「菊池れとろ館」内にある食堂。お客さんから野菜や魚、果物の差し入れも多く、旬の食材をつかったおふくろの味が人気。
ランチは、魚料理1種と肉料理2種の主菜料理から1つ選ぶ日替わり定食500円。ボリューム満点で、素材の味を活かしながらも、しっかり味つけがされておりご飯がすすむ料理。
また、管理栄養士をしていた母と栄養士の息子さんの、親子が切盛りをしているので、野菜がたっぷり入っていて、エネルギー、糖質、塩分が気になる人の相談、対応もしてくれる。

◎日替わり定食500円(税込)

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レトロ食堂
住所:菊池市隈府104 菊池れとろ館内
電話:0968-25-1991
ランチ休み:日曜日
ランチ12:00~14:00
駐車場:あり

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6月20日(火)放送

城次・よしこのほのぼの四畳半

炊飯器で簡単美味しい! 夏にピッタリ梅ジュース

普通なら2週間ほどかかる梅ジュースを、炊飯器をつかってたったの12時間で作る方法を紹介する。
歌うママ防災士の柳原志保さんからの情報で、友人から教わったとのこと。
梅ジュースを作って残った梅の実は、砂糖を加えて梅ジャムにもできる。

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梅ジュース

【用意するもの】(作りやすい分量)

・青梅 1キロ

・砂糖 500グラム

※砂糖は、上白糖、三温糖、グラニュー糖、氷砂糖のどれでも可。

・炊飯器

※保温機能がついたもの。

※必ずご使用前に取扱説明書をご覧ください。

【作り方】

  • 炊飯器に青梅、砂糖をいれ、保温ボタンを押して12時間待つ。
  • .梅の実を取り除き、容器に入れて保存。冷蔵庫で3か月ほど保存可能。
    ※炊飯器に梅1キロが入らない場合は、入るだけの量の梅と、梅の重さの半分の砂糖でも可。
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梅ジャム

【作り方】

  • ・梅ジュースで取り除いた梅の実のみと、その重さの2割程の砂糖、水少々を鍋に入れ、焦げ付かないようによく混ぜながら実が軟らかくなるまで加熱する。

6月20日(火)放送

サイコロコロコロくまモン熊本ふれあい旅

氷川町のこんなの見たことない!を探すモン

今回のお題は「氷川町のこんなの見たことない!を探すモン」

○木工房ひのかわ

親子3代続く、オーダーメイドの家具屋さん。

盗難防止用のからくり箱や、木で作ったウッドバッグなども販売。

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木工房ひのかわ
住所:八代郡氷川町宮原671-1
電話:0965-62-2133

○ぎょうざの家

田んぼの中にポツンとある、餃子屋。

東京で6年間修業した社長が、田園風景が好きでオープン。

6月24日(土)~発売予定の数量限定「トマトバジル小籠包」も試食!

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ぎょうざの家
住所:氷川町野津2741-2
電話:0965-62-8287

○アールシードリフトサーキットカラーズ

去年8月にOPしたラジオコントロールカーのサーキット場

平日 1時間200円

土日祝 300円 ※女性・子供は半額 車の貸し出しあり

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アールシードリフトサーキットカラーズ
住所:氷川町島地1116
電話:090-7440-5199

6月19日(月)放送

はっぴぃランチ

からあげ あやとり

去年10月にオープンした、お持ち帰りのからあげの店。
お客の要望で、店内で食事ができるようにお店を改装。
からあげは、定番の塩、醤油味に熟成、胡麻と4種類で定食は580円から。
人気は、熟成からあげ定食720円。醤油ベースにお酒、ねぎ、あとは企業秘密の特製付けダレに揚げたてのからあげをくぐらせています。
おすすめのもう一品は、他ではあまり見かけない胡麻からあげの定食720円。
味付けは醤油からあげをベースに、ごまをたっぷりまとわせたからあげです。
定食は、ごはん、みそ汁、キャベツはおかわり無料、唐揚げの量をその日のお腹の具合で大盛り、小盛りの定食あり。

◎熟成からあげ定食 720円(税込)

◎胡麻からあげ定食 720円(税込)

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からあげ あやとり
住所:熊本市中央区帯山3丁目19−11
電話:096-213-6164
休み:水曜日
営業:11:30~20:00
駐車場:あり(1台)

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6月19日(月)放送

英太郎のおたびたび

玉名市界わい

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きくがわ
住所:玉名市中1847
電話:0968-73-5535
営業:午前9時30~午後8時
休み:なし

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吉田写真館
住所:玉名市立願寺140-2
電話:0968-72-2751
営業:午前9時~午後7時
休み:火曜日

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隠れ家もんじゃ
住所:玉名市岩崎38-1
電話:0968-73-9055
営業:午前11時~午後9時
休み:月曜日

6月16日(金)放送

金曜キーワード 検索さん

ジメジメした梅雨を吹き飛ばせ!激辛グルメ

○カレーハウスGHEE

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カレーハウスGHEE
住所:熊本市東区湖東2丁目5-40
電話:096-295-7185
営業:11:30~14:30(O.S.)/18:00~21:00(O.S.)
※月~木曜は昼のみの営業
休み:火曜・水曜日

○中国大陸食堂 三里屯

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中国大陸食堂 三里屯
住所:熊本市中央区水前寺公園3-18
電話:096-382-7366
営業:11:30~14:30/17:30~22:30
休み:月曜日

○元祖 辛麺屋 桝元 熊本光の森店

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元祖 辛麺屋 桝元 熊本光の森店
住所:合志市幾久富1656-31
電話:096-277-1350
営業:11:00~15:00/18:00~21:00
休み:水曜

6月15日(木)放送

みんなde熊本!みんなのクマモト!

地震に負けず今年も収穫!糖度バツグンのトウモロコシ

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今まさに旬を迎えた西原村のスイートコーン「ゴールドラッシュ」。
熊本地震で大きな被害があったこの地区で大切に育てられた
ゴールドラッシュが最盛期を迎えた。

糖度は16度以上を実現。生産者の山下さんは栽培を始めて13年。
有機肥料などを工夫して美味しいゴールドラッシュの栽培に成功した。

ゴールドラッシュのボイル

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茹で方のコツ

・トウモロコシの外皮がついたまま茹でると旨みが逃げない。

・塩水は水1.5Lに対して塩大さじ2が目安

・3分ほど茹でたら完成

ゴールドラッシュのかき揚げ

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ゴールドラッシュの蒸しパン

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●萌の里での販売価格
10本入り1300円(税込)
時期により価格は異なります

俵山交流館 萌の里
電話:096-292-2211

6月15日(木)放送

吉本料理道場(吉本 多恵子先生)

アジの南蛮漬け

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【材料】(作りやすい分量)

・アジ(75g程度)   12匹

・タマネギ  1玉

・ニンジン  1/2本(約100g)

・ピーマン  1個

・唐辛子   2本(種を取り、輪切りにする)

・小麦粉  適量

【甘酢】

・酢(穀物酢) ・だし 各1と1/2カップ

・砂糖 大さじ10

・薄口しょう油  大さじ5

【作り方】

  • 甘酢の材料を混ぜて、細切りにした野菜と輪切りにした唐辛子を合わせておく。
  • アジのゼイゴを取り、腹を開き、内臓を出し、エラをとる。
  • 切れ目を入れ、流水で洗い、水分をふく。
  • 全体に小麦粉をなじませる。
  • 高温の油でカリッと揚げる。
  • 揚げたてを甘酢につけて、上からもまんべんなくかける。
  • 冷蔵庫で半日~1日置いて、出来上がり!
※ポイント

・高温の油でカリッと揚げる
・揚げたてのアツアツを甘酢につける

6月14日(水)放送

オンナの花道

野菜で作る、食べられるアート!

ベジフラワー体験レッスン

1回3000円(税込)

※材料費込み

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フローリストかずや
住所:熊本県玉名市高瀬461
営業:午前9時~午後6時(年中無休)
電話:0968-74-3666

6月13日(火)放送

サイコロコロコロくまモン熊本ふれあい旅

御船町~なんじゃこりゃ!?を探すモン~

今回のお題は「御船町 なんじゃこりゃ!?を探すモン」

○商工会の屋根の上の恐竜

商店街の活性化を目的に商工会の屋根の上に設置された恐竜。

全長5m、高さ3mで夜はライトアップされている。

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御船町商工会
電話:096-282-0322

○不幸にならない石

10年ほど前から女子高生の間でウワサになっている

触ると不幸にならないといわれている石は、料亭とらやの近くの お寺の門の横にある。

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料亭とらや
電話:096-282-0007

○さぼてん

以前は、町の中心部のあった居酒屋が山間の上野地区に移転。

ランチの人気メニューは、自家製野菜がたっぷり入ったチャンポン。

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さぼてん
電話:096-285-2652
営業:昼11時~14時/夜18時~23時
休み:火曜日
※たまに休むため事前の予約がオススメ。

○モンパリ

結婚式などの引き菓子を主に製造する工場の敷地内におしゃれなカフェ。

人気商品のチーズケーキは、熊本地震後は毎日が特別価格の500円で販売。

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モンパリ
電話:096-282-3100

6月13日(火)放送

城次&よしこのほのぼの四畳半

今年の夏はいつもと違う"アレンジめんつゆ"を作ろう!

いよいよそうめんの季節ということで、めんつゆのアレンジレシピを

ANAクラウンプラザホテル熊本ニュースカイの日本料理調理長に教えていただいた。

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◎めんつゆの作り方

【材料】(800cc分)

・水...3カップ

・濃口醤油...1カップ

・みりん...1カップ

・昆布...1枚(手のひらサイズ)

・干しシイタケ...3~5枚

・いりこ...1つかみ

・削りぶし...1つかみ

【作り方】

  • 鍋に材料を全て入れる
  • 冷蔵庫に入れて一晩おく
  • 火にかけ、沸騰してきたら、アクを取り、さらしなどでこしたら完成
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◎サバ缶を使っためんつゆ

【材料】(3人分)

・水煮のサバ缶...1個

・めんつゆ...200cc

【作り方】

  • サバ缶を汁ごとボウルに入れたら、めんつゆを加え、軽く身をほぐす
  • 器に盛ったそうめんにお好みの野菜を盛り付け、その上からめんつゆをかけたら完成
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◎ゴマペーストを使っためんつゆ

【材料】(3人分)

・ゴマペースト...大さじ1

・めんつゆ...200cc

【作り方】

  • ボウルにゴマペーストを入れ、めんつゆを加えながら、ゆっくりのばす
  • 器に盛ったそうめんにお好みの野菜を盛り付け、その上からめんつゆをかけたら完成

6月12日(月)放送

アッキーの熱血学校LIVE!

熊本県立第一高等学校 放送部、生物部、化学部

今年で創立114周年の熊本県立第一高等学校。
以前までは、女子高というイメージが強かったが、実は男女共学で男子生徒が入ってこなかっただけ。
5年前に34年ぶりに男子生徒が
入学し、現在では全校生徒のおよそ4割の400人程が男子生徒。
体育系の部活が盛んだが、文科系の部活も歴史が古く活動が盛ん。
今回は、文科系部活の「放送部」「生物部」「化学部」を紹介する。

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熊本県立第一高等学校
〒860-0003
住所:熊本市中央区古城町3-1
TEL:096-354-4933
FAX:096-324-0748

6月 9日(金)放送

居酒屋物語

熊本市中央区安政町

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郷土料理 瑞恵
住所:熊本市中央区安政町2-26
電話:096-312-8060
営業:午後5時~午前0時お昼の予約も可能(電話で相談)
休み:無休

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6月 8日(木)放送

はっぴぃランチ

海鮮問屋「海神」(わだつみ)

JR宇土駅前に昨年末オープンした新鮮なお魚が味わえるお店。

オーナーが鮮魚店なので新鮮な魚が比較的リーズナブルにランチで提供されている。

海鮮丼定食には小ぶりだが「あら炊き」や「茶わん蒸し」も付いている。

旬の魚を中心に トビウオなど珍しい刺身が丼を覆うこともある。

お魚好きな人にはとても嬉しい定食だ。

◎海鮮丼定食 1,280円(税込)

海鮮丼、小鉢、サラダ、茶碗蒸し、味噌汁、漬物、デザート、ドリンク

◎あら炊き定食 1,280円(税込)

お刺身、あら炊き、小鉢、サラダ、茶碗蒸し、ご飯、味噌汁、漬物、デザート、ドリンク

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海鮮問屋「海神」(わだつみ)
住所:宇土市三拾町403-5
電話:0964-42-9520
ランチ:午前11時30分~午後2時(水木休み)
駐車場:あり
休み:水曜

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6月 8日(木)放送

おまかせマンマ(吉本 多恵子先生)

鯛のレモンソースかけ

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【材料】(4人分)

鯛の刺身...200g

〈鯛の下味〉

塩...小さじ1/2

こしょう...少々

酒...小さじ1

レモン汁...大さじ1

〈衣〉

卵白...1個分

小麦粉...大さじ2

〈合わせ調味料〉

砂糖...大さじ1

酒...大さじ1

レモン汁...大さじ1と1/2

塩...小さじ1/3

鶏ガラスープ...100cc

水溶き片栗粉...適量

〈飾り用〉

レモン...1~2個

パセリ...少々

【作り方】

  • 鯛に下味をつける(塩、こしょう、酒、レモン汁)
  • 卵白をしっかり泡立てて小麦粉を入れ、さっくり混ぜ、衣を作る
  • 下味をつけた鯛の水気を切り、片栗粉をまぶし、2の衣をつけて、約120℃の低温から揚げていく
  • 衣がふんわりと揚がったら上げる
  • ソースは、鍋に材料(砂糖・酒・塩・鶏ガラスープ)を入れレモン汁を入れ、沸いたら、水溶き片栗粉を入れ、とろみがついたらソース完成。
  • レモンはうす切りしてひねり、皿の周りに飾り、真ん中に揚げた鯛を置き、上からレモンソースをかけ、パセリ(みじん切り)をかけてできあがり!
※ポイント

・卵白をしっかり泡立てて衣を作る

6月 7日(水)放送

はっぴぃランチ

オーデンハムファクトリー

熊本市繁華街にあるビアレストラン「オーデン」で味わえるハム・ソーセージを一貫製造しているのが、ここ「オーデンハムファクトリー」だ。

オーデンの創業者の息子さんが12年前に始めたハム工房。

熊本県産の豚肉を使ったハム・ソーセージの味には定評がある。

天然の羊腸に包まれたソーセージはボイルされ燻製の工程をとる。

ランチタイムでは そのソーセージやハムが自家製のパンと一緒に味わえる。

自家製ならでは プリッとした食感のソーセージはお子様~年配の方まで満足間違いなし。

特製カレーには柔らかく煮込まれた大きなスペアリブが入っていて食べ応え充分。

尚、JR上熊本駅で新しい店舗も営業中(上熊本店はランチは無し)

◎ホットドッグセット 880円(税込)

サラダ、スープ、ホットドッグ(フライドポテト&自家製ハム添え)ドリンク

※ホットドッグは3種類あり

◎オーデンサンドセット 880円(税込)

サラダ、スープ、サンドイッチ(フライドポテト添え)ドリンク

※BLT(ベーコン・レタス・トマト)サンドに変更可

◎特製オーデンカレーセット 980円(税込)

サラダ、スープ、スペアリブカレー、ドリンク

※ソーセージカレーに変更可

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オーデンハムファクトリー
住所:熊本市南区馬渡1-1-24
電話:096-378-8615
ランチ:正午~午後2時
駐車場:あり
休み:火曜

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6月 6日(火)放送

はっぴぃランチ

ホワイトモードカフェ

熊本市の上通り「大谷楽器」から入った路地にある熊本和数奇司館1階。

昨年12月に三年坂通りからここへ移転してきた。

ランチはセットとコースがあり「パスタ」「チキン南蛮」「タコライス」「グリーンカレー」からメーンを選べる。一番人気の自家製グリーンカレーが店長おススメ。

柔らかく煮込まれた鶏手羽元2本入り、ココナッツミルクを控えめにしたグリーンカレーは、旨辛いの一言。若い店長が丹精込めて作っている。

他店とは一味違うグリーンカレーだ。

チキン南蛮はスープに浮かぶようなチキンが魅力的。

◎Aランチセット 1,058円(税込)

サラダ、スープ、自家製グリーンカレー、ドリンク

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ホワイトモードカフェ
住所:熊本市中央区上通町7-35
電話:096-352-3010
ランチ:正午~午後3時
駐車場:なし
休み:木曜

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6月 6日(火)放送

サイコロコロコロくまモン熊本ふれあい旅

錦町の話題の○○を探すモン

今回のお題は「錦町の話題の○○を探すモン」

○ツクシイバラ

球磨川沿いに自生しバラの原種と言われている

一時は盗掘などで数も減り熊本県では絶滅危惧種2類に指定されている

全国的にもツクシイバラお群生している場所は珍しい

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○桃

錦町はフルーツの里ともいわれ桃の生産が盛ん

6月中旬から本格的な収穫を迎え、8月ごろまで行われる

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錦町道の駅 くらんど市
住所:球磨郡錦町一武1544-1
電話:0966-34-5550

○花屋のプリン

花ごころで作られているプリンはすべて手作り

南稜高校で育てられた鶏の卵、球磨酪農の牛乳など球磨地域の食材を使用している

(錦プリン 300円税込)

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花ごころ
住所:球磨郡錦町西3542-33
電話:0966-38-1187

○こま工房どんぐり

熊本の伝統玩具、肥後ちょんかけごまを作っている

けんかごまの色つけ体験が出来オリジナルのこまを作ることができ、コマの回し方も教えてもらえる

(こま色つけ体験 こま・ひも付き 500円)

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こま工房どんぐり
住所:球磨郡錦町西3027-7
電話:080-2298-9973

6月 6日(火)放送

中継

下通アーケードで冷たいスイーツ探訪 

今回は、街ぶらで楽しめる冷たいスイーツの情報を伝えた。

◎クレミア 1本540円(テイクアウト可能)

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センターリバーNANEN下通り店
電話:096-212-5255

◎かき氷

・宇治抹茶 1杯650円(税込)

・いちごみるく 1杯650円(税込)

・生キャラメルミルク 1杯650円(税込)※6、7月限定メニューで8月、9月はマンゴーが登場

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スイス下通店
電話:096-352-1251

・ジュース 1杯300円(税込)

・生絞りオレンジ 1杯250円(税込)

・グリーンスムージー 1杯300円(税込)

※ジュースの販売は、午前11時~午後8時

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COCOSA B1
電話:096-278-7020

6月 5日(月)放送

はっぴぃランチ

割烹おとずれ

JR三角線「住吉駅」に隣接する今年創業50周年の割烹料理店。

二代目のオーナーが毎朝仕入れる新鮮な野菜やお魚を使った800円(税込)というリーズナブルなバイキングランチは月曜から金曜まで(毎月第2金曜は休み)

牛深直送の魚のお刺身をはじめ体に優しい料理が嬉しい。

◎「ちょこっと・昼飯バイキング」800円(税込)中学生以上(月~金)

※3歳~小学生400円(税込)

月曜:貝汁の日、火曜:サラダの日、水曜:特製カレーの日、木曜:スイーツの日、金曜:茶碗蒸しの日

☆4名以上要予約(個室完備)

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割烹おとずれ
住所:宇土市住吉町834
電話:0964-24-3208
ランチ:午前11時30~午後2時(入店は午後1時30分まで)
駐車場:あり
休み:第2金曜日

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6月 5日(月)放送

英太郎のおたびたび

東区八反田界わい

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ほかほかの弁当
住所:熊本市東区保田窪5-8-12
電話:096-381-0578
営業:午前9:30分~午後9時(月•木は午後4時まで)
休み:不定休

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ミュージックハウス ジョーさん
住所:熊本市東区八反田2-12-25
電話:096-380-2933
営業:午後7時~深夜2時
休み:第2火曜日

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カトレヤ洋菓子店
住所:熊本市東区八反田3丁目16-6
電話:096-380-4570
営業:午前9時~午後9時30分
休み:第3水曜日

6月 2日(金)放送

北出温泉部

菊池で癒しの温泉巡り!

大正ロマンの酒樽風呂

名湯百選温泉療法医が保養、療養にすすめる温泉「日本の名湯百選」に選ばれた 菊池温泉にある菊池グランドホテル。

菊池温泉は、各施設ごとに泉源をもち ちがった湯が楽しめる。菊池グランドホテルの湯は、つるつるした美肌のアルカリ性単純温泉のなかでも、硫黄や塩などの温泉成分が均等にバランス良くはいった湯。

また、菊池市で操業していた、老舗造り酒屋の菊の城本舗で使われていた、大正12年製造の酒樽をしようした大正浪漫酒樽風呂が人気。

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菊池温泉 菊池グランドホテル
住所:菊池市隈府1144-2
電話:0968-25-3111
入浴料金:大人500円、 小学生200円、幼児150円
利用時間:11:00~15:00、19:00~21:00

渓流露天風呂で癒しと元気をチャージ

菊池渓谷近く渓流沿いに佇む全室源泉かけ流し温泉付 離れのお宿。

大浴場は渓流沿いに、内湯と露天があり、大自然を眺めながら川のせせらぎ、満天の星、ゆったりまったりと湯につかる贅沢な時間を過ごし元気になれる。

自然を存分に味わいながら湯に浸る転地効果抜群の温泉。

やわらかい肌触りのアルカリ性単純温泉。菊池渓谷の自然が作り出した毎分約300リットル湧出する豊富な湯を源泉掛け流しで楽しめる。

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菊池渓谷温泉 岩蔵
住所:菊池市重味2224-8
電話:0968-27-0026
入浴料金 大人500円、小学生300円、幼児 無料
利用時間:10:00~20:00

菊池の自然でリフレッシュ!カヤック体験

菊池市にそびえる竜門ダムの斑蛇口湖。カヌー&カヤックで静かな湖に漕ぎ出せば、陸上からは見ることのできない滝などもあり、特別な時間を満喫することができます。

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Go Nature(ゴーネイチャー)
電話:096-221-9869
カヤックツアー体験時間
午前の部10:00~12:00/午後の部13:30~15:30
料金:(3歳以上、小学3年生までは保護者と同乗)
・シングルカヤック
 大人5,500円(大人は高校生以上)、小中学生4,500円
・タンデムカヤック
 大人5,000円、小中学生4,000円、未就学児 2,000円

6月 1日(木)放送

はっぴぃランチ

洋食屋 出田

暑い日にオススメ!冷製パスタを紹介!

◎スペシャル 冷しゃぶのカッペリーニ 980円(税込)

◎オリジナルハヤシライス 780円(税込)

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洋食屋 出田
住所:熊本市中央区山崎町72
電話:096-352-1874
ランチ:午前11時30分~午後3時
休み:火
駐車場:あり

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6月 1日(木)放送

おまかせマンマ(吉本 多恵子先生)

豚ひき肉と野菜のレタス包み

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【材料】(4~5人分)

レタス...1個

豚ひき肉...300g

ゆでタケノコ...100g

干しシイタケ...4枚

タマネギ(小)...1個

ニンジン...50g

ピーマン...1個

ごま油...大さじ2

〈合わせ調味料〉

砂糖...大さじ1

しょう油...大さじ3

オイスターソース...大さじ2

塩...小さじ1/2

鶏ガラスープ...大さじ2

水溶き片栗粉...適量

【作り方】

  • レタスは洗って、大きく包みやすいようにちぎっておく
  • 鍋またはフライパンを熱し、ごま油を入れ、豚ひき肉をよく炒める
  • レタスの他の野菜はすべてみじん切りにし、2に加えてよく炒め、合わせ調味料を入れてさらに炒める
  • 水溶き片栗粉を加えながらとろみがついたら具が完成!
  • 具をレタスに包んでいただきます!

・ひき肉はしっかり炒める

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