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2014年11月アーカイブ

11月25日(火)放送

もっこすファイヤーの熊本ワッチョイチョイ

家族と故郷に思いを込めて エッグアート作家

球磨郡多良木町在住のエッグアート作家、犬童畔(ほとり)さんを紹介。
エッグアートとは、大小様々な卵の殻に彫刻を施したり、飾りを付けたりして作る芸術作品のこと。
もっこすファイヤーが犬童さんのもとへ行き、エッグアート作りをお手伝い。
また、鶏の卵の殻で作ったティアラのモチーフになった「ツクシイバラ」には
亡くなった夫との思い出や、ふるさとへの思いが込められていました。

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犬童畔さんの作品が見られる展示会
「ファンシーエッグ 畔&熊本教室生作品展」
期間:12月9日(火曜)~15日(月曜)
場所:ひとよし森のホール(熊本県人吉市駒井田町190-6)
犬童畔さんTEL:0966-42-4691

11月11日(火)放送

もっこすファイヤーの熊本ワッチョイチョイ

熊本に伝わるおんぶ紐「もっこ」

天草市牛深に古くから伝わるおんぶ紐「もっこ」は、赤ちゃんが寝たら布団代わり、授乳の際にはケープとしても 使える。また畳めばバッグに収納でき、子育てママの荷物を軽減してくれるすぐれもの。

そのもっこを全国、世界へと広めようと活動するおんぶもっこプロジェクトでは、キコイ布を使ったもっこを1つ1つ手作り。1個7,000円で販売している。

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検索[ママそらくまもと]

11月10日(月)放送

空中ズボンのランキンQ

どんぶり専門カフェの人気ランキング

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◆紹介した商品情報
●全部のどんぶりに+サラダ・スープはおかわり自由・日替わり小鉢・飲み物(1杯)

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●午後6時~鍋や居酒屋メニューも提供

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●ひよこ豆とチーズの豚足カレー丼 972円(税込み)

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●ガチョウのフォアグラのテリヤキ丼 1,296円(税込み)

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A:サーモンとアボカドの丼 1,080円(税込み)

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B:肥後赤牛ステーキ丼 1,296円(税込み)

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C:ミクスチャー ロコモコ丼 1,080円(税込み)

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ドンブリ カフェテリア ミクスチャー
休み:土日祝
営業:11:00~15:00/18:00~24:00
電話:096-297-2681

11月 7日(金)放送

バンミンSHOW

知られざる日本一!

◆熊本

●腹切まんじゅう...1個110円

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菊水ロマン館
住所:玉名郡和水町
TEL:0968-86-3100

●蜂楽饅頭...1個100円

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蜂楽饅頭熊本本店
TEL:096-352-0380

◆宮城

●ペットホルダー1460円(税抜)
スマートフォンポーチ1600円(税抜)

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(株)モビーディック
住所:宮城県石巻市鹿又字嘉右衛門345
TEL:0120-170-208

●仙台せり

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「JA名取岩沼」で検索

11月 6日(木)放送

小門容子のおいしい木曜中継

これから収穫最盛期!熊本市北区の「カブ」

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◆概要

熊本市北区和泉町界隈では、カブの収穫がこれから最盛期を迎える 田崎市場に出されるカブは、北区界隈と益城町界隈の物が多く、熊本でカブを栽培するのは珍しいという

◆料理

★かぶの千枚漬け

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【材料】(作りやすい分量)

カブ...500g

すし酢...150cc程度

コンブ...適量

タカノツメ...2本程度

塩...適量

【作り方】

1.カブは、薄くスライスして、バットやボウルに入れて、薄く塩をしてしんなりとさせる。

2.しんなりとなったら、水洗いをして、容器に入れる

3.カブを入れた容器に、すし酢、コンブ、タカノツメを入れてかき混ぜひと晩つけたら完成

カブとカキと生ハムのサラダ

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1.千枚漬けと同様、薄くスライスし、銀杏切りに。その後薄目に塩をまぶし、しんなりとさせ水洗いする。

2.カキも薄切りにして銀杏切りに

3.生ハムは、食べやすい大きさに切る

4.カブ、カキ、生ハムをボウルに入れ、オリーブオイルで和えて荒挽きコショウをかけてたら完成

カブのみぞれかけ鶏肉

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焼き上げた鶏肉にすりおろしたカブを入れて、和風だしで味付けしたら完成。

11月 4日(火)放送

城次&紗英子のほのぼの四畳半

蒸しショウガ粉

◎蒸しショウガ粉

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【材料】

ショウガ300g

【作り方】

1.ショウガを皮のまま洗う。

※ポイント

皮の下に薬効成分が多くあるので皮をむかずに使用した方が良い。

気になる方は黒くなっている所だけ、切り取ってもいい。

2.洗ったショウガを1ミリ幅にスライスしていきます

3.蒸し器などで約30分蒸す。

※ポイント

目安としては生姜の香りが甘くなったら蒸すのは出来上がり。

4.蒸したショウガを重ならないように並べ、天日干しなら1~2日。室内干しなら1週間ぐらい乾燥させる。 パリパリになったら完成!

◎しょうがドリンク

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【作り方】

コップに蒸しショウガ粉小さじ1/4を入れ、お好みではちみつを入れる

◎蒸しショウガはちみつ味噌

【作り方】

みそ100gに蒸ししょうが粉を大さじ1~2、はちみつ、酒を各大さじ3と七味とうがらし小さじ1/2に入れよく混ぜてできあがり!

11月 3日(月)放送

空中ズボンのランキンQ

計量器専門店の人気ランキング

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◆紹介した商品情報
●砂時計 2,052円~3,445円(税込み)

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物の表面温度が瞬時に分かる赤外線放射温度計 1万3,392円(税込み)

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温湿度計 1,036円~5,200円(税込み)

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キッチンスケール 1,242円~4,860円(税込み)

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A:棒温度計 313円~3,520円(税込み)

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B:歩数計 972円~2,268円(税込み)

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C:枡 286円~1,134円(税込み)

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はかりや
休み:土日祝
営業:9:00~18:00
住所:熊本市中央区魚屋町2丁目21番地
電話:096-352-3038
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