くまもとアグリのチカラ

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2月24日(金)

第46回「丹部ストロベリーファーム・丹部正一さん」(熊本市南区城南町)

熊本市南区城南町で、「桃薫(とうくん)」、「よつぼし」、「アスカルビー」など珍しい品種のイチゴを栽培する丹部正一さん。 中でも桃の香りと味がする「桃薫」は、他の品種より手間と時間がかかり、1粒800円ほどで販売されるものもある高級イチゴ。 「自慢のイチゴを地元の人に食べてもらいたい」との思いから、県外への出荷を抑えてでも地元の直売所へ出荷している。

2月17日(金)

第45回 「やまあい村 武藤勝典さん」(菊池市)

菊池市の菊池渓谷に近い山あいで豚を肥育し、「走る豚」という名で人気の豚肉を生産している「やまあい村」武藤勝典さん。ストレスのない環境で豚を育てるため、山の中での放牧にこだわる。家族とともに取り組む自然との共生。武藤さんの思いに迫る。

2月10日(金)

第44回 堀田農場 堀田英臣さん(菊池市)

「世界一の米」に選ばれた生産者が菊池市にいる。去年12月に開催された米のおいしさを競う国際大会で、グランプリにあたる「国際総合部門・金賞」を受賞した堀田英臣さん。堀田さんは、前年のコンクールでも部門別で金賞を受賞、2年連続の快挙となった。「おいしい米」作りにこだわる堀田さんの思いとは?

2月3日(金)

第43回 コッコファーム 松岡 義清さん(菊池市)

菊池市にある株式会社コッコファームでは約8万羽の鶏を飼育し、1日平均6万個の卵を生産している。遺伝子組み換えをしていないトウモロコシを餌にするなど安心安全な卵を提供するほか、「地域との共生」を目指し、生産者が売り上げ状況を農場で確認できるようIT化も進めている。

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